Informes de seguridad alimentaria: Southside African Restaurant, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Restaurante africano Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: debe elevar, quitar u organizar los artículos del piso y alejarlos de las paredes del sótano y donde sea necesario
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
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55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: debe elevar, quitar u organizar los artículos del piso y alejarlos de las paredes del sótano y donde sea necesario
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
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Informe regulatorio
Restaurante africano del lado sur, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: Jun 7, 2022
33. Se utilizan métodos de enfriamiento adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: durante la reinspección observada cámara refrigeradora/solo medios de refrigeración a 45. 0f. Se le indicó al gerente que toda la refrigeración debe mantener una…
33. Se utilizan métodos de enfriamiento adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: durante la reinspección observada cámara refrigeradora/solo medios de refrigeración a 45. 0f. Se le indicó al gerente que toda la refrigeración debe mantener una…
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Informe regulatorio
Restaurante africano Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23/02/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparan alimentos tcs, como estofado de carne, arroz, etc. Se le indicó al gerente que un gerente…
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparan alimentos tcs, como estofado de carne, arroz, etc. Se le indicó al gerente que un gerente…
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