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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

KFC, Midrand, Sudáfrica

hace 2 años

Midrand, Gauteng, South Africa

pollo
Anoche, mi esposa y yo después de comer | Síntomas: Diarrea

21


Reportes Relacionados

Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de... Ver más saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para ver para el gerente de alimentos en servicio, solo un certificado vencido mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TCS, como (pollo, puré de patatas, ensalada de col, etc.). Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (cita emitida)

8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: las malas prácticas higiénicas observadas por parte de un hombre manipulador de alimentos lo vieron entrar en el comedor y luego regresar a la zona trasera de la cocina y manipular una sartén para poner la comida sin lavarse las manos cuando regresó a la zona de preparación de alimentos. Debe lavarse las manos después de cualquier posible contaminación. (prioridad 7-38-010) (citación emitida) (cos)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo delantero cerca del autoservicio.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en los alimentos TCS, como 2. 5 libras. Filetes de pollo precocidos que oscilan entre 46, 2 pies y 52. 9 pies en una rejilla dentro de una hielera a ras de suelo. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos fríos a 41. 0f o menos. Aprox. 2,5 libras. 60 dólares. (cos) (prioridad 7-38-005) (citación emitida)

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar la coctelera cuando los alimentos no están en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: Se observó que las cerdas dobladas de la puerta trasera al barrer la puerta deben repararse o reemplazarse para que queden bien ajustadas.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 8-10 moscas pequeñas vivas volando por el comedor y área de almacenamiento trasera y de 2 a 4 moscas grandes viven en el vestíbulo y el área de almacenamiento trasera. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 26 de marzo del 24 de marzo. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)

40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11: el hombre observado que manipule alimentos con una barba larga debe proporcionar un protector de barba y mantenerla.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la manija de la puerta floja en el gabinete de retención en caliente.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el exceso de grasa y restos de comida acumulados en el interior y el exterior de las unidades de almacenamiento de agua fría y caliente, las mesas de preparación, las estanterías, las rejillas de almacenamiento, las tuberías del equipo de cocina, los gabinetes y bases de las freidoras, el filtro de la freidora, el carrito de refrescos, el horno y el carrito, las neveras portátiles, las cubiertas de los protectores de los ventiladores.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11: debe limpiar los escombros, el polvo y las salpicaduras acumuladas en las paredes y techos de todas las instalaciones.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 16: debe raspar y pintar la pintura astillada y los grafitis de las paredes del baño de hombres y el área del vestíbulo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 13: debe limpiar los escombros acumulados por el desagüe del piso del fregadero, la nevera portátil y el congelador. Debe eliminar el agua estancada debajo de la unidad de retención caliente y el área de lavado de platos y mantenerla seca.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13: debe reparar o reemplazar los pisos y el concreto dañados cuando sea necesario, las bases de pared en el área del fregadero de la mopa.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros y la campana del equipo de cocina.

Fuente: chicago.gov
Ver menos


Anoche, pollo Kfc. Dos de mis compañeros de cuarto y yo nos comimos el pollo y nos envenenamos. | Síntomas: Diarrea Ver menos
1


Compré un cubo de fiesta de 14 piezas de KFC para el cumpleaños de un hijo el 26 de abril de 24
Mi esposa comió un Zinger Tower por separado.
A partir de las 07:00 de la mañana siguiente, fiebre, diarrea y calambres estomacales.
Lo único diferente era la hamburguesa con jengibre. Nadie más tiene ninguna queja de enfermedad | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Obstáculo Ver menos
137


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, calambres
Fuente sospechosa: Sushi
Inicio: 1 a 2 días
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
12


Compré sushi allí ayer (15 de febrero de 2023). Además de parecer fresca y de tener un sabor muy bueno, me desperté esta mañana con mareos terribles, calambres estomacales y náuseas. Reservé una cita con el médico a primera hora de la mañana y resulta que se... Ver más debió al sushi que había comido anteriormente. Ahora estoy tomando medicamentos para la salmonela y salí los próximos 2 días. Estoy muy descontento porque, como consumidor, depositas tu confianza en las personas que manipulan tus alimentos y está claro que esta sucursal no está teniendo el debido cuidado a la hora de manipular los alimentos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Vértigo Ver menos
77


Pizza: vegetariana Tenía mucho aire, seguía eructando, tenía dolores y molestias corporales, dolores de cabeza, inquietud, dolores de pecho, ardor en la boca, dolor de barriga, no dormía los martes por la noche, estaba tan enferma como un perro. No vi a un Dr. | Síntomas: Otro, Cefalea, Dolor de estómago, Dolor en el cuerpo, Dolor en el pecho, Eructos Ver menos
22


Mi familia (mi novio, su hermana, mi hijo de 10 meses y su hija de 20 meses) fueron a este lugar el 20 de septiembre de 2022 y comieron (pollo completo, panecillos con queso rallado por encima, cosmo de arándanos y, cuando terminaron de comer, les ofrecieron... Ver más otro arándano gratis que es de mi novio). hermana mencionó que sabía diferente y desde la noche del 21 de septiembre de 2022 todos empezaron a enfermarse con los mismos síntomas, vómitos, diarrea, tanto mi hijo como la hija de mi hermana han estado vomitando, no pueden contener nada y les presenté una queja, fue transferida a su servicio de atención al cliente y no se toman esta queja en serio y dicen que debo llevarlos al médico yo mismo y solo puedo responderme después de 15 días para ver si la queja es grave o no, mi hermana está en cama, no puede hacer nada ni comer, mi hijo tampoco deja de vomitar y no ha comido nada desde anoche porque cada vez que come algo o se toma su biberón vomita también lo hacen la hija de mi hermana y mi novio. Tengo 4 miembros de la familia enfermos y están empeorando a causa de ellos y nadie se toma este asunto en serio ni se hace responsable de esta intoxicación alimentaria, por favor ayúdame a obtener ayuda en este asunto no puedo permitirme ver a mi familia sufrir así por su culpa | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
13


