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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Arby, Southwest Hall Boulevard, Beaverton, OR, Estados Unidos

hace 6 años

8175 Southwest Hall Boulevard, Beaverton, 97005 Oregon, United States

Compré carne de res y queso cheddar a mediados de la tarde el miércoles por la noche. Parecía un poco crudo y frío, pero no pensé mucho en ello. Al despertarme el jueves sentí un pequeño pellizco en el estómago y un dolor de cabeza muy débil. Ambos síntomas empeoraron hasta aproximadamente las 4 de ese día, donde tengo diarrea y vómitos leves. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos, Cefalea

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Reportes Relacionados

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo crudo con espinacas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 4 personas | Síntomas: Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
786


Almorcé con una novia el martes 19 de marzo de 2024 y lo único diferente entre nuestras comidas fue la docena de ostras crudas que comí. Empecé con diarrea el miércoles por la tarde y realmente me enfermé alrededor de las 4 de la mañana del jueves con diarrea intensa, luego vómitos, dolor corporal intenso y escalofríos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Dim sum
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Puede haber sido el rollo de arroz con ternera; la carne parecía poco cocida | Síntomas: Náusea, Cefalea Ver menos
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Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado... Ver más por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Violación de la base prioritaria

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-012

25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún asterisco, recordatorio o indicación en el menú que indique qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Se le indica que agregue un asterisco, un recordatorio y una divulgación al menú indicando qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de vástago metálico en las instalaciones. Se le indicó que proporcionara un termómetro de vástago metálico en las instalaciones para garantizar el logro y el mantenimiento de la temperatura de los alimentos. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-005

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: arroz observado en el área de preparación del primer piso en un recipiente no etiquetado. Los alimentos indicados que no estén en el envase original deberán etiquetarse con el nombre común del alimento.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: temperatura observada de la solución de lavado en un lavavajillas a alta temperatura a una temperatura inadecuada de 130 °F. Se le indica que repare la solución para lavar platos a alta temperatura en lavavajillas tipo aerosol que usan agua caliente para desinfectar una rejilla fija, la máquina de doble temperatura no puede medir menos de 150 °F. Violación de la base prioritaria. Citación emitida el 7-38-025

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura irreversible para medir temperatura de la superficie de los utensilios y otros platos. Se le indicó al gerente que proporcionara. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.

50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en las instalaciones. Temperatura del agua observada en el sótano de 91. 2 pies en el lavabo para lavarse las manos y 105. 2 pies en el fregadero de tres compartimentos. Se corrigió el agua caliente in situ restaurada antes de la conclusión de la inspección y se observó la temperatura del agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos 111. 3f y en el fregadero de preparación para lavarse las manos 101. 5f. Infracción prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se puede localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso en el área del bar. Se le indica que instale un dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso para que pueda localizarse y repararse fácilmente.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna capacitación sobre alérgenos para el gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago. Se le ha pedido que brinde capacitación sobre alérgenos a todos los empleados con los certificados de gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.

60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: la infracción principal anterior observada no se corrigió del informe de inspección #2571746 de fecha 27-02-2023. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-42-090. Las certificaciones de manipuladores de alimentos no se proporcionan en el sitio. La instalación debe asegurarse de que todos los empleados que no tengan una certificación de administrador municipal obtengan una certificación de manipulador de alimentos válida

Fuente: chicago.gov
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El 25 de marzo para almorzar comió sopa de pollo y arroz silvestre y jugo verde Suja, ambos comprados en Costco el 24 de marzo. Se puso extremadamente enfermo el 25 de marzo y se debilitó hasta el 27 de marzo. No estoy seguro de cuál causó la enfermedad. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Debilidad Ver menos


