Informes de seguridad alimentaria: Roebuck, 3159 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Roebuck Pizza/dryhop Brewers, 3155-3159 N Broadway, Chicago, Il, USA
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de feb. de 2026
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: se observaron platos no invertidos. Se instruyó invertir los platos después de desinfectar y secar al aire.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas…
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: se observaron platos no invertidos. Se instruyó invertir los platos después de desinfectar y secar al aire.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas…
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Informe regulatorio
Roebuck, North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 jul. 2020
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: lado del lúpulo seco del restaurante, observó acumulación de limo/suciedad rosada y negra dentro de la máquina de hielo que goteaba en el hielo, hielo utilizado para el consumo humano.…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: lado del lúpulo seco del restaurante, observó acumulación de limo/suciedad rosada y negra dentro de la máquina de hielo que goteaba en el hielo, hielo utilizado para el consumo humano.…
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