Informe de seguridad alimentaria - Cracker Barrel, Melbourne Florida

1175 Palm Bay Road Northeast, Melbourne, 32905 Florida, United States

Yemas de huevo demasiado líquidas al punto de no estar cocidas y posibles huevos en mal estado. Pedí un simple French Toast con huevos y tocino. El tocino estaba crujiente y no parecía estar en mal estado, aunque podría estar equivocado. Pedí mis huevos fritos con la yema hacia arriba. Una de las yemas estaba tan líquida que quien cocinó los huevos no esperó a cocinar la yema lo suficiente; en ese caso, para cocinarlos completamente, podrían haber pochado los huevos. Además, ahora me preocupa la seguridad en el lavado de manos y la contaminación cruzada de alimentos al cocinar los huevos en la freidora, así como qué huevos se usaron y para qué fecha debían haber sido cocinados. No hubiera creído que un simple huevo me pondría tan increíblemente enfermo; vomité cuatro veces seguidas 6 horas después de haber comido. ¿Estómago vacío y ahora con náuseas? ¿Por un French Toast y huevos en mal estado??? ¿En serio, Cracker Barrel?! | Síntomas: Náusea, Vómitos