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Church's Chicken, West Tidwell Road, Houston, TX, Estados Unidos
hace 6 años
7895 West Tidwell Road, Houston, 77040 Texas, United States
Pollo tiernas salsa puré de papas convertido en diarrea severa dolor de cabeza náuseas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Cefalea
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Church's Texas Chicken, 4812 West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 semana
Mi hermana y mi hermano se encuentran actualmente en un hospital de Illinois, debido a una intoxicación alimentaria provocada por el pollo de la iglesia 4812 w. North Ave. Chicago, IL 60651 Pollo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo expuesto para lavarse las manos en el baño de los empleados. Se le indica que mantenga las... Ver más toallas de papel en todos los lavamanos expuestos en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-030 (c). Citación emitida.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora con una acumulación de grasa y restos de comida. Se le ha dado instrucciones para limpiar y mantener todos
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: grasa acumulada y restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó una cantidad excesiva de grasa que se derramaba en el callejón desde el contenedor de grasa debido a la rotura del contenedor de grasa. Se le indicó a la gerencia que limpiara y mantuviera la zona exterior engrasada en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (b).
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré mucha suciedad y mugre acumuladas en la pared y en las baldosas de la base de la pared en el lado derecho del horno. Limpia el suelo debajo de las freidoras. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras preparaba... Ver más y servía alimentos TCS (pollo, sándwiches de pescado, puré de patatas). Se le ha indicado que proporcione solo en el sitio en todo momento mientras esté abierto y en funcionamiento. Violación de la base prioritaria. #7 -38-012. Citación emitida.
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron aproximadamente 6 libras de trozos de pollo cocidos a una temperatura inadecuada en la mesa del área de preparación durante el momento de la inspección. Se observaron temperaturas que oscilan entre 104, 5 °F y 123 °F. Se le indica que mantenga todos los controles de tiempo/temperatura calientes para alimentos seguros a 135 °F o más, según sea necesario. Infracción prioritaria. #7 -38-005. Citación emitida. Dicho alimento fue desechado voluntariamente en ese momento por la persona a cargo.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaba un termómetro dentro de las unidades de enfriamiento de ensalada de repollo y condimentos. Se le indicó que proporcionara.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora (trasera) con una acumulación de grasa y restos de comida. Se observó un exceso de restos de comida en todas las superficies del equipo pesado en toda el área de preparación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una base de pared rota en toda la hielera a ras de suelo, así como en el área de lavado de platos cerca del fregadero de la mopa. Se le indica que lo adjunte para evitar que las plagas se refugien.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados en la parte trasera cerca de la puerta de salida/almacenamiento en seco, área de preparación frontal, oficina y espacio cerca del calentador de agua que necesita limpieza. Se le indica que retire los restos de comida seca y la basura y que los mantenga.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observaron rejillas de ventilación en el techo directamente sobre las mesas de preparación en uso, con acumulación de polvo y suciedad acumulados. Se le indicó que limpiara.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo frito
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Escalofríos Ver menos
Church's Texas Chicken, North Gettysburg Avenue, Dayton, Ohio, Estados Unidos da América
hace 3 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Mi pollo
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: ¡Ocurrió 30 minutos después de comerlo NUNCA MÁS! | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
Comí ensalada picante del suroeste y me enfermé 24 horas después. Vómito y diarrea al mismo tiempo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Tomé un zumo de piña y después de 10 minutos de beberlo. Tuvo diarrea inmediata | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Las últimas 4 veces que he comido bolas de fritos y chips de queso con chile, este sux porque me gustan mucho, pero esto confirmó cuál es el culpable. ¿Qué pasó con los fritos, las bolas de fritos, el queso con chile y su salsa de frijoles calientes? No. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Me desperté con terribles calambres estomacales y escalofrios/sudores después de comer nuggets de pollo imposibles congelados unas horas antes. | Síntomas: Obstáculo, Escalofríos, Sudoración Ver menos
Esta noche, pastel de pollo de Marie Calendars | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Informes interesantes recientes
Se retiran del mercado Signature Select, Athens y Cal Pia Bread debido a contaminación por metales
hace 1 semana
Albertsons Companies LLC retiró voluntariamente sus marcas de pan Signature Select, Athens y Cal Pia debido a la presencia de objetos extraños, específicamente virutas de metal y plástico. La retirada en curso afecta a los productos distribuidos en California y Nevada.
