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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Chef Boyardee ravioli, Food Pantry, Green Bay, WI, USA

hace 4 años

Green Bay, Wisconsin, United States

Ate Chef Boyardee ravioli at around 7 pm, woke up at 3:30 am with severe diarrhea and blood in stool | Síntomas: Diarrea, Taburete sang

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Reportes Relacionados

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Chef Boyardee Ravioli
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí unos cuantos que estaban tibios mientras los cocinaba en la estufa, una vez calentados, sabían mal, así que... Ver más le agregué sal, pero no pude terminar de comerlos. Sentí muchas náuseas en 15 minutos. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
544


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres
Fuente sospechosa: Chef Boyardee Beef Ravioli
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo Ver menos
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Compré pollo asado en este lugar en particular. Lo comí para cenar el 9 de marzo a medianoche y, desde entonces, tuve un caso extremo de diarrea e hinchazón del estómago, mientras eructaba constantemente un olor terrible. El pollo era rosado con rastros de sangre en su... Ver más interior. El 10 de marzo, fui al baño más de 15 veces, y el 11 de marzo, también fui más de 15 veces. Hoy sigo sintiéndome bastante mal. Mi cuerpo se sentía frío y temblando, y desde la mañana ya he ido al baño unas 6 veces. Mi novia también se sentía mal como yo. Fui a la tienda a pedir una explicación el 11 de marzo, aunque todavía me sentía extremadamente incómoda. El gerente de la tienda (no sé su nombre exacto), además de decirnos que llenáramos un formulario de denuncia, se mostró muy escéptico ante nuestra situación. Podría creer que la enfermedad fue causada por otras cosas que teníamos, aunque le dijimos especialmente que esto es lo último que teníamos. Además, siguió mencionando que yo no soy el miembro, en el que mi novia es el miembro. Solo he hablado con él porque mi chica no domina demasiado el inglés. No dejaba de decir que no soy el miembro, por lo tanto, solo pueden hablar con el miembro. Esto es increíblemente arrogante y despistado. Si alguien tuvo un producto de Costco y se lesionó gravemente, Costco es definitivamente responsable, independientemente de que el usuario sea miembro o no, especialmente en lo que respecta a la seguridad alimentaria. Aunque prometió que su gerente nos llamaría hoy, una vez que perdimos una llamada suya por la mañana (también solo llamó a un número, pero perdimos 2 números), volvimos a llamar varias veces y nadie contestó. | Síntomas: Náusea, Diarrea, distensión abdominal, Eructos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Oreo Cookies- Toffee Caramel
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Rara vez como galletas Oreos. Probó sangre pero no se vio ninguna otra evidencia, aparte del color de los desechos (negro azabache) | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada para la mayoría de los empleados. La gerencia dio instrucciones de tener una política... Ver más de salud firmada para cada empleado. Violación de Priority Foundation 7-38-010. Citación emitida.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó que se proporcionara jabón de manos en los lavamanos del área de preparación de alimentos del sótano y en el baño del sótano. Se le indicó a la gerencia que proporcionara jabón para manos en todos los lavabos para lavarse las manos en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-030 (c). Citación emitida.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se proporcionaron toallas de papel en los lavamanos detrás de la barra, en el área de preparación de alimentos del sótano y en el baño del sótano. La gerencia recibió instrucciones de proporcionar toallas de papel en todos los lavabos para lavarse las manos en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-030 (c). Consulte la infracción #10 más arriba para ver la citación.

15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se observó contaminación cruzada entre rabos de buey crudos y pollo crudo en la hielera a ras de suelo. Observó que ambos tipos de alimentos crudos de origen animal estaban en contacto entre sí y se descongelaban juntos en el mismo recipiente y la sangre y el líquido de ambas carnes se mezclaban en el fondo del recipiente. La gerencia dio instrucciones de separar todos los alimentos crudos de origen animal para evitar la contaminación cruzada. Infracción prioritaria 7-38-005. Citación emitida.

