Informe de seguridad alimentaria - Outback Steakhouse, Daly City California

371 Gellert Boulevard, Daly City, 94015 California, United States

Ordené filete de filete de 8 oz medio raro, salió súper raro y frío en el medio, lo corté por la mitad y luego corté una de las mitades por la mitad (terminó con una mitad y 2 cuartos) y lo envié de vuelta, el gerente salió y se disculpó profusamente y dijo que se encargaría de él, casi 15 minutos después vuelve fuera (el mismo filete) estaba mejor cocinado pero aún no lo suficiente, una cosa que noté fue que la mitad estaba bien y caliente, pero los dos cuartos todavía estaban demasiado fríos.
Lo único que había en el plato eran verduras al vapor.
Sabía bien, pero una hora después me sentí hinchada y mareada, empeoró y empeoró luego vomité unas 6 horas después, desgarrador vómitos dolorosos y el peor olor a podrido de la historia, vomité todo lo que tenía en mí, incluso la bilis amarilla que picaba en el camino hacia arriba, estaba tan mal que me siento magullada en la parte delantera de me dolían el torso y las costillas, hicieron un desastre que tuve que ducharme a las 3 de la madrugada, volví a la cama y bebí media taza de agua, 30 minutos después también la tiré.

He comido carpaccio y sushi cuestionable muchas veces sin problemas, he comido con la familia donde todos los demás se sentían mal pero estaba bien, soy el «tipo con el estómago de hierro fundido», no he vomitado en más de 15 años, pero esto fue una intoxicación alimentaria aguda y el único vector posible fue el día de mi padre bistec de este restaurante (compartíamos todo menos el filete y yo era el único enfermo)

Lo que es preocupante es que las dos cuartas partes del bistec devuelto están más frías que la mitad más grande, así que no sé cómo lo recalentaron y me deja preguntándome si fue deliberado, el camarero estropeó tanto el de mi esposa como del mío, el suyo era el artículo equivocado y al mío le faltaba la salsa encima de estar crudo y nos parecía molesto por eso, incluso seguía tratando de ignorarnos cuando estábamos pidiendo ketchup y parecía aún más molesto cuando pedimos postre y el cheque al mismo tiempo porque estábamos cansados de esperarlo.

No visitó a un médico porque no hay nada que puedan hacer, pierde horas esperando y dando muestras solo para que le digan que se hidrate y no coma durante un tiempo. | Síntomas: Náusea, Vómitos, distensión abdominal, Hiel