Durante el fin de semana, hace 4 días, compramos un salmón ojo de calcetín en Walmart. El pescado tenía un olor extremadamente fuerte, venía de 2 paquetes diferentes, el segundo paquete también tenía ese olor y tenía un sabor muy amargo. Cuesta 17,90 cada uno. Tenía la... Ver más intención de tirar ambos paquetes, pero había empezado a cocinar el primer paquete y antes de tener la oportunidad de desecharlo, mi hijo recibió un par de bytes antes de que pudiera detenerlo. El pescado tenía un sabor amargo. Aproximadamente una hora después, comenzó a sentir dolor de estómago, no se sentía bien, poco después de empezar a vomitar, tuvo diarrea y dolores de estómago, sintiéndose mal durante 2 días | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea Ver menos
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Comí la mejor pizza de pepperoni en una sucursal de Little Ceasars SW Portland, OR. A media noche y a la mañana siguiente, horribles calambres estomacales y espasmos agudos en el lado derecho del estómago, seguidos de diarrea. Continuó durante los siguientes días, un dolor horrible. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Pizza pequeña de Maui zowie: me desperté unas horas después de comer con calambres terriblemente dolorosos, vomitaba y tenía diarrea toda la noche y la mayor parte del día siguiente. No había comido nada más durante una hora antes de consumir la pizza. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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Vamos regularmente al McDonald's de Beaverton, ya que está muy cerca de la escuela de mi hijo. Comimos hamburguesas, comida para niños, nuggets de pollo... Después de 3 horas consumiéndolos, tanto mi esposo como yo empezamos a sentir náuseas y terminé vomitando. Estoy muy seguro de que... Ver más es de la comida de McDonald's porque no comí nada más, esperaba un café de casa y de McDonald's. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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Informes interesantes recientes

Pedí un plato poco pedido en el restaurante de fideos. En 3 horas te sentiste hinchado e incómodo. Me fui a la cama y me desperté sintiéndome hinchado. Estuvo en cama toda la mañana y por la tarde vomitaba varias veces. Llamé a seguridad, que luego llamó... Ver más a una ambulancia. Fui a la sala de emergencias, me hice la prueba de gripe, etc. y todo salió bien. El médico decidió que tenía un virus gastrointestinal. Me hidraté, me dieron medicamentos en el estómago y me dieron de alta. El hotel envió a seguridad a recogerme. He estado en cama desde | Síntomas: Náusea, Vómitos, distensión abdominal Ver menos
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The CBD Store ha emitido un retiro del mercado de sus suplementos alimenticios con aceite de CBD. El retiro se debe a que los productos están clasificados como nuevos alimentos no autorizados, lo que los hace inadecuados para la venta en el mercado de la UE.

El... Ver más retiro afecta a todos los complementos alimenticios de aceite de CBD de The CBD Store, independientemente del lote o de las fechas de caducidad. La gama de productos incluye varios tamaños y sabores de envases, como menta, naranja, natural, cereza y tocino, con diferentes concentraciones de CBD (puede ver una lista de los productos en el siguiente enlace).

Se ha pedido a los minoristas que retiren de la venta todos los productos afectados y se recomienda a los consumidores que no utilicen los complementos alimenticios implicados.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsai.ie
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Synergy Flavors Inc. retiró voluntariamente su producto Nat & Art Hazelnut debido a una formulación incorrecta. El producto no se fabricó de acuerdo con la fórmula, lo que provocó el retiro del mercado. Los productos retirados del mercado se distribuyeron en Nueva York y Virginia.

