Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Far East Szechuan Kitchen, Kissena Blvd, Queens, Nueva York, Estados Unidos da América.
hace 2 años • negocio
7104 Kissena Boulevard, 11367 New York, United States
Fecha de cierre: 25 de mayo de 2023Motivo del cierre:
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45 °F; o los alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) se mantienen por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
Alimentos enlatados hinchados, con fugas, oxidados o dañados de otro modo para ser devueltos al distribuidor, no separados del producto intacto y claramente etiquetados NO USAR
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención del reflujo cuando se requiere; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
188
Comentarios
Comentario