Informes de seguridad alimentaria: Local Market Foods, 2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de abril de 2026
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- Comentarios: 3-501. 16 Se observaron múltiples alimentos TCS en una unidad de exhibición de mantenimiento en caliente que no estaba encendida durante la inspección. En el momento de la inspección había…
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- Comentarios: 3-501. 16 Se observaron múltiples alimentos TCS en una unidad de exhibición de mantenimiento en caliente que no estaba encendida durante la inspección. En el momento de la inspección había…
2
Comentarios
Comentario
Local Market Food, 2101 E 71st St Ste D, Chicago, IL 60649, USA
hace 4 meses •reported by user-tpxdy931 • detalles
Martes 3 de marzo de 2026 Arroz con espinacas y queso, pasta con camarones También soy una persona mayor
| Síntomas: Otro
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Local Market/the Brew, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las funciones
- comentarios: 2-101. 11 observado ninguna persona a cargo presente al momento de la inspección. Se instruyó que la instalación debe tener una persona a cargo en…
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las funciones
- comentarios: 2-101. 11 observado ninguna persona a cargo presente al momento de la inspección. Se instruyó que la instalación debe tener una persona a cargo en…
3
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Mercado Local, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 observó que la mayoría de los lavamanos en todas las áreas de preparación de alimentos sin provisión para secado de manos como toallas de papel. Se instruyó proporcionar…
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 observó que la mayoría de los lavamanos en todas las áreas de preparación de alimentos sin provisión para secado de manos como toallas de papel. Se instruyó proporcionar…
3
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron varios lavamanos en las áreas de producción sin jabón ni toallas de mano. Se le indicó al gerente que proporcionara jabón y toallas en…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron varios lavamanos en las áreas de producción sin jabón ni toallas de mano. Se le indicó al gerente que proporcionara jabón y toallas en…
5
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Local Market Food, 2101 E 71st St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de agosto de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se encontraron contenedores de almacenamiento a granel en el área de la panadería sin etiquetar; se le indicó que etiquetara el contenedor con el nombre del producto dentro del contenedor.
49.…
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se encontraron contenedores de almacenamiento a granel en el área de la panadería sin etiquetar; se le indicó que etiquetara el contenedor con el nombre del producto dentro del contenedor.
49.…
5
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben guardarse en una solución desinfectante limpia. Corrija y mantenga.
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
-…
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben guardarse en una solución desinfectante limpia. Corrija y mantenga.
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
-…
5
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de junio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: encontré las siguientes superficies en contacto con los alimentos que necesitaban limpieza: todo el equipo de cocina de la parte trasera de la cocina preparatoria, el equipo de…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: encontré las siguientes superficies en contacto con los alimentos que necesitaban limpieza: todo el equipo de cocina de la parte trasera de la cocina preparatoria, el equipo de…
5
Comentarios
Comentario
Fecha del informe: 29 ene 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los contenedores de almacenamiento a granel en el área de la cocina y el área de panadería con el nombre del producto dentro del contenedor.
38. Insectos, roedores y animales no…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los contenedores de almacenamiento a granel en el área de la cocina y el área de panadería con el nombre del producto dentro del contenedor.
38. Insectos, roedores y animales no…
5
Comentarios
Comentario
Local Market Foods, East 71st Street, Chicago, IL, USA
hace 6 años •reported by user-twpjm943 • detalles
Not sure I started to feel weird like I was about to faint then my stomach started hurting. It was only me and the symptoms started about 1 hour after I ate. It was about 1pm today. I kept feeling nauseous and dizzy, then sweaty. Only cold…
5
Comentarios
Comentario