Informe por
Local Market Food, 2101 E 71st St Ste D, Chicago, IL 60649, USA
hace 1 semana •reported by user-tpxdy931 • detalles
Informe regulatorio
Local Market/the Brew, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las funciones
- comentarios: 2-101. 11 observado ninguna persona a cargo presente al momento de la inspección. Se instruyó que la instalación debe tener una persona a cargo en…
Informe regulatorio
Mercado Local, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 observó que la mayoría de los lavamanos en todas las áreas de preparación de alimentos sin provisión para secado de manos como toallas de papel. Se instruyó proporcionar…
Informe regulatorio
Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron varios lavamanos en las áreas de producción sin jabón ni toallas de mano. Se le indicó al gerente que proporcionara jabón y toallas en…
Informe regulatorio
Local Market Food, 2101 E 71st St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se encontraron contenedores de almacenamiento a granel en el área de la panadería sin etiquetar; se le indicó que etiquetara el contenedor con el nombre del producto dentro del contenedor.
49.…
Informe regulatorio
Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben guardarse en una solución desinfectante limpia. Corrija y mantenga.
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
-…
Informe regulatorio
Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: encontré las siguientes superficies en contacto con los alimentos que necesitaban limpieza: todo el equipo de cocina de la parte trasera de la cocina preparatoria, el equipo de…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los contenedores de almacenamiento a granel en el área de la cocina y el área de panadería con el nombre del producto dentro del contenedor.
38. Insectos, roedores y animales no…
Local Market Foods, East 71st Street, Chicago, IL, USA
hace 6 años •reported by user-twpjm943 • detalles
