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A
Fecha del informe: 13 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: comienzo del mineral en el panel negro frontal del interior de la máquina de hielo de la cubeta de hielo. Limpiar, desinfectar y mantener

38. Insectos, roedores y … Ver más
animales no presentes
- comentarios: espacio de 1/4 a 1/2 pie entre las puertas de entrada delanteras, también en la parte superior de la puerta derecha. Repare el problema para minimizar la entrada de plagas e insectos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: hay escombros y granos de café en el suelo, a lo largo de las paredes de los zócalos, detrás del tanque de agua caliente, detrás y debajo de un lavavajillas a alta temperatura. Es necesario limpiar detalladamente los pisos en todas las instalaciones, incluida la zona frontal para servir y preparar. Limpiar y mantener

Fuente: chicago.gov
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#starbucks #rodents #chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 5 de ago. de 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: notó que no había jabón en el fregadero de lavado de manos del área de preparación frontal. Se le indicó tener jabón y toallas de papel en todos los lavabos … Ver más
para lavarse las manos. Violación de la fundación prioritaria #7 -38-030 (c). Citación emitida.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de animales (perros) traídos dentro del local en el momento de la inspección que no son perros de servicio. Se indicó a la gerencia que no se permiten animales dentro de un establecimiento de alimentos a menos que se demuestre que el animal es un perro de servicio Violación de la fundación prioritaria #7 -40-060. Citación emitida.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: observó derrames de alimentos dentro de la unidad de refrigeración de 2 puertas. Se le dio instrucciones de limpieza y mantenimiento.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar los pisos a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo. También debe limpiar y mantener los pisos secos, especialmente en los baños.

Fuente: chicago.gov
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#starbucks #rodents #chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 26 de ago. de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 50 pequeñas moscas vivas en toda la zona de preparación de alimentos en superficies de contacto con alimentos, desagües de suelos de enjambre y paredes. Último … Ver más
informe del servicio de control de plagas fechado 8-12-21. Recomiendo tener pest co. Establecimiento de servicio específico para moscas y debe eliminar toda actividad de mosca. Violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (a) cita emitida.

49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: grifo para lavamanos trasero y mangos fríos y calientes sucios. —interior de los armarios de almacenamiento delanteros sucios con escombros excesivos. Debe limpiarlo y mantenerlo todo.

60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: las violaciones del núcleo anteriores de la inspección efectuadas en el 12-17-19 no se corrigieron. #55 - instrucciones para limpiar detalladamente y mantener los pisos a lo largo de la base de la pared y debajo de las estanterías en la zona trasera de almacenaje de alimentos y seco. #53 - lavabos destacados en las instalaciones con receptáculos de basura y sin tapas. Se les instruye para proporcionar cubos de basura con tapas en todos los baños de mujeres y baños unisex. Infracción de la fundación

Fuente: chicago.gov
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#starbucks #foodviolation #rodents #chicago #illinois #us

Informes interesantes recientes

T
15/04/2024 Alimentos hospitalizados como resultado de una intoxicación alimentaria: los síntomas comenzaron dentro de las cinco horas posteriores al consumo de alimentos. Se realizaron pruebas en el hospital para confirmar que no se trataba de un virus ni de ninguna otra causa.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#noodlescompany #greenville #northcarolina #us #hospital

B

Jimmy Dean, Long Beach, WA, EE. UU.

hace 1 semana reported by user-bbkr5192

Compré galletas de salchicha Jimmy Dean y unos tazones para huevos. Las galletas están mohosas, al igual que los huevos en uno de los tres tazones de desayuno. Intenté informar a la empresa pero no pude enviarlo. Esto ya ha sucedido antes, así que he terminado con esta empresa.

#jimmydean #longbeach #washington #us #sausage #egg

Boucherie Les Saules inc., ubicada en 2070 Boulevard Masson, Québec City, QC (Canadá), en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha retirado del mercado sus sopas de verduras, champiñones y sésamo de la marca Taouk. La retirada se debe a métodos de almacenamiento inadecuados … Ver más
que podrían provocar el crecimiento de la bacteria Clostridium botulinum. Hasta la fecha, no se ha notificado ninguna enfermedad relacionada con estos productos.

Los productos retirados del mercado son
- Champiñones y sésamo (750 ml)
- Verduras (750 ml)
Los productos se vendieron hasta el 23 de abril de 2024 y se envasaron en frascos de vidrio con tapas de metal negro. Se vendieron a temperatura ambiente en el establecimiento mencionado anteriormente. Los productos no muestran ningún signo de deterioro ni olor sospechoso.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. Los productos podrían estar contaminados con la bacteria Clostridium botulinum. Los alimentos contaminados con la toxina de esta bacteria cuando se ingieren pueden provocar los siguientes síntomas: parálisis facial, pupilas fijas o no reactivas, dificultad para tragar, párpados caídos, etc., problemas de visión y habla. En casos graves, la enfermedad puede causar la muerte.

En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#quebec #quebec #ca #botulismo

Juewei Food (Canada) Ltd. ha retirado del mercado sus productos cárnicos y vegetales debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El retiro afecta a los productos distribuidos en Columbia Británica. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.

Los productos retirados del … Ver más
mercado incluyen una variedad de artículos de la marca Juewei: visita el siguiente enlace para obtener más información sobre los productos retirados del mercado, el tamaño, el número de UPC y los números de lote. La CFIA está verificando que la industria está retirando del mercado los productos retirados del mercado.

No consuma, sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado. Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca
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#britishcolumbia #ca #listeria

G

Jugo Juice, 111 Street Northwest, Edmonton, Alberta, Canadá

hace 1 semana reported by user-gmyb1728

Compré un batido en este lugar ayer alrededor de las 11 de la mañana y desde entonces estoy hospitalizado en Fort Hills.

Tengo que faltar 5 días al trabajo para recuperarme y me siento muy incómoda.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#edmonton #alberta #ca #hospital #shake

H
Comí una hamburguesa con queso con todo (cebolla incluida) el sábado 6 de abril alrededor de las 7:30 p.m. A las 9:30 de la noche tenía náuseas y vómitos. Durante las siguientes 12 horas estuve en el baño vomitando o teniendo diarrea. Mi novio comió una cama … Ver más
doble-doble solo con queso y no tuvo ningún problema, pero sé que era de este restaurante porque es la única comida que comí ese día, aparte de un par de aperitivos en casa. No estoy seguro de si era de carne poco cocida o de verduras en mal estado. Ahora es martes y todavía no me siento nada bien...  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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#innout #raw #undercooked #austin #texas #us #cheese #cheeseburger #meat

R
Hice tacos. Era un poco difícil sacar los frijoles de la lata. Creí que estaban realmente atascados ahí. Me desperté con vómitos secos y horribles calambres y heces blandas. Han pasado 3 días y todavía no estoy bien. No era una intoxicación alimentaria, era otra cosa.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#kroger #mountmorris #michigan #us

Últimos 30 días