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Eventos
Nuestro equipo habla en conferencias de la industria alimentaria, de seguridad alimentaria y de salud ambiental de EE. UU. y del mundo. El fundador de IWasPoisoned.com, Patrick Quade, está disponible para hablar en su conferencia sobre la tecnología emergente y la vigilancia de la seguridad alimentaria en la era de las redes sociales. Póngase en contacto con nosotros aquí si está interesado en solicitar la contratación de Patrick como orador y haga clic aquí para explorar más temas de presentación y opciones de formatos.Compromisos de oratoria anteriores
2023
- Conferencia anual de educación de la Asociación de Salud Ambiental de Oregón en Newport, Oregón, el 24 de octubre de 2023
- Conferencia del Departamento de Salud Ambiental de Santa Clara en Santa Clara, CA, el 18 de octubre de 2023
- Conferencia de la Asociación Internacional para la Protección de los Alimentos (IAFP) en Canadá del 16 al 19 de julio de 2023
- Conferencia de Alcaldes de los Estados Unidos en Austin, TX, del 10 al 19 de marzo de 2023
2021
- Exhibición de innovación del Instituto para el Avance de las Ciencias de la Alimentación y la Nutrición el 14 de diciembre de 2021
- Seminario de respuesta rápida de Virginia Occidental el 1 de junio de 2021
- Conferencia para la protección de los alimentos el 15 de abril de 2021
2019
- Conferencia del Instituto Estadounidense de Alimentos Congelados en San Diego, CA, el 19 de noviembre de 2019
- Conferencia de la Asociación de Salud Ambiental de Illinois en Oglesby, IL, el 5 de noviembre de 2019
- Conferencia de la Asociación de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos de Baltimore en Baltimore, Maryland, el 17 de septiembre de 2019
- Cumbre de seguridad alimentaria en Houston, TX, el 5 de junio de 2019
- Conferencia anual conjunta de la Asociación de Salud Ambiental de Nevada y el Grupo de Trabajo de Seguridad Alimentaria de Nevada en Reno, Nevada, el 27 de abril de 2019
- El evento del Banco Mundial en Washington, DC, el 7 de marzo de 2019
- Conferencia de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria en Niza, Francia, el 28 de febrero de 2019
- Conferencia anual de la Asociación Centrocontinental de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos (MCAFDO) en Manhattan, KS, el 27 de febrero de 2019
2018
- Conferencia educativa de otoño de la Asociación de Salud Ambiental de Indiana (IEHA) en Evansville, IN, del 24 al 26 de septiembre de 2018
- Insurtech: conferencia sobre propiedades y accidentes, macrodatos, suscripción y experiencia del cliente en Sunnyvale, California, el 20 de septiembre de 2018
- Asociación de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos de los Estados del Sur (AFDOSS) Conferencia educativa anual de 2018 en Gatlinburg, Tennessee, el 10 de septiembre de 2018
- Reunión educativa anual de la Asociación de Salud Ambiental de Florida (FEHA) en Cabo Cañaveral, FL, del 24 al 27 de julio de 2018
- Conferencia y exposición educativa anual de la Asociación Nacional de Salud Ambiental en Anaheim, CA, el 26 de junio de 2018
- Seminario web de Healthy Food Expo en Orlando, FL, el 12 de junio de 2018
- Cumbre de seguridad alimentaria en Rosemont, IL, el 9 de mayo de 2018
- Asociación de Salud Ambiental de Colorado: Conferencia sobre seguridad alimentaria de las Montañas Rocosas en Fort Collins, Colorado, del 8 al 9 de mayo de 2018
- Asociación de Estados del Atlántico Central de Alimentos y Medicamentos: seminario anual de educación y capacitación en Stony Brook, Nueva York, el 25 de abril de 2018
- Asociación de Salud Ambiental de Ohio: Conferencia educativa anual en Columbus, OH, el 17 de abril de 2018
- Asociación de Salud Ambiental y Alimentos Lecheros de Missouri: Conferencia educativa anual en Springfield, MO, el 5 de abril de 2018
- Asociación de Salud Ambiental de Michigan: Conferencia educativa anual en Pontiac, MI, del 21 al 22 de marzo de 2018
- Asociación EH de California: Simposio educativo en Mather, CA, el 13 de marzo de 2018
- Asociación de Salud Ambiental de Nueva Jersey: Conferencia educativa y exposición en Atlantic City, Nueva Jersey, el 5 de marzo de 2018
- International Restaurant & Foodservice Show NYC en Nueva York el 4 de marzo de 2018
2017
