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Informes de seguridad alimentaria: Los Cuates de Juanita's, 2757 W 71st St #2759, Chicago, IL 60629, USA

Último informe:

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó un control incorrecto de la temperatura del tiempo/temperatura para un alimento seguro, bistec a 55. 0f, dentro de la hielera de la mesa de preparación. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Los Cuates de Juanita, Calle 71 Oeste, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: los lavamanos observados no son accesibles, llenos de cuchillos y recipientes multiusos en las áreas de preparación y lavado de platos. Se le dio instrucciones al gerente… Ver más

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Informe regulatorio

Los Cuates de Juanita's, 2757 W 71st St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 oct. 2020
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados para la salud de los empleados. En estructurado para proporcionar. Fundación prioritaria emitida 7-38-010

5. Procedimientos para responder a… Ver más

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5   Comentarios Comentario

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