Informes de seguridad alimentaria: McDonald's, 5253 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Mc Donald's, 5253 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11/04/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto en el sitio no tiene un certificado de administrador de alimentos. Debe proporcionar y mantener. El gerente llegó al lugar a las 15:43 p.m., después de que…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto en el sitio no tiene un certificado de administrador de alimentos. Debe proporcionar y mantener. El gerente llegó al lugar a las 15:43 p.m., después de que…
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Informe regulatorio
McDonald's, South Pulaski Road, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de mayo de 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: exterior de recipientes dispensadores de caramelo caliente y con exceso de residuos alimentarios. Instd para limpiar y mantener
Fuente: chicago.gov
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: exterior de recipientes dispensadores de caramelo caliente y con exceso de residuos alimentarios. Instd para limpiar y mantener
Fuente: chicago.gov
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Informe regulatorio
McDonald's, South Pulaski Road, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: señalización lavado a mano que falta en los lavabos de manos en los baños. Instd para proporcionar lavabos a mano y mantener
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
-…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: señalización lavado a mano que falta en los lavabos de manos en los baños. Instd para proporcionar lavabos a mano y mantener
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
-…
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Informe regulatorio
McDonald's, South Pulaski Road, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11-dic 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 20 excrementos de ratones observados en la parte trasera por puerta de salida dentro de la base de pared que está en mala reparación y también al lado de la estación…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 20 excrementos de ratones observados en la parte trasera por puerta de salida dentro de la base de pared que está en mala reparación y también al lado de la estación…
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Informe regulatorio
McDonald's, 5253 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 sep. 2020
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: tcs alimentos a temperaturas inadecuadas de retención en frío. Empanadas de huevo cocidas a 50. 4f y tocino crudo a 53. 2f sin refrigerar en el carro rodante en el área de almacenamiento…
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: tcs alimentos a temperaturas inadecuadas de retención en frío. Empanadas de huevo cocidas a 50. 4f y tocino crudo a 53. 2f sin refrigerar en el carro rodante en el área de almacenamiento…
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