25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún aviso al consumidor ni ninguna declaración de recordatorio en el menú sobre alimentos crudos o poco cocidos. Se le indicó a la gerencia que divulgara o describiera qué alimentos se pueden pedir crudos o poco cocidos y vincular esos productos a una declaración recordatoria en el menú. La gerencia dio instrucciones de añadir la siguiente frase antes de la declaración de recordatorio: «Estos alimentos se pueden pedir crudos o poco cocidos o pueden contener alimentos crudos o ingredientes poco cocidos.» infracción básica prioritaria 7-38-005.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: debe instalar un protector contra salpicaduras en el lavabo expuesto al lado de la mesa de vapor.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura de registro irreversible proporcionado en las instalaciones para medir la temperatura de la superficie de los utensilios dentro de la máquina lavavajillas de alta temperatura. La gerencia recibió instrucciones de proporcionar. Violación de Priority Foundation 7-38-005. No se ha emitido ninguna citación

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie el exterior del congelador horizontal; las manijas de las puertas de la hielera a ras de suelo y las neveras portátiles, el interior de las neveras de preparación, las mesas de preparación, la parte superior del horno de convección y el exterior de la estufa.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: repare la fuga en la línea de desagüe del fregadero expuesto para lavarse las manos junto a la mesa de vapor en el área de preparación del primer piso.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de cierre automático en la puerta del baño de los empleados del primer piso. Se le indicó a la gerencia que todas las puertas de los baños deben estar completamente cerradas y provistas de puertas herméticas y de cierre automático.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: limpie el polvo y la grasa de la campana de ventilación y los filtros sobre el equipo de cocina.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: observó a varios empleados de manipulación de alimentos sin un certificado de manipulador de alimentos. La gerencia indicó que todos los empleados de manipulación de alimentos deben mostrar un comprobante de capacitación.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones principales anteriores del informe #2577947 del 27 de junio de 23 no corregidas: 47: tabla de cortar observada en la zona de preparación trasera cubierta de surcos profundos y manchas oscuras. Se le indica que repare o reemplace y mantenga superficies de corte lisas y fáciles de limpiar. 53: no observó ningún recipiente de basura cubierto dentro del baño del empleado. Se le indicó que proporcionara. Violación de Priority Foundation 7-42-090. Citación emitida.

Fuente: chicago.gov
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El miércoles por la noche alrededor de las 18 horas. Me detuve para comprar un rosbif con queso número 2. Lechuga con mayonesa extra y tomate. 8 horas más tarde esa noche, alrededor de las 2 de la mañana. Empecé a tener calambres estomacales y a las 3 de la mañana ya estaba en el baño. 36 horas después todavía tengo diarrea y calambres estomacales | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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Ayer en McDonald's comí pollo picante, sándwich deluxe y patatas fritas. | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea, Otro Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: carne o verduras en pizza para llevar y hornear
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Informes interesantes recientes

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Gatorade
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: un ser querido
Información adicional: Compramos Gatorade en BJ's Wholesale y ambos creemos que eso es lo que causó su enfermedad | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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25 de febrero de 2024 La botella de leche entera sin lactosa Fairlife se abrió menos de 24 horas antes del incidente. Fue mi hijo quien ha estado bebiendo este producto durante más de un año. Tomó la leche de la mañana y la vomitó toda en... Ver más una hora. No está enfermo ni toma ningún medicamento. Me he dado cuenta de que todas las botellas de leche que hemos estado recibiendo (y la que lo enfermó) son del 3 de mayo de 2024. GA 14:01 2 04-197 Todas estas leches similares a las que caducan en mayo huelen mal dentro de las 24 horas posteriores a su apertura. | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Ayer compré un Bacon Turkey Bravo de Panera a la hora de comer; a las 6 de la tarde no podía retener nada, ni siquiera agua. Sentí náuseas al retorcerme 2-3 horas después de comer y los vómitos comenzaron 3 horas después. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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FGP Manufacturing ha retirado voluntariamente varios productos de helado debido a alérgenos no declarados. Estos productos se distribuyeron a propietarios de franquicias en Florida, Oklahoma, Ohio, Carolina del Sur, Texas, Colorado, Georgia, Wisconsin, Carolina del Norte, Alabama, Missouri, Virginia Occidental, Pensilvania, Michigan, Tennessee, Arizona y Nueva Jersey.... Ver más

