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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Church's Chicken, Tyler, TX, USA

hace 5 años

Tyler, 75708 Texas, United States

I witnessed the employee grab my French fries open handed from the top allowing all of the French fries to touch his hands never thought anything about it I have had diarrhea ever since then been sick to my stomach I will never eat at the South East loop location | Síntomas: Diarrea, Náusea

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Reportes Relacionados

Mi hermana y mi hermano se encuentran actualmente en un hospital de Illinois, debido a una intoxicación alimentaria provocada por el pollo de la iglesia 4812 w. North Ave. Chicago, IL 60651 Pollo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
1.6K


Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo expuesto para lavarse las manos en el baño de los empleados. Se le indica que mantenga las... Ver más toallas de papel en todos los lavamanos expuestos en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-030 (c). Citación emitida.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora con una acumulación de grasa y restos de comida. Se le ha dado instrucciones para limpiar y mantener todos

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: grasa acumulada y restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó una cantidad excesiva de grasa que se derramaba en el callejón desde el contenedor de grasa debido a la rotura del contenedor de grasa. Se le indicó a la gerencia que limpiara y mantuviera la zona exterior engrasada en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (b).

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré mucha suciedad y mugre acumuladas en la pared y en las baldosas de la base de la pared en el lado derecho del horno. Limpia el suelo debajo de las freidoras. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras preparaba... Ver más y servía alimentos TCS (pollo, sándwiches de pescado, puré de patatas). Se le ha indicado que proporcione solo en el sitio en todo momento mientras esté abierto y en funcionamiento. Violación de la base prioritaria. #7 -38-012. Citación emitida.

21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron aproximadamente 6 libras de trozos de pollo cocidos a una temperatura inadecuada en la mesa del área de preparación durante el momento de la inspección. Se observaron temperaturas que oscilan entre 104, 5 °F y 123 °F. Se le indica que mantenga todos los controles de tiempo/temperatura calientes para alimentos seguros a 135 °F o más, según sea necesario. Infracción prioritaria. #7 -38-005. Citación emitida. Dicho alimento fue desechado voluntariamente en ese momento por la persona a cargo.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaba un termómetro dentro de las unidades de enfriamiento de ensalada de repollo y condimentos. Se le indicó que proporcionara.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora (trasera) con una acumulación de grasa y restos de comida. Se observó un exceso de restos de comida en todas las superficies del equipo pesado en toda el área de preparación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una base de pared rota en toda la hielera a ras de suelo, así como en el área de lavado de platos cerca del fregadero de la mopa. Se le indica que lo adjunte para evitar que las plagas se refugien.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados en la parte trasera cerca de la puerta de salida/almacenamiento en seco, área de preparación frontal, oficina y espacio cerca del calentador de agua que necesita limpieza. Se le indica que retire los restos de comida seca y la basura y que los mantenga.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observaron rejillas de ventilación en el techo directamente sobre las mesas de preparación en uso, con acumulación de polvo y suciedad acumulados. Se le indicó que limpiara.

Fuente: chicago.gov
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo frito
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Escalofríos Ver menos
1.1K


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Mi pollo
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: ¡Ocurrió 30 minutos después de comerlo NUNCA MÁS! | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Mi sobrina compró nuestro pedido de camarones Scami y Alfredo con un trozo de Taramasu y un trozo de pastel de chocolate, además de 2 ensaladas individuales. Comió su comida y muy poca ensalada. Comí parte de la comida y toda la ensalada. Empecé a sentir náuseas... Ver más el 18 de febrero, dolores y lo que pensé que tal vez era el comienzo de una infección urinaria. Fui al doctor, me hice un análisis de orina y tuve una infección urinaria. Después de 7 días no mejora con la toma de Cipro. Entregó otro análisis de orina 3-1 para poder cultivar, encuentra ORGANISMO: ESCHERICHIA COLI
50.000-100.000 UFC/ml de Escherichia coli.
Hoy empezó el primer día de Macrabid. Corrí 102 grados de temperatura, muy enfermo y he perdido 2 semanas de trabajo. Me estoy comunicando con la ciudad de Tyler. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre
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Pedí un Jackhammer el sábado por la noche y en 2 horas me enfermé gravemente. Tenía náuseas y calambres estomacales terribles. Pasé la noche y media del domingo en el baño. El postre olía mal cuando estaba comiendo, pero sabía bien, ya que era la primera vez... Ver más que comía Andy's, pensé que tal vez olía diferente porque no era helado de verdad. No regresaré. No vale la pena. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Chilli
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago Ver menos
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Anoche pedí la oferta de comida deshuesada para cenar y me desperté a las 2:30 de la mañana vomitando por una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: queso Velveeta
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Informes interesantes recientes

Mi hija se comió un cono de helado de duende después de cenar. A la mañana siguiente vomitó todo el cono sin digerir y tuvo náuseas y letárgica hasta esa noche. Después de cenar, pidió otro cono de helado. Se comió otro y, a la mañana siguiente,... Ver más volvió a vomitar todo el cono sin digerir y confirma un fuerte dolor abdominal. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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21 de febrero Hamburguesas con tocino y ajo de Sonic Drive In Sick




