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Milo's Pita, 6141 North Broadway, Chicago, IL, USA
hace 3 años
6141 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States
Report date: Mar 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy at premises. Priority foundation. 7-38-010. Must provide.
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no soap and paper towels at hand washing sink in rear. Also observed no soap in employee bathroom. Must provide soap and paper towels at hand washing sink at all times for employees to properly wash hands correctly. Priority foundation. 7-38-030(c).
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no employee hand washing sign at hand washing sink in employee bathroom and in rear near 3-compartment sink. Must be posted at all times.
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed no sanitizer on site during inspection that is used to clean equipment and utensils. Instructed manager, sanitizer must be provided and available for use during all hours of operation. Manager went to store to pick up bleach. Priority violation. 7-38-005.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed bulk containers not labeled (dry peas & rice). Must label with common name on food item container to properly identify.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no chemical test strips or test kit on site that accurately measures the concentration of the sanitizer solution. Must provide on site at all times. Priority foundation. 7-38-005.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed inside of cooking fryers filled with heavy grease build up. Must be detail cleaned and maintained.
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: observed employee bathroom door not properly closing. Must provide self-closing device on door to properly close at all times.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed heavy water damage on ceiling tiles in employee bathroom. Must replace.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors not clean at cooking equipment areas, cooler areas, and under 3 compartment sink. Extremely heavy grease build up on floors under and behind cooking equipment. Must clean and sanitize.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: observed ventilation hood accumilated with extremely heavy grease build up. Must be serviced, cleaned and maintained properly to prevent contamination.
57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handler training on site during inspection. Instructed to provide food handler training for all current employees.
58. Allergen training as required
- comments: food sanitation manager with no allergen training. Must obtain on site at all times.
Source: chicago.gov
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hace 4 horas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: fideos
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Duración: menos de 4 horas
Enfermo: No estoy seguro | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
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Fuente: chicago.gov Ver menos
Fecha del informe: 14 de marzo de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
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55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
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10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
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21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron los siguientes artículos de TCS mantenidos a las temperaturas inadecuadas indicadas dentro de la unidad de almacenamiento en caliente ubicada en la parte delantera del área de preparación de alimentos: arroz a 104, 3 pies, patatas a 121, 8 pies y pimientos rellenos a 64, 4 pies. La gerencia desechó aproximadamente 18 libras de producto con un valor aproximado de 24 dólares. Se le indica que mantenga todos los artículos calientes de TCS a una temperatura de 135 °F o más en todo momento. Infracción prioritaria 7-38-005. Citación emitida.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
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39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
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49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
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55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: tierra y escombros observados en y dentro del área frontal, el fregadero para lavarse las manos y el interior de la picadora de carne. Se le indica que limpie con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de tierra y escombros y que lo mantenga.
62. Cumplimiento de la ordenanza sobre aire interior limpio
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hace 2 días
Fecha del informe: 15 de marzo de 2024
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55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaba la tapa del desagüe del piso en el baño de las niñas del segundo piso (sur). Se le indicó al gerente que reemplazara.
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: infracción básica prioritaria anterior no corregida del informe #2590660 del 3 de agosto del 24 de agosto, informe #2590298 del 24 de marzo, informe #2589761 del 2 al 20 de abril de 24:60: infracciones principales anteriores no corregidas del informe #2572028 del 3 de marzo a las 23:53: deben cubrir los cubos de basura de los baños del personal y de las niñas. Prioridad 7-42-090
Fuente: chicago.gov Ver menos
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El lunes 18 de marzo compré la pizza con jamón mental y, al caer la noche, la puse en el horno y le puse tomillo cuando estaba cocido, la corté y me la comí después de unas horas, mi estómago retumbó y tuve diarrea, deposiciones líquidas y... Ver más diarrea, deposiciones líquidas y toda la noche, ir al baño, dura toda la semana, vino mi médico, pero a pesar de los remedios, aquí va, ¿qué hacer?
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Denuncio una intoxicación alimentaria por su marca Kirkland de mahi mahi congelado capturado en estado salvaje. Actualmente estoy en cama durante 3 días porque este pescado es malo. Inmediatamente reaccioné cuando sabía mal y probé dos bocados más con la esperanza de que se tratara de un... Ver más linaje extraño que pudiera haber mordido, pero mis instintos eran correctos y ahora estoy tan enferma que apenas puedo soportar el agotamiento y la deshidratación por estar tan enferma. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Deshidratación Ver menos
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Barras de helado Talenti para sábados y domingos Barras de helado Talenti con sabor a fresa a la venta por 3,99 dólares. Las comí y luego me enfermé de diarrea durante 2 días. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Anoche o esta mañana Hamburguesa triple con queso de Mcdonalds Mi esposa pidió una hamburguesa triple con queso, patatas fritas grandes y una Coca-Cola Zero junto con un Smarties McFlurry. Comí la hamburguesa McSpicy con papas fritas grandes y una Coca-Cola dietética. Pedimos otros artículos pero no... Ver más los comimos. Unos 15 minutos después de comer, comenzó a sentir náuseas y diarrea. Aproximadamente 60 minutos después, comenzó a vomitar violentamente y siguió teniendo diarrea, que continuó durante varias horas sin signos de que se detuviera. Si esto continúa durante mucho más tiempo, la llevaré al hospital debido a los escalofríos y la temperatura que tiene desde que comió. | Síntomas: Diarrea, Náusea Ver menos
Se retira del mercado el pepinillo de berenjena de Patak, ya que puede contener trozos de vidrio
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Pepinillo... Ver más de berenjena de Patak, tamaño del paquete: (312 g), código de lote: 3172, caducar antes de: junio de 2026
Si ha comprado el producto anterior, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
En caso de que este producto le cause algún daño, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: AB World Foods
Producto retirado: Patak's Aubergine Pickle
Fecha de retiro de la FSA: 29/02/2024
Fuente: food.gov.uk Ver menos