Informes de seguridad alimentaria: Seashell Drive THRU, 1753 E 95th St, Chicago, IL 60617, USA
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Informe regulatorio
Stony Island Drive Thru, 1753 E 95th St, Chicago, Il, USA
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de febrero de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: 2-501. 11 se observó que no hay procedimiento escrito ni suministros adecuados en el sitio para responder a incidentes de vómito y diarrea que pueden ocurrir potencialmente…
5. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: 2-501. 11 se observó que no hay procedimiento escrito ni suministros adecuados en el sitio para responder a incidentes de vómito y diarrea que pueden ocurrir potencialmente…
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Informe regulatorio
Stony Island Drive Thru, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de agosto de 2025
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos con una pila de queso blanco listo para comer con las manos…
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos con una pila de queso blanco listo para comer con las manos…
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Informe regulatorio
Stony Island Drive THRU, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: contenedor observado de huevos descongelándose bajo agua corriente frente al fregadero para lavarse las manos. Se le indicó al gerente que retirara todos los artículos del…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: contenedor observado de huevos descongelándose bajo agua corriente frente al fregadero para lavarse las manos. Se le indicó al gerente que retirara todos los artículos del…
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Informe regulatorio
Restaurante Sea Shell, 1753 E 95th St, Chicago, The, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 dic. 2021
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la…
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