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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Diagnóstico: Salmonella

Actualizado: 3 de diciembre de 2022 6:55
20 de noviembre de 2022 - 26 de noviembre de 2022, Intoxicación por Salmonella Tuve que ir a los médicos locales para que le recetaran antibióticos y analgésicos (para los calambres estomacales): arruinó 5/6 días de unas vacaciones de 14 noches | Síntomas: Obstáculo, Diarrea, Náusea, Otro Ver menos
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Mi familia se quedó aquí del 7 al 12 de noviembre. Mi hija comenzó a tener una diarrea implacable el 14 de noviembre, que duró 5 días. Perdió 5 libras. La llevamos al pediatra y analizamos sus heces. El resultado fue positivo para la Salmonella y se informó a los CDC y al departamento de salud local. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Me enfermé el segundo día de vacaciones (finales de octubre de 2022) y desde entonces he estado sufriendo una diarrea intensa con sangre (20/30 veces al día). Mi médico me ha recetado antibióticos muy fuertes porque tengo una intoxicación por Salmonella. Nuestro hotel era este, pero no... Ver más puedo decir que lo haya visto allí. Puedo decir que nunca salimos del hotel y solo comimos allí durante nuestra estancia de dos semanas. No esperaba traerlo de vacaciones. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Taburete sang Ver menos
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Rappel Conso anunció el retiro del mercado de la salchicha seca de cerdo pura RUSTADOU por METRO FRANCE debido a la presencia de Salmonella. Este producto ha sido distribuido por METRO a nivel nacional en Francia.

El producto retirado es salchicha seca de cerdo pura RUSTADOU de... Ver más 1,4 kg, con códigos:
GTIN 3439496302522, Lote: 1104708, Mejor fecha antes del 01/02/2023
GTIN 3439496302522, lote: 1104708, Mejor fecha antes del 01/06/2023

Marca: RUSTADOU
Temperatura de almacenamiento: producto a almacenar a temperatura ambiente.
Fecha de publicación: 14/11/2022
Motivo del retiro: Presencia de Salmonella
Marca sanitaria: FR 22.136.007 CE

Si tiene el producto retirado del mercado en su casa, no lo coma, no lo tire a la basura ni lo devuelva al lugar de compra para obtener un reembolso.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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La FDA está investigando actualmente un brote de Salmonella Typhimurium. Al 16 de noviembre de 2022, se había notificado un total de 264 personas infectadas por Salmonella Typhimurium. Hasta el momento no se ha relacionado ningún producto específico con esta investigación, pero la FDA está trabajando en... Ver más estrecha colaboración con socios federales, estatales y locales para investigar varios alimentos de interés a fin de determinar el origen de este brote.

Algunas recomendaciones de la FDA para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos en el hogar:
- Limpiar y lavar las manos y las superficies con frecuencia.
- Separe las carnes crudas de otros alimentos.
- Cocinar a la temperatura adecuada.
- Enfríe y refrigere los alimentos rápidamente.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: fda.gov
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: no estoy seguro
Inicio: 4 horas
Duración: 5 horas
Enfermos: 1
Información adicional: Salmonella | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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La comercializadora PepsiCo S. de R.L. de C.V. ha emitido hoy un retiro voluntario del mercado de 15 onzas y 6 unidades de galletas de malvavisco Gamesa Arcoiris debido a la posible presencia de Salmonella. El producto objeto de este retiro del mercado se distribuyó en almacenes... Ver más de California y Texas y es posible que haya llegado a los consumidores a través de tiendas minoristas selectas. Hasta la fecha no se ha confirmado ninguna enfermedad relacionada con la Salmonella.

La retirada del mercado se inició como resultado de un programa de muestreo de rutina de la empresa, que reveló que el producto terminado podría contener Salmonella. Salmonella es un organismo que puede provocar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunológicos debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen presentar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales, endocarditis y artritis.

Descripción del producto: Galletas de malvavisco Arcoiris de Gamesa, con sabor natural y artificial
Tamaño: 15.5 onzas, 6 unidades
UPC: 6 86700 10132 4
Mejor antes: 28MAR23, 5MY228001, 28MAR23, 6MY128101

Se recomienda a los consumidores que hayan comprado el producto mencionado anteriormente que no lo consuman y se les insta a desecharlo inmediatamente.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de la Empresa: Comercializadora PepsiCo S. de R.L. de C.V.
Nombre de la marca: Gamesa
Producto retirado: Arcoiris Marshmallow Cookies
Motivo del retiro: Posible presencia de Salmonella
Fecha de retirada de la FDA: 07 de noviembre de 2022

Fuente: fda.gov
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La FDA anunció la retirada del mercado del salmón, el fletán, la lubina, el atún y el pez espada por parte de Mariscos Bahia Inc debido a una posible contaminación por Salmonella. Estos productos se distribuyeron a 179 clientes ubicados en Arizona y California. La firma utiliza... Ver más 3 distribuidores en California y 2 en Arizona. Los usuarios finales son principalmente restaurantes.