- Conferencia de la Asociación de Salud Ambiental de CT en New Haven, CT, el 3 de noviembre de 2017
- Conferencia de educación sobre salud ambiental de Illinois en East Peoria, IL, el 20 de octubre de 2017
- Consejo Asesor de Seguridad Alimentaria de la Asociación de Restaurantes del Condado de Orange en Santa Ana, California, el 19 de octubre de 2017
- Conferencia de la Asociación Nacional de Tiendas de Conveniencia en Chicago, IL, el 18 de octubre de 2017
- Seminario de protección alimentaria de la región sureste de la FDA en Wilmington, Carolina del Norte, el 17 de octubre de 2017
- Florida Restaurant & Lodging Show (FRLA) en Orlando, FL, el 11 de octubre de 2017
- Seminario de protección alimentaria de la región suroeste de la FDA en Kansas City, MO, el 20 de septiembre de 2017
- Conferencia de Directores de Salud Ambiental de California en South Lake Tahoe, California, el 19 de septiembre de 2017
- Seminario de protección alimentaria de la región noreste de la FDA en Burlington, VT, el 24 de agosto de 2017
- Conferencia educativa anual de la Asociación Nacional de Salud Ambiental en Grand Rapids, MI, del 10 al 13 de julio de 2017
- Leche de Missouri, alimentos y medio ambiente Conferencia de la Asociación de Salud en Springfield, MO, el 5 de abril de 2017
- Reunión del Consejo Asesor de Seguridad Alimentaria de la Asociación de Restaurantes del Condado de Los Ángeles en Downey, California, el 22 de marzo de 2017
2016
- Conferencia de la Asociación Internacional para la Protección de los Alimentos (IAFP) en St. Louis, Missouri, del 31 de julio al 3 de agosto de 2016
- Cumbre de seguridad alimentaria en Rosemont, IL, el 15 de mayo de 2016
Informes interesantes recientes
The Dockside Grill en Falmouth, ME, está relacionado con una posible exposición a la hepatitis A
hace 3 semanas
Los CDC de Maine anunciaron una posible exposición a la hepatitis A en un establecimiento de servicio de alimentos de Falmouth, llamado The Dockside Grill, ubicado en 215 Foreside Rd, Falmouth, ME. Es probable que la enfermedad hepática contagiosa esté relacionada con un trabajador empleado en el... Ver más restaurante, lo que podría afectar a los clientes y al personal.
La persona trabajó durante su período infeccioso en este restaurante en las siguientes fechas:
- 23-25 de octubre
- Del 6 al 8 de noviembre
El riesgo se limita solo a quienes cenaron o pidieron comida para llevar en estas fechas. La colaboración continua con el restaurante continúa, y los CDC de Maine declaran no preocuparse por la exposición continua fuera de estas fechas distintas.
Los CDC de Maine sugieren vacunarse para prevenir la hepatitis A, lo que indica una prevención exitosa en al menos 94 de cada 100 personas después de una sola dosis. La segunda dosis garantiza una protección a largo plazo. Las personas expuestas pueden evitar la enfermedad si se vacunan dentro de las dos semanas posteriores a la exposición. Las sobras del restaurante durante las fechas especificadas deben desecharse.
Se recomienda a las personas que frecuentan o trabajan en el restaurante que estén atentas a los síntomas de la hepatitis A durante un máximo de 50 días a partir de la última fecha de posible exposición. Los síntomas pueden incluir fatiga, falta de apetito, dolor de estómago, náuseas e ictericia, entre otros signos.
En caso de que experimente síntomas de hepatitis A, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: maine.gov Ver menos
La salsa para cocinar Panache Tikka Masala se retira del mercado debido a anacardos no declarados
hace 3 semanas
El producto afectado está siendo retirado del mercado porque contiene anacardos que no figuran en la etiqueta. Se ha informado de una reacción relacionada con el consumo de este producto. Este producto se distribuye en Alberta, Nuevo Brunswick, Terranova y Labrador y posiblemente en otras provincias y... Ver más territorios
-Productos afectados:
Marca: Panache, Producto: Salsa para cocinar Tikka Masala, Tamaño: 400 ml, UPC: 6 23682 12350 0, códigos: BB/MA 2023 DE 10
Comprueba si tienes productos retirados del mercado. No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o potencialmente mortal.
No sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado. Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron
En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: Celtrade Canada Inc.
