Informes de seguridad alimentaria: Potbelly Sandwich Shop, 8300 South Holland Road, Chicago, 60620 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Sandwichería Potbelly, 8300 S Holland Rd, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el fregadero de mano con drenaje lento en la parte delantera del área de preparación.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el fregadero de mano con drenaje lento en la parte delantera del área de preparación.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío…
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Informe regulatorio
Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que todos los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
10.…
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que todos los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
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Informe regulatorio
Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4/3/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no están en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 50 o más excrementos de…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no están en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 50 o más excrementos de…
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Informe regulatorio
Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 feb. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: códigos de infracción: 6-501. 114 comentarios del inspector: desorden observado en la parte superior del enfriador. El azulejo de la pared observado arriba camina en el refrigerador para estar fuera de lugar.…
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: códigos de infracción: 6-501. 114 comentarios del inspector: desorden observado en la parte superior del enfriador. El azulejo de la pared observado arriba camina en el refrigerador para estar fuera de lugar.…
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Informe regulatorio
Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20/01/2022
54. Eliminación adecuada de basura y basura; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: observado fuera del área de basura no mantenida. No todos los basureros estaban cubiertos. Se observó basura y escombros acumulados en el suelo alrededor de los contenedores de basura El…
54. Eliminación adecuada de basura y basura; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: observado fuera del área de basura no mantenida. No todos los basureros estaban cubiertos. Se observó basura y escombros acumulados en el suelo alrededor de los contenedores de basura El…
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