Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: KFC, 5850 Wiles Rd, Coral Springs, Florida 33067, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
5850 Wiles Road, Coral Springs, 33067 Florida, United States
Fecha de cierre: 09/07/2023Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron 5 insectos voladores vivos que volaban y aterrizaban en la pared en un área de almacenamiento seco. Se observaron 5 insectos voladores vivos en la pared entre los baños de hombres y mujeres en el comedor. Se observaron 3 insectos voladores vivos en la pared del comedor. Se observaron 2 insectos voladores vivos en la pared de una máquina de refrescos en el comedor. Se observaron 3 insectos voladores vivos en la pared del área de almacenamiento seco. **Advertencia**
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observó una cucaracha viva arrastrándose por la pared de la puerta principal de entrada y salida en la parte delantera del establecimiento. **Advertencia**
- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenida en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Se observó picadillo de patatas en una unidad de almacenamiento caliente a 106-130 °F. El operador desechó las patatas. **Corregido en el sitio** **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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