Wendy's, 8740 South Lafayette Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Último informe:
Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en el enfriador de ensaladas a 48. 2 °F con los alimentos TCS almacenados en su interior. …
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en el enfriador de ensaladas a 48. 2 °F con los alimentos TCS almacenados en su interior. …
Se ha colocado una etiqueta retenida para inspección en la unidad. Una vez reparado, envíe un correo electrónico cuando esté listo para comer @cityofchicago. Org. Debe tener una unidad de retención en frío a 41. 0f o menos. (prioridad 7-38-005) (cos) (citación emitida)
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los agitadores cuando los alimentos no estén en el paquete original.
40. Limpieza personal
- comentarios: debe proporcionar un protector de barba para el empleado masculino con barba.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar la junta desgastada de la puerta en la parte inferior del congelador.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar la grasa y los restos de comida acumulados en las estanterías de la nevera y el congelador, meter la mano en el congelador de 1 puerta, los gabinetes de las freidoras y las bases de las ruedas, la rejilla del horno, la parte inferior de las unidades de retención de calor, la estantería superior para platos. El polvo se acumula en las pantallas y los equipos cableados.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados en el piso del congelador, debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes del equipo de cocina y el área de autoservicio.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar la pintura astillada de la pared superior fuera del baño de mujeres.
64. Órdenes misceláneas o de salud pública
- comentarios: la bebida predeterminada observada en el menú, la leche con chocolate con 140 calorías debe tener 130 calorías o menos.
Fuente: chicago.gov
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los agitadores cuando los alimentos no estén en el paquete original.
40. Limpieza personal
- comentarios: debe proporcionar un protector de barba para el empleado masculino con barba.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar la junta desgastada de la puerta en la parte inferior del congelador.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar la grasa y los restos de comida acumulados en las estanterías de la nevera y el congelador, meter la mano en el congelador de 1 puerta, los gabinetes de las freidoras y las bases de las ruedas, la rejilla del horno, la parte inferior de las unidades de retención de calor, la estantería superior para platos. El polvo se acumula en las pantallas y los equipos cableados.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados en el piso del congelador, debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes del equipo de cocina y el área de autoservicio.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar la pintura astillada de la pared superior fuera del baño de mujeres.
64. Órdenes misceláneas o de salud pública
- comentarios: la bebida predeterminada observada en el menú, la leche con chocolate con 140 calorías debe tener 130 calorías o menos.
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 17 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: debe limpiar el interior del equipo de retención en frío en el área de preparación para eliminar la suciedad y/o los derrames. …
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos necesitan limpieza a lo largo de la base de la pared y en las esquinas para eliminar los derrames, la suciedad y/o la grasa. También mantenga los pisos lo más secos posible para evitar que se conviertan en lugares de reproducción de plagas.
Fuente: chicago.gov
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: debe limpiar el interior del equipo de retención en frío en el área de preparación para eliminar la suciedad y/o los derrames. …
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos necesitan limpieza a lo largo de la base de la pared y en las esquinas para eliminar los derrames, la suciedad y/o la grasa. También mantenga los pisos lo más secos posible para evitar que se conviertan en lugares de reproducción de plagas.
Fuente: chicago.gov
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Wendy's, South Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •reported by user-yqcb3862
Mientras hago este reportaje a las 4:37 de la mañana, mi estómago se revuelve como una noria y he vomitado un par de veces. Recomiendo encarecidamente a cualquiera que le gusten que se mantenga alejado de este. Definitivamente esto no es una broma, estoy literalmente muy enfermo en este momento y muy molesto.
| Síntomas: Náusea, Vómitos
368
Fecha del informe: 9 de enero de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: debe proporcionar y mantener un termómetro que funcione dentro de las neveras portátiles.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: debe limpiar el estante …
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: debe proporcionar y mantener un termómetro que funcione dentro de las neveras portátiles.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: debe limpiar el estante …
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Wendy's, 8740 South Lafayette Avenue, Chicago, EE. UU.
hace 1 año •reported by user-yhwg8497
Soy víctima de su veneno alimentario. Tengo que ir a Urgencias con dolores de estómago, defecar, vomitar, deposiciones con sangre. Ya había informado de esto una vez, pero dijeron que no en Chicago y eso es mentira. Me comí una ensalada del suroeste con un poco de
…
queso redondo pi Sí, estoy seguro de que la ensalada SOUTH West justo en el dicho de Dan Ran. Tengo mis informes del Dr.
