Informe por
Informe regulatorio
Playas Nayaritas 2, 6000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de septiembre de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar el almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el recipiente original.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados encima…
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar el almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el recipiente original.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados encima…
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Informe regulatorio
Playas Nayaritas 2, 6000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de mayo de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en caliente de los alimentos TCS. Se observó arroz cocido a 126 °F dentro de la unidad de retención en caliente. Se indica a…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en caliente de los alimentos TCS. Se observó arroz cocido a 126 °F dentro de la unidad de retención en caliente. Se indica a…
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