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KFC, San Mateo Boulevard Northeast, Albuquerque, NM, Estados Unidos
hace 6 años
2636 San Mateo Boulevard Northeast, Albuquerque, 87110 New Mexico, United States
Pedido 10 pz. Alitas calientes alrededor de las 6:30pm de ayer 28/03/2017 después de comer unas 6 de ellas noté que la carne estaba rosada y muy roja en el hueso. Una hora más tarde comencé a sentirme enferma a las 12:13am ahora 3/30/2017 y todavía tengo náuseas, el vómito ha cesado, pero aún tengo síntomas de caliente/frío con escalofríos, mareos y náuseas. NUNCA VOLVERÉ A COMER ALLÍ | Síntomas: Náusea, Vómitos, Vértigo, Escalofríos
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Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de... Ver más saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para ver para el gerente de alimentos en servicio, solo un certificado vencido mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TCS, como (pollo, puré de patatas, ensalada de col, etc.). Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (cita emitida)
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: las malas prácticas higiénicas observadas por parte de un hombre manipulador de alimentos lo vieron entrar en el comedor y luego regresar a la zona trasera de la cocina y manipular una sartén para poner la comida sin lavarse las manos cuando regresó a la zona de preparación de alimentos. Debe lavarse las manos después de cualquier posible contaminación. (prioridad 7-38-010) (citación emitida) (cos)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo delantero cerca del autoservicio.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en los alimentos TCS, como 2. 5 libras. Filetes de pollo precocidos que oscilan entre 46, 2 pies y 52. 9 pies en una rejilla dentro de una hielera a ras de suelo. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos fríos a 41. 0f o menos. Aprox. 2,5 libras. 60 dólares. (cos) (prioridad 7-38-005) (citación emitida)
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar la coctelera cuando los alimentos no están en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: Se observó que las cerdas dobladas de la puerta trasera al barrer la puerta deben repararse o reemplazarse para que queden bien ajustadas.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 8-10 moscas pequeñas vivas volando por el comedor y área de almacenamiento trasera y de 2 a 4 moscas grandes viven en el vestíbulo y el área de almacenamiento trasera. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 26 de marzo del 24 de marzo. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11: el hombre observado que manipule alimentos con una barba larga debe proporcionar un protector de barba y mantenerla.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la manija de la puerta floja en el gabinete de retención en caliente.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el exceso de grasa y restos de comida acumulados en el interior y el exterior de las unidades de almacenamiento de agua fría y caliente, las mesas de preparación, las estanterías, las rejillas de almacenamiento, las tuberías del equipo de cocina, los gabinetes y bases de las freidoras, el filtro de la freidora, el carrito de refrescos, el horno y el carrito, las neveras portátiles, las cubiertas de los protectores de los ventiladores.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11: debe limpiar los escombros, el polvo y las salpicaduras acumuladas en las paredes y techos de todas las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 16: debe raspar y pintar la pintura astillada y los grafitis de las paredes del baño de hombres y el área del vestíbulo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 13: debe limpiar los escombros acumulados por el desagüe del piso del fregadero, la nevera portátil y el congelador. Debe eliminar el agua estancada debajo de la unidad de retención caliente y el área de lavado de platos y mantenerla seca.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13: debe reparar o reemplazar los pisos y el concreto dañados cuando sea necesario, las bases de pared en el área del fregadero de la mopa.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros y la campana del equipo de cocina.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Anoche, pollo Kfc. Dos de mis compañeros de cuarto y yo nos comimos el pollo y nos envenenamos. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Comí alitas de pollo KFC el domingo 24 de marzo de 2024, y fui el único miembro de mi familia que comió KFC ese día y se enfermó gravemente de intoxicación alimentaria después de 4 horas de vómitos, diarrea y calambres estomacales. Una experiencia horrenda que nunca volveré a comer KFC. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
Blake's Lotaburger, Gibson Boulevard Southeast, Albuquerque, Nuevo México, Estados Unidos da América
hace 1 semana
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: ingestión de alimentos.
Inicio: No estoy seguro
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
GRASSBURGER (ABQ NE), Montgomery Boulevard Northeast, Albuquerque, Nuevo México, Estados Unidos da América
hace 2 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: hamburguesa, jamón, huevos, zumo de naranja
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
Doritos y pollo enlatado, Costco Wholesale, North Renaissance Boulevard Northeast, Albuquerque, NM, EE. UU.
hace 2 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: Doritos, pollo enlatado
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: un ser querido | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
Panda Express, Broadway Boulevard Southeast, Albuquerque, Nuevo México, Estados Unidos da América
hace 3 semanas
Panda express dentro del casino | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos
Quesadilla de pollo, Taco Bell, Unser Boulevard Northwest, Albuquerque, Nuevo México, EE. UU.
