Informes de seguridad alimentaria: Star Gyros, 3400 Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States
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Informe por
Informe regulatorio
Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de febrero de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó al manipulador de alimentos colocar cápsulas de aire en el oído, operar el teléfono. Opere el dispositivo celular e inmediatamente tome alimentos listos para comer (lechuga) para preparar un sándwich…
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó al manipulador de alimentos colocar cápsulas de aire en el oído, operar el teléfono. Opere el dispositivo celular e inmediatamente tome alimentos listos para comer (lechuga) para preparar un sándwich…
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Informe regulatorio
Star Gyros, Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de agosto de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ninguna política de limpieza ni los elementos necesarios descritos en la política para responder a los incidentes de vómitos y diarrea que pueden…
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ninguna política de limpieza ni los elementos necesarios descritos en la política para responder a los incidentes de vómitos y diarrea que pueden…
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Informe regulatorio
Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene un certificado certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos…
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene un certificado certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos…
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Informe regulatorio
Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Aug 3, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods,chicken wings 83. 3f (hot holding unit) and italian beef 94. 3f(stove top) at improper temperatures. Manager voluntarily discarded and denatured 3lb of chicken wings and 5lb italian beef valued at $30 tcs…
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods,chicken wings 83. 3f (hot holding unit) and italian beef 94. 3f(stove top) at improper temperatures. Manager voluntarily discarded and denatured 3lb of chicken wings and 5lb italian beef valued at $30 tcs…
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