Informes de seguridad alimentaria: Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de enero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tapa agrietada del recipiente de almacenamiento de alimentos a granel de arroz.
49. Limpiar las…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tapa agrietada del recipiente de almacenamiento de alimentos a granel de arroz.
49. Limpiar las…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de enero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
10. Lavabos adecuados para lavarse las…
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
10. Lavabos adecuados para lavarse las…
15
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de mayo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 15 cucarachas vivas esparcidas por el suelo debajo de las freidoras. Se le indica que retire y limpie detalladamente el área afectada y que llame al control de plagas…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 15 cucarachas vivas esparcidas por el suelo debajo de las freidoras. Se le indica que retire y limpie detalladamente el área afectada y que llame al control de plagas…
15
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Cocina Popeyes Louisiana, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de infracción: 4-501. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar la junta de puerta…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de infracción: 4-501. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar la junta de puerta…
15
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25-mar-2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: códigos de infracción: 4-501. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar la junta de la puerta desgastada en la unidad de retención…
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: códigos de infracción: 4-501. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar la junta de la puerta desgastada en la unidad de retención…
15
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22-mar-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada e infestación de excrementos de ratones de aproximadamente 300 o más dispersos en las instalaciones, como en las estanterías de mostrador de servicio y el alféizar de la ventana, en el piso…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada e infestación de excrementos de ratones de aproximadamente 300 o más dispersos en las instalaciones, como en las estanterías de mostrador de servicio y el alféizar de la ventana, en el piso…
15
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, The, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 dic. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 50 excrementos de ratones esparcidos en los estantes cerca de artículos de servicio individuales en el área de conducción, 30 excrementos de ratones esparcidos en el suelo y…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 50 excrementos de ratones esparcidos en los estantes cerca de artículos de servicio individuales en el área de conducción, 30 excrementos de ratones esparcidos en el suelo y…
15
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos delantero. Gerente instruido para proporcionar.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observado…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos delantero. Gerente instruido para proporcionar.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observado…
15
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Aug 27, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: inspector comments: violation…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: inspector comments: violation…
15
Comentarios
Comentario