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APERION PRODUCTION, 777 KENT AVENUE BROOKLYN, 11205
hace 5 años
777 Kent Avenue, 11205 New York, United States
Violation points: 49
Sanitary Violations
1) Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
2) Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
3) Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
4) Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
5) Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
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Lo comí hoy con picatostes y aderezo para ensaladas Panera y he estado vomitando después de comerlo hace unas 5 horas. También me he cagado en los pantalones y nada, las espinacas se digirieron | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: vieiras
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
Caffe Centrale, Kullassepa, Tallin, Estonia
hace 5 horas
El sábado pasado, restaurante en Talinn: Bueno, pedimos la pizza, creo que no estaba bien cocida, tiene un sabor extraño y esa noche comenzó la intoxicación alimentaria, también fui al hospital | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Pedí un cóctel en el bar del Marriott y, de 5 a 6 horas después, sufrió una intoxicación grave, vómitos y diarrea durante las siguientes 30 horas. La zona del bar es muy antihigiénica. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: ensalada César
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
Fecha de cierre: 26 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Lavado de platos y vajillas: limpieza y desinfección de vajillas, incluidos platos, utensilios y equipos deficientes.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no... Ver más están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Superficie en contacto con alimentos, recipientes rellenables y reutilizables o equipos mal construidos, colocados o mantenidos. Se utilizó material inaceptable. No se proporciona un fregadero culinario u otro método aceptable para lavar los alimentos.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o alimentos con TCS envasados con contenido reducido de oxígeno (ROP) que se mantengan por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No se proporciona un solo artículo de servicio. Artículo de servicio único reutilizado o no protegido contra la contaminación cuando se transporta, almacena o dispensa. Las pajitas para beber no están completamente envueltas en su envoltorio ni se dispensan desde un dispositivo sanitario.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas voladoras, las moscas de botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
No hay instalaciones para lavarse las manos en el baño o junto a él o a menos de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de vajilla. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se usa para fines distintos del lavado de manos. No hay agua corriente fría y caliente ni agua con una presión inadecuada. Sin jabón ni dispositivo de secado de manos aceptable.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York. Ver menos
Comí Naya (shawarma de ternera) a las 7:30 p.m., me sentí incómodo poco después. Me desperté a las 12:30 horas con diarrea, náuseas y fiebre.
Tiene mucha diarrea durante la noche y se enferma violentamente alrededor de las 5:30 de la mañana.
Ahora son las 8:20 y todavía tengo diarrea y fiebre y, en general, no me siento bien. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Buffalo Chicken Pizza
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: un ser querido
Información adicional: Mi novio y yo estamos en Big Jays Pizzeria el 27 de marzo de... Ver más 2024. Tiene dos lonchas con pollo, yo comí pizza con ajo. Este lugar «recalienta» la pizza que había estado fuera, no estoy seguro de cuánto tiempo. Aproximadamente 5 horas después, mi novio comenzó a vomitar violentamente y lo ha estado haciendo durante horas. Estoy bien, lo que me lleva a creer que era su pizza. Se encendió muy, muy de repente. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Hace aproximadamente una semana, preparé ensalada de atún con una botella nueva de Miracle Whip. En una hora, dolor abdominal y diarrea. Tiré el atún y no comí más y después de eso estuvo bien. Supongo que el látigo milagroso o el atún. No, eso es todo. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Little Caesars Pizza, Ocean Beach Highway, Longview, Washington, Estados Unidos da América
hace 2 semanas
El nieto se comió un brownie Twix y horas después yo también me comí uno. En 8 horas estaba vomitando, lo que desapareció por completo en 48 horas. Horas después de que comenzara a mostrar síntomas, empecé a tener dolores de estómago, diarrea y vómitos. Que también... Ver más paran en 48 horas. Solo él y yo los comimos y nadie más a nuestro alrededor se ha enfermado ni se ha enfermado desde entonces.
