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Recall notice
Cal Marine Fish Co. retira del mercado anchoas enteras congeladas Sea Wave debido a un riesgo para la salud
hace 9 meses •source cdph.ca.gov
United States
Cal Marine Fish Co., con sede en Salinas, California, retiró del mercado sus anchoas congeladas enteras Sea Wave debido al posible riesgo para la salud derivado de la contaminación con ácido domoico. El producto se distribuyó en California. La contaminación se descubrió durante las pruebas de rutina, lo que llevó a la empresa a iniciar la retirada.El producto retirado es
- Marca: Sea Wave
- Producto: Anchoas enteras congeladas
- Tamaño: cajas de 10 kg
- Números de lote: N10043, N10044, N10045
- Fecha de caducidad: septiembre de 2026
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al lugar donde lo compraron.
Si tiene síntomas después de comer este producto, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/May2025/fdbFrCMFC1n.pdf
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