Comí pollo y unas alitas de pollo. Estaba muy enfermo esa noche y estaba tan enfermo al día siguiente que no podía levantarme de la cama. Ni siquiera podía permanecer líquido en mi cuerpo. Fiebre y escalofríos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Escalofríos Ver menos
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Informes interesantes recientes

Pedí cuatro hamburguesas, solo comí una, tenía un sabor raro, tres o cuatro horas después, estaba ardiendo, vomitando y tenía muy malas rachas, calambres estomacales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
177


Compré un paquete de una sola porción (4 onzas) de salami seco italiano Columbus y lo comí para almorzar junto con una bebida y unas patatas fritas. Al final del día tuve fuertes calambres intestinales y dolores agudos. Al anochecer, necesitaba ir al baño y tenía diarrea... Ver más intensa. En una hora regresé a casa y pasé más horas lidiando con la diarrea y las heces blandas. Hay un brote de salmonela en el estado de Washington, así que es mejor estar seguro y evitar este tipo de productos durante un tiempo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos
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Fragmento pequeño y afilado de plástico en la cabeza de brócoli. Lo cogí antes de comerlo. Al principio creí que era un trozo de cristal. Ver menos
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La Fiesta Food Products, La Mirada California, está retirando del mercado canela molida de 87 onzas porque tiene el potencial de estar contaminada con plomo. El producto afectado se distribuyó en California, Arizona, Washington y Texas a través de distribuidores en tiendas minoristas del 20 de abril... Ver más de 2023 al 3 de mayo de 2023. Hasta la fecha, no ha habido informes de enfermedades.

Es posible que las exposiciones a corto plazo a niveles muy bajos de plomo no provoquen ningún síntoma. Es posible que el aumento de los niveles de plomo en la sangre sea el único signo aparente de exposición al plomo. Los signos y síntomas adicionales de la exposición al plomo son más probables con la exposición aguda a niveles más altos de plomo o la exposición crónica al plomo. Si bien el plomo puede afectar a casi todos los sistemas corporales, sus efectos dependen de la cantidad y la duración de la exposición al plomo y de la edad/peso corporal. Si un niño se expone a una cantidad suficiente de plomo durante un período prolongado (por ejemplo, semanas o meses), puede producirse un daño permanente en el sistema nervioso central. Esto puede provocar trastornos del aprendizaje, defectos del desarrollo y otros problemas de salud a largo plazo. Para los adultos, la exposición crónica al plomo se asocia con disfunción renal, hipertensión y efectos neurocognitivos.

El plomo es una sustancia tóxica presente en nuestro medio ambiente en pequeñas cantidades y todas las personas están expuestas a algo de plomo por las acciones diarias, como inhalar polvo, comer alimentos o beber agua. La exposición a grandes cantidades de plomo puede causar intoxicación por plomo. Si bien el plomo puede afectar a casi todos los sistemas corporales, sus efectos dependen de la cantidad y la duración de la exposición al plomo y de la edad de la persona expuesta.

Los productos de Cinnamon Ground afectados se identifican a continuación:
Canela molida de la marca La Fiesta, 87 oz, UPC #032327000449

La Fiesta Food Products se enteró del problema después de que la FDA recolectara muestras del producto y los análisis de laboratorio revelaran concentraciones elevadas de plomo.

Se recomienda a los consumidores que hayan comprado este producto que regresen al lugar de compra para obtener un reembolso.

Si tiene síntomas después de comer este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de la empresa: La Fiesta Food Products
Nombre de la marca: La Fiesta
Producto retirado: canela molida
Motivo de la retirada: Posible contaminante metálico: plomo
Fecha de retiro de la FDA: 8 de marzo de 2024

Fuente: fda.gov
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303


24 nuggets, 12 de pollo y 12 de queso con chile alrededor de las 13:00
Las náuseas han comenzado a las 16:30. La diarrea y los vómitos persisten hasta las 19:30. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
11


Comí un plato de sopa de tortilla de pollo, es lo único que comí ese día, a la hora de comer. Me sentía mal esa noche. A la mañana siguiente vomité la sopa, tuve diarrea y fiebre. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre Ver menos
621


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: frambuesas
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Vine de México y se los comió dos veces en ambas ocasiones | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea Ver menos
86


Descargué la aplicación el lunes 4 de marzo de 2024 con la promoción de ganar algo. Gané un sándwich Wooper y lo compré en la tienda Uberlândia, un centro comercial. Lo he ingerido por la tarde. La noche en que llegué a casa a las 22:00 más... Ver más o menos ya tenía el primer episodio de diarrea. Hoy, martes 05/ 03/2024, tengo diarrea líquida y amarillenta durante todo el día. Mucho dolor abdominal. El sándwich, estoy seguro, dolor abdominal | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
1


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Doritos, dulces
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Pedí macarrones para mi hijo de 4 años. Comió patatas fritas y pepitas, sudó mucho y 3/4 horas después solo está vomitando (ya ha vomitado 5/6 veces). Se despierta, vomita, etc., etc. También me dijo que tenía un ligero dolor de cabeza.

Debe haber sido alrededor de... Ver más las 3:30 ya que mi hijo ha estado vomitando patatas fritas, diría yo. | Síntomas: Vómitos, Algo más, Cefalea, Sudoración Ver menos
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