Los productos retirados del mercado incluyen
- Producto: helado congelado de pudín de plátano de 3 onzas, cantidad del producto: 583 cajas (48 cajas), número de fabricante 010212, motivo de la retirada: alérgenos no declarados: huevo.
- Producto: helado cremoso de coco congelado de 3 onzas, cantidad del producto: 329 cajas (48/caja), número de fabricante 010212, motivo de la retirada: sulfitos no declarados.
- Producto: helado helado Fruity Pebbles de 3 onzas, cantidad del producto: 731 cajas (48/caja), número de fabricante 010212, motivo de la retirada: aditivos colorantes no declarados, amarillo #5.
La retirada se inició el 7 de febrero de 2024 y actualmente está en curso.

Las paletas de pudín de plátano se fabricaron entre el 21 de febrero de 23 y el 17 de enero de 24 y se distribuyeron entre el 26 de febrero de 23 y el 6 de febrero de 24. Las cremosas paletas de coco se fabricaron entre el 5/4/23 y el 1/18/24 y se distribuyeron entre el 5/8/23 y el 2/6/24. Los Fruity Pebble pops se fabricaron entre el 2/9/23 y el 12/8/23 y se distribuyeron entre el 13/2/23 y el 2/6/24. Estos se vendieron directamente al consumidor final a través de un camión de comida.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93970
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Frothy Monkey ha retirado voluntariamente varios de sus productos de croissants debido a la posible contaminación por materiales extraños. La retirada continúa y afecta a los productos distribuidos en Tennessee y Alabama.

Los productos retirados del mercado incluyen el croissant Fothy Monkey Plain, el croissant de chocolate,... Ver más el croissant de jamón y queso y el croissant de espinacas y queso feta. Todos los productos se empaquetan y venden de forma individual. La retirada del mercado de Plain Croissant incluye 60 unidades, el croissant de chocolate 78 unidades, el croissant de jamón y queso 32 unidades y el croissant de espinacas y queso feta 16 unidades. Todos los productos llevan la fecha de caducidad del 31 de enero de 2024.

En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93921
Ver menos
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La carne picada de la marca Canada 653 ha sido retirada del mercado debido a la presencia de material extraño, específicamente piezas de plástico. El retiro afecta a los productos distribuidos en Columbia Británica y Yukón.

Los productos retirados del mercado incluyen:
- Producto: mezcla mediana de... Ver más carne de cerdo molida, tamaño: variable, consumir preferentemente: 24 de marzo de 22, UPC: contiene «16697».
- Producto: carne molida normal, tamaño: 454 g, caducidad: 24/03/22, UPC: 0 062639 375195.
- Producto: carne molida extra magra, tamaño: 454 g, consumo recomendado: 24/03/22, UPC: 0 062639 375201.
- Producto: carne molida magra, tamaño: 454 g, consumo recomendado: 24/03/22, UPC: 0 056364 902603.
No utilices, vendas, sirvas ni distribuyas los productos afectados.

En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/canada-653-brand-ground-meat-recalled-due-pieces-plastic
Ver menos


Anoche me comí un Whopper con queso y un aro de cebolla. Unas 8 horas después me desperté con terribles dolores de estómago y unos 30 minutos después tuve una diarrea explosiva. Esto continuó durante varias horas. Todavía no me siento bien hoy, pero ahora no tengo diarrea. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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Mi esposa y yo intentamos comernos un Good Humor Dreamsicle y tuvimos que escupirlo porque era muy amargo y sabía a productos químicos. Ver menos
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Ayer compré un tarro de Miracle Whip; lo abrí hoy y hay un lodo amarillo y grueso en el interior del sello y una costra pardusca alrededor del borde, y huele mal. Vencimiento a finales de abril. ¡Parece ser un problema generalizado! | Síntomas: Otro Ver menos
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Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarrea
Presunta fuente: Toda mi familia hemos comido en macdonalds y todos tenemos diarreas
Inicio: Enseguida
Duración: other: Hemos enfermado ahora
Enfermos: Más de 6
Información adicional: Ayuda | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Últimos 30 días