hace 3 semanas
Hoy comí quesadilla de pollo Taco Bell a la 1:00 horas, aproximadamente una hora después tuve calambres estomacales y diarrea. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Pedí un Tom de pavo el lunes para almorzar y me lo pasé 48 horas locas después. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Mi hija se enfermó en este mismo lugar a las 21:10 del 3 de junio de 2024. Solo se tomó un batido de galletas y crema. Escalofríos, náuseas, diarrea y dolores estomacales y calambres muy, muy intensos. El inicio fue a medianoche, así que 3 horas después.... Ver más Durando aún a las 3 de la mañana del 7 de marzo del 24 de marzo. Denunciaré esto a la tienda y al estado, ya que he visto otra publicación de este mismo lugar al mismo tiempo. Si no mejora, la llevaré a la sala de emergencias. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Escalofríos, Dolor de estómago Ver menos
Ai Sushi, High Road, Londres, Reino Unido
hace 1 semana
Abrimos el restaurante de sushi Ai el 9 de marzo en Finchley, ya fuera arroz o ternera, ya que era lo único que mi hijo y yo teníamos que comer y los dos nos enfermamos el 9 de marzo de 18:00 a 19:00 comimos arroz y ternera.... Ver más Mi hijo y yo la teníamos y ambos nos pusimos muy enfermos. Tengo calambres estomacales alrededor de las 10 de la noche y llevo 7 días sintiéndome mal. Corre sangrado rectal, agotamiento, estrés, servidor, calambres estomacales, incapacidad para trabajar o cuidar de mi familia. | Síntomas: Obstáculo Ver menos
Sushi Yama - Clematis, Clematis Street, West Palm Beach, Florida, Estados Unidos da América
hace 3 semanas
Hace poco regresé a WPB y me alegró ver que Sushi Yama todavía estaba en Clematis. Desafortunadamente, un barco de sushi para 1 persona fue lo último que comí entre el viernes por la noche, el 23 de febrero de 24, y el lunes siguiente alrededor del... Ver más mediodía (26 de febrero de 24). Los síntomas comenzaron el sábado por la mañana y alcanzaron su punto máximo el domingo por la mañana alrededor de la 1 de la madrugada. Fui al médico el lunes y le diagnosticaron una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Chef Boyardee Ravioli, Austin, Texas, EE. UU.
hace 2 días
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Chef Boyardee Ravioli
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí unos cuantos que estaban tibios mientras los cocinaba en la estufa, una vez calentados, sabían mal, así que... Ver más le agregué sal, pero no pude terminar de comerlos. Sentí muchas náuseas en 15 minutos. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
Sainsbury's, Worthing Road, Horsham, Reino Unido
hace 3 semanas
Sushi gourmet, tanto mi esposa como yo estamos gravemente enfermos el mismo día y el día después (hoy), el sushi en cuestión era el rollo de salmón picante y el rollo crujiente de pollo crujiente, el rollo de pollo sabía a pescado por alguna razón y el... Ver más rollo de salmón tenía un sabor muy a pescado, habría pensado que a ese precio serían ingredientes frescos, pero el aguacate de ambos estaba dorado y derretido si eso es un indicador de calidad. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Frothy Monkey ha retirado voluntariamente varios de sus productos de croissants debido a la posible contaminación por materiales extraños. La retirada continúa y afecta a los productos distribuidos en Tennessee y Alabama.
Los productos retirados del mercado incluyen el croissant Fothy Monkey Plain, el croissant de chocolate,... Ver más el croissant de jamón y queso y el croissant de espinacas y queso feta. Todos los productos se empaquetan y venden de forma individual. La retirada del mercado de Plain Croissant incluye 60 unidades, el croissant de chocolate 78 unidades, el croissant de jamón y queso 32 unidades y el croissant de espinacas y queso feta 16 unidades. Todos los productos llevan la fecha de caducidad del 31 de enero de 2024.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93921 Ver menos
Karachi Bakery ha emitido un retiro del mercado de sus galletas sin gluten debido a la presencia de gluten no declarado. La empresa que retira el mercado es Sundine Produce Inc. El retiro afecta a los productos distribuidos en Manitoba, New Brunswick y Ontario.
Los productos retirados... Ver más del mercado son las galletas de frutos secos mixtos sin gluten y las galletas de chocolate sin gluten de la marca. Ambos productos vienen en un tamaño de 250 g y la fecha de caducidad es el 6 de noviembre de 2024. El UPC para las galletas con mezcla de frutos secos y galletas de chocolate es 8 908004 010242 y 8 908004 010259, respectivamente.
No utilices, vendas, sirvas ni distribuyas los productos afectados.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/karachi-bakery-brand-gluten-free-cookies-recalled-due-undeclared-gluten Ver menos
El pimiento picante Alumauy se retira del mercado debido a que contiene gluten no declarado y colores no permitidos
hace 2 semanas
La marca Alumauy ha emitido un retiro del mercado de su producto Hot Pepper debido a que contiene gluten no declarado y colores no permitidos. La retirada fue iniciada por la empresa SAFA 71 Inc. La retirada afecta a los productos distribuidos en Alberta, Ontario y Quebec.... Ver más
El producto retirado del mercado incluye la marca Alumauy, pimiento picante, tamaño: 1 kg, UPC: 8 682325 700616, códigos: 10.04.2023 S.K.T.; 10.10.2024. Se aconseja a los consumidores que no usen, vendan, sirvan ni distribuyan el producto afectado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/alumauy-brand-hot-pepper-recalled-due-undeclared-gluten-and-non-permitted-colours Ver menos
Esta noche, un pedido de Deliveroo: No | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea, Otro Ver menos