El miércoles, mi hijo mayor y yo fuimos a una tienda de comida rápida y cada uno comió una hamburguesa y unos tots. Compramos un sándwich de pollo con patatas fritas para mi hijo... Ver más menor (tocas madera, el más pequeño sigue asintomático) A los 45 minutos aproximadamente de comer, mi hijo mayor y yo sentimos náuseas y ruidos en el estómago. Aproximadamente entre 2 y 11 horas, mi hijo mayor vomitó en el trabajo y regresó a casa. El primer vómito fue comida, luego verde dos veces/y luego color biliar. Diarrea acompañada. A las 9:30, los llevé a la sala de emergencias local porque no podían dejar de vomitar. Fueron tratados por vómitos agudos/diarrea aguda. Tomaron muestras de orina y sangre. Les dieron Zofran y analgésicos y nos enviaron a casa. Kiddo continuó vomitando varias veces más y al día siguiente solo tuvo diarrea. El viernes vomité y empecé a tener diarrea sin parar. Tenemos un terrible dolor intestinal y gases. Bebimos Gatorade, nos mantuvimos hidratados, comimos galletas y puré de manzana cuando pudimos y ayer pensamos que estábamos mejorando. Nadie presentó ningún síntoma. Nos desinfectamos a medida que avanzábamos para tratar de asegurarnos de que no se contagiara al niño más pequeño. Esta noche tenemos náuseas y he vuelto a tener diarrea. Los dos cogimos a Zofran. Sabemos que tenemos algo. Ese día no comimos nada más que la hamburguesa. El lunes tuvimos una cita con la atención primaria y estamos esperando los resultados de las pruebas de heces. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Otro, Gas, Hiel Ver menos
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Colonna Brothers de North Bergen, Nueva Jersey, está retirando del mercado su canela molida Marcum de 1.5 oz y su canela molida Supreme Tradition de 2.25 oz debido a un posible riesgo para la salud debido a los niveles elevados de plomo. Hasta la fecha, no se... Ver más ha informado de ninguna enfermedad relacionada con estos productos. La canela se distribuyó en todo el país a través de tiendas minoristas y pedidos por correo.

Es posible que las exposiciones a corto plazo a niveles muy bajos de plomo no provoquen ningún síntoma. Es posible que el aumento de los niveles de plomo en la sangre sea el único signo aparente de exposición al plomo. Los signos y síntomas adicionales de la exposición al plomo son más probables con la exposición aguda a niveles más altos de plomo o la exposición crónica al plomo. Los efectos dependen de la cantidad y la duración de la exposición al plomo y de la edad/peso corporal. Si un niño se expone a una cantidad suficiente de plomo durante un período prolongado (por ejemplo, semanas o meses), puede producirse un daño permanente en el sistema nervioso central. Esto puede provocar trastornos del aprendizaje, defectos del desarrollo y otros problemas de salud a largo plazo. Para los adultos, la exposición crónica al plomo se asocia con disfunción renal, hipertensión y efectos neurocognitivos.

Los productos vienen en un frasco de plástico transparente etiquetado con «Marcum Cinnamon Ground 1.5 oz» o «Supreme Tradition Ground Cinnamon 2.25 oz». Solo se vieron afectados los siguientes códigos de lote (que se encuentran en el tarro encima de la etiqueta y debajo de la tapa):

Producto: canela molida Marcum de 1.5 oz, Best By: 10/16/25 10DB
Producto: canela molida Marcum de 1.5 oz, mejor precio: 04/06/25 0400B1
Producto: canela molida Supreme Tradition de 2.25 oz, mejor venta: 29/09/25 09E8
Producto: canela molida Supreme Tradition de 2.25 oz, Best By: 17/04/25 04E11
Producto: canela molida Supreme Tradition de 2.25 oz, Best By: 19/12/25 12C2
Producto: canela molida Supreme Tradition de 2.25 oz, Best By: 04/12/25 04ECB12
Producto: canela molida Supreme Tradition de 2.25 oz, mejor compra: 24/08/25 08A
Producto: canela molida Supreme Tradition de 2.25 oz, mejor venta: 21/04/25 04E5
Producto: canela molida Supreme Tradition de 2.25 onzas, caducidad: 22/09/2025 09E20

La retirada fue el resultado de un programa de muestreo selectivo de marcas de descuento llevado a cabo por la FDA, tras una mayor sensibilidad en torno a Cinnamon. Colonna Brothers participa en este retiro de forma voluntaria, tal como lo solicitó la FDA. Colonna Brother's no ha infringido ninguna directriz, legislación o ley federal sobre los niveles de plomo en la canela y las especias ni ningún protocolo que exija la prueba de metales pesados. La FDA afirma que los códigos de lote anteriores contienen niveles elevados de plomo que la FDA considera un riesgo potencial para la salud.

