Informes de seguridad alimentaria: Malina’s Kitchen, 2345 Jerome Ave, Bronx, NY 10468, USA
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Date Closed: May 14, 2026
Reason for Closure:
Wiping cloths not stored clean and dry, or in a sanitizing solution, between uses.
After cooking or removal from hot holding, TCS food not cooled by an approved method whereby the internal temperature is reduced from 140 °F to…
Reason for Closure:
Wiping cloths not stored clean and dry, or in a sanitizing solution, between uses.
After cooking or removal from hot holding, TCS food not cooled by an approved method whereby the internal temperature is reduced from 140 °F to…
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Informe regulatorio
Malina's Kitchen, 2345 Jerome Avenue, Bronx, Nueva York 10468, EE. UU.
hace 1 año • detalles
Fecha de cierre: 10 de octubre de 2024
Motivo del cierre:
Alimentos prohibidos, de fuentes no aprobadas o desconocidas, enlatados o preparados en casa. Animal sacrificado, descuartizado o aderezado (eviscerado, despellejado) en el establecimiento. Pescado envasado con bajo contenido de oxígeno (ROP) no congelado antes del procesamiento.…
Motivo del cierre:
Alimentos prohibidos, de fuentes no aprobadas o desconocidas, enlatados o preparados en casa. Animal sacrificado, descuartizado o aderezado (eviscerado, despellejado) en el establecimiento. Pescado envasado con bajo contenido de oxígeno (ROP) no congelado antes del procesamiento.…
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