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: brownie de galletas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Cefalea, Escalofríos Ver menos
Crepes & Waffles Centro Mayor 3 Piso, Heladería Crepes & Waffles Centro Mayor, Antonio Nariño, Cundinamarca, Colombia
hace 1 semana
El día 17 de marzo de 2024 sobre las 04 pm, me reuni con familiares a disfrutar un almuerzo, yo pedí un pan cook de camarones al ajillo.y luego de haber salido del c.c. centro mayor en Bogotá. comencé a sentirme mal toda la noche, y al... Ver más día siguiente en la mañana presente un brote en todo el cuerpo con rasquiña intensa, los síntomas son de intoxicación. Nunca antes había presentado está situación y además no es la primera vez que consumo alimentos del mar. Los alimentos que ingeri, durante ese momento, el pan cook con camarones Fue lo último que consumi, ya que trabajo de noche y lleve ningun otro alimentos | Síntomas: Reacción alérgica, Picazón Ver menos
Martes 5 de marzo de 2024 Restaurante Vista Prime en el resort, comida insegura Dos niños más que viajan en nuestro grupo también se ven afectados por una intoxicación alimentaria a causa de algo que han comido en el resort. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Hoy Bad Chicken devolví la quesadilla de pollo y notifiqué al camarero que el pollo estaba malo, poco después de salir del restaurante me enfermé mucho. Acabo de llamar al gerente general y se lo dije y el tipo me habló a mí, al cliente, como si... Ver más me equivocara porque nadie más se enfermó y no sé de qué estoy hablando y solo si alguien más se queja del pollo hará cualquier cosa para ayudarme. He cocinado en restaurantes durante muchos años y sé exactamente de lo que hablo. Tengo un permiso de manipulador de alimentos vigente y hay muchas cosas que podrían haberle pasado a ese pollo en particular antes de que llegara a mi mesa. Contaminación cruzada, dejándolo fuera demasiado tiempo. Podría haber comido un pollo extra de un pedido anterior, dejar ese trozo de olla a un lado y volver a ponerlo en la parrilla unos minutos cuando llegó mi pedido. Podría haberlo puesto así: Para salvar el día en que también usó pescado, podría haber dejado caer ese trozo de pollo al suelo. ¿Cómo puedes decirme que la única forma en que podría haberme enfermado es si todo el recipiente de pollo del que servía el cocinero estuviera contaminado y muchas otras personas también se enfermaran? He trabajado en esta industria durante muchos años y sé sin lugar a dudas que me sirvieron pollo mal manipulado y me enfermé mucho por ello. | Síntomas: Otro, Vómitos, Náusea, Diarrea Ver menos
Café Daisy, Anaheim, California, EE. UU.
hace 2 semanas
Tarde del 10 de marzo de 2024. Mi esposa pidió el Spring Garden Wrap, yo pedí el Cheesy Pizza Flop Over. No estamos seguros de cuál nos ensució o si fueron ambos, compartimos. La esposa está vomitando actualmente. Tenía diarrea. Los dos teníamos náuseas y nos obligaron... Ver más a salir temprano del parque. Desafortunado. Es la primera vez que tenemos una mala experiencia con la comida en Disney y vamos con bastante frecuencia como titulares de pases. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Supertienda, Saskatchewan, Regina, Canadá
hace 6 días
El miércoles compré leche en la supertienda el lunes y la tomé el miércoles. Tenía un sabor metálico y después tuve diarrea. Mi amigo también lo hizo | Síntomas: Diarrea Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: A Citizen de Börger King
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Unos días
Enfermo: un ser querido
Información adicional: contraiga una intoxicación alimentaria grave por parte de Börger King a causa de una... Ver más hamburguesa con queso y chile o un perro a sueldo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos, Dolor de estómago Ver menos
La quesadilla de carne y el taco Doritos de ternera provocaron una intoxicación alimentaria con síntomas que incluyeron náuseas, diarrea, calambres estomacales y fiebre durante más de 48 horas | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Obstáculo Ver menos
Alerta: No consuma semillas/granos de albaricoque Iqbal y Nazo debido al riesgo de cianuro
hace 1 semana
Las marcas de semillas y granos de albaricoque de Iqbal y Nazo pueden causar intoxicación por cianuro. Los productos afectados se han distribuido a nivel nacional y se venden principalmente al por menor. Hasta la fecha, no se ha notificado ninguna enfermedad.
Los productos retirados del mercado... Ver más son Apricot Seed y Nazo Apricot Kernels de Iqbal, con los detalles siguientes:
- Producto: Semillas de albaricoque de Iqbal, tamaño: 200 g, UPC: 990010500112.
- Producto: Semillas de albaricoque de Iqbal, tamaño: 400 g, UPC: 990010500129.
- Producto: granos de albaricoque Nazo, tamaño: 200 g, UPC: 990005246704.
- Producto: granos de albaricoque Nazo, tamaño: 400 g, UPC: 990005241730.
- Producto: granos de albaricoque Nazo, tamaño: 400 g, UPC: 990005246698.
- Producto: granos de albaricoque Nazo, tamaño: 10 kg, código: artículo #1010; lote: 20231024.
La retirada se actualizó por última vez el 15 de marzo de 2024 y la notificación original se publicó el 20 de marzo de 2024. La empresa que retira el mercado es Nazo Food Products.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca Ver menos