Colonna Brothers ha cesado voluntariamente la producción y distribución de toda la canela.

Los consumidores que hayan comprado la canela molida Supreme Tradition o la canela molida Marcum, con los códigos de lote indicados anteriormente, pueden devolverla a la tienda para obtener un reembolso completo. Cualquier persona preocupada por haber estado expuesta al plomo debe comunicarse con su proveedor de atención médica para informar sobre sus síntomas.

Si tiene síntomas después de comer este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de compañía: Colonna Brothers, Inc.
Nombre de la marca: Colonna
Producto retirado: Canela molida Marcum y canela molida Supreme Tradition
Motivo de la retirada: niveles elevados de plomo
Fecha de retiro de la FDA: 6 de marzo de 2024

Fuente: fda.gov
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Synergy Flavors Inc. retiró voluntariamente su producto Nat & Art Hazelnut debido a una formulación incorrecta. El producto no se fabricó de acuerdo con la fórmula, lo que provocó el retiro del mercado. Los productos retirados del mercado se distribuyeron en Nueva York y Virginia.

El producto... Ver más retirado del mercado es el Nat & Art Hazelnut Type Flavor #521510, disponible en tamaños de 6 galones y 275 bolsas. Los lotes específicos afectados son L00441450 y L00443225. La cantidad total de productos retirados del mercado asciende a 11,940 libras.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: accessdata.fda.gov
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Esperé 20 minutos para comer, pensé que tal vez estaban ocupados preparándola, pero cuando la conseguí las patatas fritas estaban muy calientes mientras mi pollo estaba frío y después de unas horas me empezó a doler mucho el estómago y empecé a vomitar. Sospecha de intoxicación alimentaria.... Ver más Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, calambres Fuente sospechosa: cesta de pollo Dairy Queen Inicio: 4 a 12 horas Duración: 12 a 48 horas Enfermedad: Yo | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos
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CJ Foods Manufacturing Beaumont Corporation está retirando del mercado aproximadamente 61.839 libras de albóndigas de sopa de pollo Trader Joe's debido a la posible contaminación por materias extrañas. Los productos, potencialmente contaminados con plástico duro, se distribuyeron a las tiendas minoristas de Trader Joe's en todo el... Ver más país. Hasta el momento, no ha habido informes confirmados de lesiones o reacciones adversas debido al consumo de estos productos.

El retiro del mercado incluye cajas de 6 onzas de «albóndigas de sopa de pollo al vapor TRADER JOE'S» producidas el 7 de diciembre de 2023. Los productos afectados llevan los códigos de lote «03.07.25.C1-1" y «03.07.25.C1-2" impresos en el lateral de la caja.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.

En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: fsis.usda.gov
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El niño comió Cinnamon Toast Crunch sin leche. Un par de horas más tarde, le dolía el estómago y luego comenzó a vomitar en exceso. | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
Cinnamon Toast Crunch, Walmart, Birmingham, Alabama, USA foto #1
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Hoy, sándwich de panini de atún y mayonesa La comida estaba asquerosa, el sándwich me hizo vomitar dos veces, comí panini de atún y mayo y luego, después de 5 minutos, vomité, debo evitar Heronfoods Superstore, ya que hay alimentos que contienen algo | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Comí una comida enorme el 2 de marzo de 2024 alrededor de las 6 p.m. Tuvo diarrea después de 2 horas y las náuseas y los vómitos comenzaron después de medianoche. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Anoche (9 de marzo de 2024) mi hija pidió el «Filadelfia» (salmón crudo) y el «atún picante y crujiente» (atún crudo). Primero consumió el atún sin problemas y luego se comió todo menos un trozo de salmón. Mientras comía el salmón, empezó a no estar de acuerdo... Ver más con ella. Continuó sintiéndose peor y comenzó a tener calambres abdominales y náuseas cada vez más intensos. Aproximadamente una hora o 1,5 horas después de su consumo, vomitó y siguió teniendo fuertes calambres y náuseas. Le administré 3 pastillas de carbón con laxantes y se las arregló para dormir. Por la mañana se sentía mejor (sin calambres ni náuseas) y tenía varios movimientos de diarrea. La diarrea puede haber sido el resultado de que el carbón/laxante hizo su trabajo. Ahora está bien, AlhamduleAllah. Tenga en cuenta que hemos sido clientes felices de este restaurante durante años sin problemas. Los llamaré ahora para informarles de lo mismo. Esperemos que se trate de un incidente aislado y que lleven a cabo una investigación adecuada y tomen las medidas correctivas necesarias para garantizar que esto no vuelva a suceder.

Me gustaría mencionar que me puse en contacto con el restaurante y el gerente me aseguró que se tomaban el asunto muy en serio e inmediatamente comenzaron a investigarlo. Dijo que este es el primer incidente denunciado en sus 10 años de actividad. Creo que fue sincera y espero que identifiquen y solucionen la causa y no se vean perjudicados por el informe. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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