El producto... Ver más retirado del mercado es el Nat & Art Hazelnut Type Flavor #521510, disponible en tamaños de 6 galones y 275 bolsas. Los lotes específicos afectados son L00441450 y L00443225. La cantidad total de productos retirados del mercado asciende a 11,940 libras.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: accessdata.fda.gov
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Fragmento pequeño y afilado de plástico en la cabeza de brócoli. Lo cogí antes de comerlo. Al principio creí que era un trozo de cristal. Ver menos
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Sushi gourmet, tanto mi esposa como yo estamos gravemente enfermos el mismo día y el día después (hoy), el sushi en cuestión era el rollo de salmón picante y el rollo crujiente de pollo crujiente, el rollo de pollo sabía a pescado por alguna razón y el... Ver más rollo de salmón tenía un sabor muy a pescado, habría pensado que a ese precio serían ingredientes frescos, pero el aguacate de ambos estaba dorado y derretido si eso es un indicador de calidad. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Empecé a sentir los efectos hace 15 minutos, castaña de asda quinton. He tenido este problema antes también con hongos de la misma asda. Y pasó lo mismo. Solo que la última vez fue peor, ya que había comido la comida hecha dos veces. Tengo vómitos, diarrea... Ver más con sudor frío, mareos y dificultad para respirar, como si me desmayara | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Vértigo, entumecimiento Ver menos
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Aji Mori Sauce Corp., DBA Sushi Koo, de Los Ángeles, California, retira voluntariamente su SALSA CHILLIMAMI porque el producto se fabricó y distribuyó sin la supervisión del Programa de Conservas del Departamento de Salud Pública de California (CDPH), lo que lo hace simplemente susceptible a la contaminación... Ver más con Clostridium botulinum. La SALSA CHILLIMAMI, retirada voluntariamente, se distribuyó en 8474 w 3rd st, LA, CA 90048. También estaba disponible en línea en www.ajimorisauce.com. Hasta la fecha, no se ha reportado ninguna enfermedad relacionada con estos productos.

El producto viene en una botella de plástico transparente con boquilla y etiqueta negra, 250 ml de peso neto. Fecha de caducidad: 1 de octubre de 2024.

Si ha comprado un producto, puede devolverlo y recibir un reembolso completo.

Si tiene síntomas después de comer este producto, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de Empresa: AJI MORI Sauce Corp. DBA Susi Koo
Nombre de la marca: AJI MORI
Producto retirado: SALSA CHILLIMAMI
Motivo de la retirada: Posible enfermedad transmitida por los alimentos: Clostridium botulinum
Fecha de retiro de la FDA: 6 de marzo de 2024

Fuente: fda.gov
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Me comí el Whopper alrededor de las 12:30. La textura era muy seca, pero por lo demás parecía normal. Comenzó a sentir malestar general y dolor de estómago alrededor de las 14:30. A las 15:30 tenía náuseas y mareos. A las 16:30, comenzaron los vómitos y la... Ver más diarrea intensos, que han continuado (actualmente en curso). Nota: No desayuné ni nada más antes de la Whopper. Bebí agua embotellada en el lugar, bebí la misma agua filtrada que mi novio en casa esta mañana y solo comí unas cuantas patatas fritas (que mi novio también comió y actualmente está bien). No hay comida desde entonces. Soy biólogo molecular especializado en enfermedades infecciosas y sé qué buscar en los casos de intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Aturdido Ver menos


Compré burritos congelados de carne y frijoles El Monterey en Price Chopper (Kansas City, MO 64157) hace aproximadamente 3 semanas. Mi hijo comió 2 burritos alrededor de las 12 de la noche del 3 de marzo y se despertó vomitando alrededor de las 6:30 de la mañana... Ver más del 4 de marzo. Esto es lo único diferente que comió del resto de la familia durante todo el fin de semana. Vomitó todo el día 4 de marzo. Sus síntomas de vómitos y náuseas duraron unas 24 horas. Los burritos tienen un sello en la parte posterior del paquete que dice: 23290 D B 20:31 MEJOR SI SE USAN ANTES DEL 17/01/2025 EST-17523 Ruiz Foods PO Box 37 Dinuba, CA 93618-0037 www.elmonterey.com SKU 071007018688. Los burritos congelados preenvasados se compraron en esta tienda de abarrotes. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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Norvida ha retirado del mercado su producto, la carne picada mixta John's, debido a la detección de Salmonella. El producto se ha distribuido a través de las tiendas COOP.

El retiro del mercado se dirige específicamente a John's Blandfärs 500 g, con fechas de caducidad del 15... Ver más de marzo de 2024 y el 16 de marzo de 2024. Los lotes afectados llevan los códigos 1041 o 1051. El posible riesgo para la salud se identificó durante el propio proceso de inspección del proveedor.

El descubrimiento de Salmonella se realizó durante un muestreo de rutina dentro del sistema de autocontrol del proveedor. Norvida está trabajando actualmente con el proveedor para investigar el incidente y garantizar futuras medidas preventivas.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: norvida.se
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