Nombre de la marca: Panache
Producto retirado: salsa para cocinar Tikka Masala
Motivo de la retirada: Issue Food - Allergen - Fruto seco
Fecha de retirada de la CFIA: 15-11-2023
Fuente: recalls-rappels.canada.ca Ver menos
El 23/11/23 comenzó con un dolor de cabeza sordo, luego se convirtió en náuseas y una sensación extraña en el estómago, mi cara comenzó a sentirse cálida y luego comenzó a sentirme extremadamente mareada. Entonces sentí que iba a vomitar junto con la diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Cefalea Ver menos
Tomé una pequeña galleta de azúcar moreno con café congelado antes del trabajo y, literalmente, tuve que quedarme junto al baño el resto del día. No pude retener agua ni comida durante más de 24 horas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Fair life milk, Walmart Supercenter, Prospect Hill Road, East Windsor, Connecticut, EE. UU.
hace 4 días
Compré 6 botellas de leche de vida silvestre al 2% más vendidas el 1 de marzo de 2024 ambas botellas tienen mal olor FA 2:03 726 207 Todavía tengo 5 botellas que voy a traer de vuelta a Walmart, compramos alrededor de 3 a 4 galones cada dos semanas la primera vez que esto sucede Ver menos
Costco Wholesale, Victory Boulevard, Woodland Hills, Los Ángeles, California, EE. UU.
hace 2 semanas
Compré tomates cherry en rama Costco Sunset Flavor Bombs el 17 de noviembre de 2023 y tanto mi esposo como yo nos enfermamos de diarrea intensa. Mi marido sigue enfermo. | Síntomas: Diarrea Ver menos
El sábado por la noche, alrededor de las 4:30 p.m., mi hija pidió dos pizzas grandes. Una era una margarita y la otra era una pizza de queso de Nueva York. También pidió nudos de ajo. Estuve enfermo todo el sábado y el domingo y ella y... Ver más sus amigos también estuvieron enfermos. Intenté llamar al restaurante para avisarles de que algo podría estar mal con su queso o con su refrigerador, pero parece que no puedo comunicarme. Me molesta que hayamos gastado más de 75 dólares para sentirnos muy mal durante 2 días y todavía nos sentimos mal (3 días después de comer la pizza) y no podemos ir a ningún lado. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Ayer tuve la locura del café con leche con leche y experimenté fuertes dolores de cabeza, diarrea, náuseas y escalofríos.
#dunkindonuts | Síntomas: Náusea, Diarrea, Cefalea, Escalofríos Ver menos
Dollarama, Tecumseh Road East, Windsor, Ontario, Canadá
hace 2 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: hojas de parra rellenas de Dollarama
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: otros: aún no lo sé, lo estoy revisando
Información adicional: vomité y no salió nada más que baba verde
Me enfermé tanto que empecé a vomitar/vomitar.... Ver más Tengo muchas náuseas ahora mismo y tengo un regusto raro en la garganta, y es como si pudiera olerlo también. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
AG1, Chatswood, Nueva Gales del Sur, Australia
hace 1 semana
Acabo de recibir el AG1 en Sídney, Australia. Usé una cuchara nivelada, como se indica, con la cuchara que me proporcionaron. Lo mezclé con agua en la botella que me proporcionaron. Había lavado la botella y la cuchara antes de usarla. Lo agité durante 10 segundos. De... Ver más 5 a 10 minutos después, me picaba y estaba hirviendo. Me miré en el espejo y mis brazos, desde los hombros hasta los dedos, estaban cubiertos de manchas grandes, levantadas, rojas y que picaban. ¡También lo eran mi cara, cuello, pecho y pies! Nunca he sido alérgico a nada en 48 años de vida. Duró una hora. Era angustiante y me picaba mucho. No tengo alergias. Busqué y encontré un hilo de reddit y durante más de un año las personas han estado reportando los mismos síntomas. Las personas con alergias empeoran. ¡Un tipo terminó en el hospital todo el día con esteroides intravenosos! Me puse en contacto con ellos y obtuve un reembolso, pero el equipo de salud y seguridad dijo que no veían ninguna responsabilidad de su parte ni ninguna explicación de qué diablos me pasó a mí ni a todos los demás que informaron de los mismos síntomas. Se envió de Estados Unidos a Sídney, comenzando en esta dirección y terminando en la mía. 3064 Silver Sage Drive, Suite 150 Carson City, NV 89701, Estados Unidos | Síntomas: Erupción cutánea, Reacción alérgica, Picazón Ver menos