Los productos retirados del mercado son... Ver más el pan blanco con mantequilla de 22 onzas de las marcas Signature Select, Athens y Cal Pia. El pan blanco Signature Select Butter Top tiene una fecha de caducidad del 21 de marzo del 24 de marzo y un UPC de 2113019803. El pan blanco con mantequilla Athens Select y el pan 100% integral Cal Pia tienen una fecha juliana de 062 y un UPC de 9999919803 y 9999900132, respectivamente. Se han retirado del mercado un total de 13.550 unidades.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: accessdata.fda.gov Ver menos
Ayer, en el restaurante Tán, en el centro de la ciudad, comí camarones con frijoles y unas horas después me sentí mal por la comida. Vómito de color verde y náuseas y diarrea. Tuve que ir corriendo a Urgencias. Nunca volveré a comer allí | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Pedí soft Taco Supreme en el autoservicio a la 1 de la madrugada y a las 2 de la madrugada ya tenía calambres estomacales debilitantes y diarrea explosiva. Tengo que ir al basurero a buscar la basura y el recibo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo Ver menos
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hace 3 semanas
Hoy pedí un sándwich de huevo y un chocolate con avellana y no comí nada mas a las 12 me dio fiebre y no se me baja ahora a la 1:30 me dio diarrea que no puedo salir del baño y tengo 38:30 de fiebre | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre Ver menos
Mussels, Morrisons, Southport, Reino Unido
hace 3 semanas
En la fecha indicada en el envase, todos los mejillones se abrieron al cocinarlos, vomitaron después de 2 horas, tuvieron una terrible diarrea 6 horas después de vomitar, escalofríos, cansancio y dolor. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
El Pollo Loco, W Duarte Rd, Arcadia, CA 91007, USA
hace 1 semana
Hoy compramos pollo, con ensalada, chips y mac & cheese.
Suspected food poisoning. Symptoms: Vómitos, Dolor de estómago
Suspected source: Mac & cheese
Onset: 4 a 12 horas
Duration: Menos de 4 horas | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
Crema de cacahuete Girl Scouts, Walmart Supercenter, Mutual Way, Appleton, Wisconsin, EE. UU.
hace 1 semana
Pensé que la primera vez que me enfermé de náuseas y dolor de estómago fue porque me comí una manga entera de galletas de mantequilla de maní de las Girl Scouts. Esperé unos días y solo tenía un par. Una vez más, pasó lo mismo con una... Ver más hora de comerlos.. Eran un par de mamás con sus hijas vendiendo sus galletas.. Eran un par de mamás con sus hijas vendiendo galletas. Vender en Walmart West en Mutual Way | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago Ver menos
Sam's Club, Lemay Ferry Road, San Luis, MO, EE. UU.
hace 1 semana
Compré un paquete doble de Miracle Whip en Sam's Club con una fecha de caducidad de Cuando abrí el primer frasco, tenía un residuo marrón rancio en el sello y un olor y sabor a pintura. El segundo tarro era igual, pero no tan malo. Ver menos
El producto Braised Beef Rib Pot Pie de la marca Pie Commission está siendo retirado del mercado porque contiene anchoas que no están declaradas en la etiqueta. Este producto se distribuye en Ontario y posiblemente en otras provincias y territorios. No se han notificado reacciones asociadas con... Ver más el consumo de este producto.
-Productos afectados:
Marca: The Pie Commission, producto: tarta de costillas de ternera estofada, tamaño: 320 g, UPC: 6 28678 56205 9, códigos: Best Before: 2024 NO 21 3263
Compruebe si tiene productos retirados del mercado; no consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron.
En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de la empresa: Sabatini U. Gourmet Foods Ltd.
Nombre de la marca: The Pie Commission
Producto retirado: pastel de costillas de ternera estofado
Motivo de la retirada: Tema Alimento - Alérgeno - Pescado
Fecha de retiro de la CFIA: 16-03-2022
Fuente: recalls-rappels.canada.ca Ver menos
Crepes & Waffles Centro Mayor 3 Piso, Heladería Crepes & Waffles Centro Mayor, Antonio Nariño, Cundinamarca, Colombia
hace 1 semana
El día 17 de marzo de 2024 sobre las 04 pm, me reuni con familiares a disfrutar un almuerzo, yo pedí un pan cook de camarones al ajillo.y luego de haber salido del c.c. centro mayor en Bogotá. comencé a sentirme mal toda la noche, y al... Ver más día siguiente en la mañana presente un brote en todo el cuerpo con rasquiña intensa, los síntomas son de intoxicación. Nunca antes había presentado está situación y además no es la primera vez que consumo alimentos del mar. Los alimentos que ingeri, durante ese momento, el pan cook con camarones Fue lo último que consumi, ya que trabajo de noche y lleve ningun otro alimentos | Síntomas: Reacción alérgica, Picazón Ver menos