| Síntomas: Diarrea, Vómitos, Taburete sang, Dolor de estómago
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Wendy's, South Lafayette Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 1 año •reported by user-dxtzr922
julio 25, Pedí ensalada del suroeste y me enfermé Fui al hospital, también. Tenía sangre en mi diarrea y vómito
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Taburete sang
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Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, IL, USA
hace 3 años
Report date: Jul 29, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace some broken shelving units in walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean food debris build up from walk in …
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace some broken shelving units in walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean food debris build up from walk in …
cooler shelving units and wheel bases,interior panel of ice machine.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: must repair or replace leaky pipe at hand sink in rear prep/dish washing area.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace stained ceiling tiles. Must grout floor in dish washing area.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean dust build up on ceiling vents in rear area.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean debris build up in floor drain under 3- comp sink. Must clean grease spill from floor in prep area.
Source: chicago.gov
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: must repair or replace leaky pipe at hand sink in rear prep/dish washing area.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace stained ceiling tiles. Must grout floor in dish washing area.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean dust build up on ceiling vents in rear area.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean debris build up in floor drain under 3- comp sink. Must clean grease spill from floor in prep area.
Source: chicago.gov
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Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Il, USA
hace 4 años
Report date: Apr 17, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty nor certificate …
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty nor certificate …
posted to view while tcs ready to eat foods are being prepared,handled and served such as (hamburgers,chicken,chili,etc) must be on site,provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)
36. Thermometers provided & accurate
- comments: must provide thermometer for salad cooler.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed low temperature dish machine not sanitizing. Ppm's are at 0. 0 p. P. M. At this time. A held for inspection tag has been placed on dish machine. Instructed to use 3- compartment sink. Fax or email letter when ready. (priority foundation 7-38-025)
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must delime dish machine.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean water from floor under 3- compartment and keep dry.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean debris build up at ventilation hood.
Source: chicago.gov
36. Thermometers provided & accurate
- comments: must provide thermometer for salad cooler.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed low temperature dish machine not sanitizing. Ppm's are at 0. 0 p. P. M. At this time. A held for inspection tag has been placed on dish machine. Instructed to use 3- compartment sink. Fax or email letter when ready. (priority foundation 7-38-025)
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must delime dish machine.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean water from floor under 3- compartment and keep dry.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean debris build up at ventilation hood.
Source: chicago.gov
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Informes interesantes recientes
Braddock's Tavern, South Main Street, Medford, Nueva Jersey, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-wmdq6346
Braddock's Tavern en Medford, Nueva Jersey. Comí una hamburguesa de Portobello. Mientras lo comía, la textura se sentía extraña y dura. Aproximadamente 4 horas después empecé a vomitar varias veces y a tener diarrea. Estuve enfermo durante 48 horas con intoxicación alimentaria, escalofríos y mareos
| Síntomas: Diarrea, Vómitos, Vértigo, Escalofríos
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La tortilla cruda de Cardona Foods se retira del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 6 días •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Cardona Foods, Inc. retiró voluntariamente sus tortillas crudas debido a la presencia de alérgenos no declarados, específicamente la leche (suero) y la manteca de cerdo. El producto se distribuyó a una cadena de restaurantes ubicada principalmente en Texas, con un punto de venta en Oklahoma.
El producto …
El producto …
retirado del mercado incluye dos tipos de tortillas crudas: FTC010 - Tortilla de harina 6 Taco Casa (18/20 unidades, 18/22 oz, 18/624 gramos) y FTC030 - Tortilla de harina 10 Taco Casa (10/12 unidades, 10/32 oz, 10/907 gramos). Los productos se fabricaron entre el 1/2/24 y el 2/12/2024, con un total de 9.302 casos afectados. El número de retirada es F-1155-2024. La retirada se inició el 12 de febrero de 2024 y se completó el 16 de abril de 2024.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
La proteína de guisante orgánica de Naturz Organics se retira del mercado debido a la contaminación por salmonela
hace 2 semanas •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Naturz Organics USA LLC ha retirado voluntariamente su proteína de guisante orgánica debido a una posible contaminación por salmonela. El producto se distribuyó a un destinatario en Wisconsin.
