Kristoffer's Cafe & Bakery, 1733 S Halsted St, Chicago, IL, USA

hace 4 años

Kristoffer's Cafe & Bakery, 1733 S Halsted St, Chicago, IL, USA

1733 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Report date: Mar 12, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: 3-501. 17 observed time/temperature control for safety ready to eat foods (cooked chicken, tamales) out of the original packaging and held for over 24 hours in a refrigerator without labels containing the product discard dates. Instructed to properly label all tcs rte foods that are held for more than 24 hours in a refrigerator with a discard date. Manager provided labels during the inspection. Priority foundation. Citation issued 7-38-005.

37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(b:5) observed prepackaged desserts for sale at the front customer counter without allergen warning labels. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-005.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: 5-204. 12 unable to locate the back flow prevention device on the coffee machine. Instructed to locate.

57. All food employees have food handler training
- comments: 2-102. 13 observed one male food handler without a food handlers certificate. Instructed to meet requirement.

60. Previous core violation corrected
- comments: 8-404. 13(b:4) observed previous core violations not corrected from inspection report #2268728 dated 2/28/19; 3-602. 11(a; b:1-4,6,7; c; d): **c** food labels observed a variety of baked foods cakes, cookies etc. Prepackaged for retail sale not properly labeled, instructed on proper labeling. - 2-102. 13: **c** allergen training - all certified food service sanitation managers employed by a restaurant must receive or obtain training in basic allergen awareness principles within 30 days after employment and every 3 years thereafter. Training programs must be accredited by the american national standards institute or another reputable accreditation agency under the astm international e2659-09 (standard practice for certificate programs). Observed no allergen training certificate on premises at this time, instructed to provide. Instructed to correct all previous core violations. Priority foundation. Citation issue 7-42-090.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #us #baked #chicken #coffee

1.6K

Informes interesantes recientes

T

Sam's Club, 8130 North Church Road, Kansas City, Missouri, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-tcbtc851

Durante la Pascua, abrí 3 tarros diferentes de Kraft Miracle Whip y dos tenían una sustancia marrón amarillenta por todo el sello. Olía espantoso. Ayer volví a abrir uno nuevo y también tiene el color marrón/amarillento. Son 3 frascos de tamaño completo en una semana y quiero … Ver más
una compensación. Tengo fotos si las necesitas. Los 3 frascos vinieron de Sam'sClub en los últimos 30 días. Los tres frascos se compraron aquí.
Ver menos

#miraclewhip #samsclub #kansascity #missouri #us #kraft #miraclewhip

Sam's Club, 8130 North Church Road, Kansas City, MO, USA foto #1
76
C

Dunkin', Colman Street, Nueva Londres, Connecticut, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-crtpn624

Ayer por la tarde compré comida en Dunkin' Donuts. Era un croissant de tocino, huevo y queso con una orden de croissant de patata. A las 4/5 horas de haberlo consumido había empezado a vomitar violentamente. Calambres y náuseas intensos. También tener fiebre y cansancio extremo  | Síntomas: Fiebre, Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo

#dunkindonuts #newlondon #connecticut #us #bacon #cheese #croissant #egg #hashbrown

Dunkin', Colman Street, New London, CT, USA foto #1
65
R

Restaurante italiano Olive Garden, Northwoods Boulevard, North Charleston, Carolina del Sur, EE. UU.

hace 3 semanas •reported by user-rgzmc977

Comenzó el viernes 22 de marzo de 2024. 6 miembros de la familia se vieron afectados La ensalada de Olive Garden se come el jueves por la noche. Éramos 6 y cada uno comió una ensalada y todos tuvimos los mismos síntomas. Mi yerno faltó dos días … Ver más
al trabajo. Mi esposo y mi hija faltaron un día al trabajo. Perdí dos días de trabajo por estar tan enferma.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
Ver menos

#olivegarden #northcharleston #southcarolina #us #salad

Olive Garden Italian Restaurant, Northwoods Boulevard, North Charleston, SC, USA foto #1
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Q

Auténtica supertienda canadiense Queensway East, Queensway East, Simcoe, Ontario, Canadá

hace 1 semana •reported by user-qqytc347

El viernes 5 y 24 de abril, mi esposo trajo a casa un pollo asado asado de Canadian Super Store en Queensway en Simcoe, Ontario. Lo comimos ese día y me enfermé terriblemente en 2 horas. Mi esposo también se enfermó, pero por suerte no se enfermó … Ver más
tanto como yo. El pollo parecía tener un sabor un poco diferente al habitual, pero no estaba mal. Era obvio que tenía una intoxicación alimentaria, ya que tenía todos los síntomas preocupantes. Mientras escribo este día (el domingo 7 de abril de 2024), apenas empiezo a sentirme mejor, pero mis músculos y articulaciones aún están débiles y me duelen mucho. Nunca había estado tan enferma en toda mi vida. Guardamos el recibo y el transportador de cartón con información sobre la hora, la fecha, etc., y guardamos un trozo de pollo en una bolsa etiquetada en el congelador.  | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea, Debilidad
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#realcanadiansuperstore #simcoe #ontario #ca #chicken #rotisseriechicken

Real Canadian Superstore Queensway East, Queensway East, Simcoe, ON, Canada foto #1
8

Alerta por ostras de Corea contaminadas con norovirus

hace 2 días •source www.fda.gov

Estallido

La FDA ha emitido una advertencia contra ciertas ostras crudas, con media concha y congeladas de la República de Corea, que podrían estar contaminadas con norovirus. Según los informes, el brote ha afectado a un número no especificado de personas en California. Estas ostras se distribuyeron a … Ver más
restaurantes y minoristas en California y es posible que también hayan llegado a otros estados.

Los productos afectados son los lotes B231126, B240103 y B240214 de ostras procesadas por JBR (KR 15 SP) en Tongyeongsi (República de Corea) en fechas específicas a finales de 2023 y principios de 2024.

La FDA aconseja a los consumidores que no coman y a los restaurantes y minoristas que no sirvan ni vendan estas ostras debido a la posible contaminación por norovirus.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fda.gov
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#california #us #norovirus

Alert for Oysters from Korea Contaminated with Norovirus foto #1
290
G

Food Lion, South Glenburnie Road, New Bern, Carolina del Norte, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-gtzy4625

Esta mañana compré los simples vaporizadores Health Choice de tomate y espinaca. No pude terminar la comida completa. Empecé a tener The Shakes. El resto del día iba y venía al baño con diarrea, náuseas y calambres estomacales. Esta comida fue lo único que comí hoy fuera … Ver más
de mi dieta normal.
Calambres de estómago  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, temblor
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#foodlion #newbern #northcarolina #us #spinach #tomato #healthychoice

Food Lion, South Glenburnie Road, New Bern, NC, USA foto #1
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Panda Express, Elm Creek Boulevard North, Maple Grove, Minnesota, Estados Unidos da América

hace 3 semanas •reported by user-xkcyf177

Tanto mi esposo como yo pedimos el pollo a la naranja para almorzar hoy y, una hora después de comer, ambos tuvimos un fuerte malestar estomacal y náuseas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

#pandaexpress #maplegrove #minnesota #us #chicken #orange

Panda Express, Elm Creek Boulevard North, Maple Grove, MN, USA foto #1
300

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  • Lifehacker
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Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico: support@iwaspoisoned.com

¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

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I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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