Estos productos están relacionados con el brote multiestatal de Salmonella en Litchfield que los CDC, los funcionarios de salud pública y reguladores de varios estados y la FDA están investigando. Al 25 de octubre de 2022, 33 personas estaban infectadas por la cepa del brote de Salmonella Litchfield.
Los productos retirados del mercado son:
- Filetes de salmón fresco empacados en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10 a 50 libras, código de producto: SALFFS, cantidad de producto: 89.953 libras
- Fletán (filetes y porciones) empacado en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10 a 50 libras, código de producto: HALL, HALP, HALP8. Cantidad del producto: 5.718,23 libras.
- Lubina chilena (filetes y porciones) empacada en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10 a 50 libras, código de producto: SEA003, SEA004. Cantidad del producto: 3.307,89 kg
- Atún (filetes y lomos) empacado en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10 a 50 libras, código de producto: TUN003. Cantidad del producto: 3.998,28 libras.
- Pez espada (lomos, filetes y ruedas) empacado en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10 a 50 libras, código de producto: SWF, SWF01. Cantidad del producto: 2.685,77 libras
- Porciones de filete de salmón fresco (6,7,8,9,10 oz.) empacadas en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10-50 libras, código de producto: SALPFS. Cantidad del producto: 179.002,40 libras.
- Filetes de salmón fresco de piel profunda empacados en cajas de cartón corrugado o espuma de poliestireno de 10 a 50 libras, código de producto: SALFDS. Cantidad del producto: 40.338,15 libras

La fecha de inicio del retiro es el 20 de octubre de 2022.

Se recomienda a los restaurantes que no vendan ni sirvan los productos retirados del mercado vendidos por Mariscos Bahia, Inc. Los consumidores no deben comer los productos retirados del mercado.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuentes:
Filetes de salmón fresco envasados accessdata.fda.gov
Fletán accessdata.fda.gov
Lubina chilena accessdata.fda.gov
Atún accessdata.fda.gov
Pez espada accessdata.fda.gov
Porciones de filete de salmón fresco accessdata.fda.gov
Piel profunda de salmón fresco accessdata.fda.gov
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La última comida que comí fue en el restaurante mexicano Lindo del resort. Reservé una estadía de 5 noches en este resort en Punta Cana, República Dominicana. Mi última comida fue en el restaurante Mexican Lindo del resort. Aproximadamente 1 hora y media después de comer, comencé... Ver más a sentir una fuerte molestia abdominal seguida de diarrea. Apenas dormí esa noche. Me fui al día siguiente, aún sin saber qué me causó la molestia y comencé mi viaje de regreso a los Estados Unidos, donde me registré en el hospital. Se realizaron análisis y se obtuvo un resultado concluyente positivo en Colitis, intoxicación alimentaria tipo 2. Una muestra de heces reveló la bacteria Salmonella. También recibí tratamiento por deshidratación grave y perdí 10 libras en el transcurso de 24 a 36 horas. Fue un final horrible para mi estancia en el resort. Me dediqué a mí mismo dos veces. | Síntomas: Diarrea, Deshidratación Ver menos
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Kalera Public Limited Company está retirando voluntariamente 633 cajas de lechugas de las variedades Krunch, Butter y Romaine con los códigos de lote 001293 y 001294 en la etiqueta y vendidas con la marca Kalera porque tiene el potencial de contaminarse con Salmonella, un organismo que puede... Ver más causar graves y a veces infecciones mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunológicos debilitados. Según el conocimiento de la Compañía, hasta la fecha no se ha producido ni se ha reportado ninguna enfermedad.

La distribución se limitó a una pequeña cantidad de clientes minoristas y de servicios de alimentos en Florida. La Compañía ha notificado a estos clientes y está trabajando con ellos para garantizar que los consumidores no reciban ninguno de los productos afectados por la retirada. Los procedimientos de pruebas de seguridad alimentaria de Kalera indicaron la posible presencia de Salmonella en algunas de sus SKU de lechuga entera.

Solo se retirarán del mercado los productos mencionados en este anuncio, producidos en la granja de Orlando y vendidos en el estado de Florida. La retirada no afecta a ningún otro producto de Kalera. En caso de que los consumidores tengan los productos retirados del mercado en sus refrigeradores, deben desecharse y no consumirse. Para obtener un reembolso o para obtener más información, los consumidores pueden comunicarse con la compañía al (407) 574-8204 de lunes a viernes, de 9 a. m. a 5 p. m., hora del este.

Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen experimentar fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de compañía: Kalera Public Limited Company
Nombre de la marca: Kalera
Producto retirado: productos de lechuga fresca
Motivo del retiro: Salmonella
Fecha de retirada de la FDA: 3 de noviembre de 2022

Fuente: fda.gov
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