El producto retirado del mercado es la proteína de guisante orgánica de Naturz Organics, código de artículo NO-OPP-80, con …
El producto retirado del mercado es la proteína de guisante orgánica de Naturz Organics, código de artículo NO-OPP-80, con …
un peso neto de 20 kg. Es un producto a granel envasado en bolsas de papel. El lote retirado del mercado es el lote #NO -OPP8020231114, producido el 14 de noviembre de 2023, con una fecha de caducidad del 13 de noviembre de 2025. La cantidad total del producto retirado del mercado es de 19.200 kg.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
100
In-N-Out Burger, Washington Boulevard, Marina del Rey, California, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-rrctd664
ayer, mi esposo y yo comimos hamburguesas al entrar y salir. Los dos comimos hamburguesas con queso, un batido de chocolate y patatas fritas. Una hora después de comer, tuve una diarrea violenta y mi esposo la tuvo unas dos horas después.
| Síntomas: Diarrea
2.8K
Raising Cane's Chicken Fingers, Candlewood Street, Lakewood, California, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-txdtg828
Me comí la combinación de cajas y estuve fuera tres días. No podía comer, tenía dolores de cabeza que duraban todo un día y estaba vomitando.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea
1.0K
Walmart Supercenter, Ridge Point Drive, High Ridge, Missouri, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-vhpqw731
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: barras de helados Helados México
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Fui el único que los comió y no he sentido la noche desde entonces. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Cefalea
Fuente sospechosa: barras de helados Helados México
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Fui el único que los comió y no he sentido la noche desde entonces. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Cefalea
53
Aceite de aguacate Primal Kitchen: retirado del mercado debido a que el vidrio es propenso a romperse y provocar que el producto se derrame
hace 1 día •source www.fda.gov
Recall notice
Primal Kitchen anuncia la retirada voluntaria de aproximadamente 2.060 cajas de tres fechas clave de aceite de aguacate Primal Kitchen (750 ml) porque el cristal puede romperse y provocar que el producto se derrame. Los productos afectados se vendieron en el este de los Estados Unidos, California
…
y en línea a nivel nacional. Hasta la fecha, no se han reportado lesiones o enfermedades de los consumidores.
Se trata de una retirada voluntaria que se produce después de que descubriéramos el problema al supervisar el almacén de Primal Kitchen. Se observó que el aceite de aguacate se había filtrado en los contenedores de transporte.
Los productos incluidos en la retirada incluyen 750 ml de aceite de aguacate Primal Kitchen con un UPC en paquete individual de 8-5523200719-4, un UPC de caja de 108552320071910000 y una fecha de caducidad del 19 de agosto de 2025 al 21 de agosto de 2025.
El problema del embalaje no afecta a ningún otro tamaño, formato o lote.
En caso de que este producto le cause algún daño, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de la empresa: Primal Kitchen
Nombre de la marca: Primal Kitchen
Producto retirado: aceite de aguacate
Motivo de la retirada: el vidrio es propenso a romperse, lo que provoca que el producto se derrame
Fecha de retiro de la FDA: 22 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
Se trata de una retirada voluntaria que se produce después de que descubriéramos el problema al supervisar el almacén de Primal Kitchen. Se observó que el aceite de aguacate se había filtrado en los contenedores de transporte.
Los productos incluidos en la retirada incluyen 750 ml de aceite de aguacate Primal Kitchen con un UPC en paquete individual de 8-5523200719-4, un UPC de caja de 108552320071910000 y una fecha de caducidad del 19 de agosto de 2025 al 21 de agosto de 2025.
El problema del embalaje no afecta a ningún otro tamaño, formato o lote.
En caso de que este producto le cause algún daño, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de la empresa: Primal Kitchen
Nombre de la marca: Primal Kitchen
Producto retirado: aceite de aguacate
Motivo de la retirada: el vidrio es propenso a romperse, lo que provoca que el producto se derrame
Fecha de retiro de la FDA: 22 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
WinCo Foods, 17th Street, Lewiston, Idaho, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-zcfyq272
Hoy comí una lata de chile de ciervo (¿creo que era del tipo Silverado?) en aproximadamente 4 horas comencé a tener diarrea intensa, náuseas, vómitos, temblores y manos temblorosas
| Síntomas: Náusea, Vómitos, temblor, Diarrea, Otro
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Hill shire cultiva jamón de la Selva Negra
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
8
Brócoli, RedeMix - Avenida Jorge Amado - Imbuí, Salvador de Bahía, Brasil
hace 3 semanas •reported by user-kbfhy925
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarreia
Fuente sospechosa: brócolis com pontos marrons
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea
Fuente sospechosa: brócolis com pontos marrons
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea
6
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IMPORTANTE: SU INFORME ESTÁ EN COLA: PUEDE TOMAR HASTA 12 HORAS PARA QUE SU INFORME SE muestre EN NUESTRA PÁGINA DE INICIO (SI NO SE OPTA COMO PRIVADO)
Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico: support@iwaspoisoned.com
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