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Informes de seguridad alimentaria: Talay Chicago, 1222 W Madison St, Chicago, IL 60607, USA

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Informe regulatorio

Talay, 1222 W Madison Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de almacenamiento en frío de preparación frontal, como 1 libra de cangrejo a 49. 1 pie, 1… Ver más

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