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Phở 999, Sepulveda Blvd, Van Nuys, CA, USA

hace 5 años

6411 Sepulveda Boulevard, Los Angeles, 91411 California, United States

Closure Date: 10/19/2018
Reason For Closure: Vermin Infestation - California Health and Safety Code Section 114259.1

981


Reportes Relacionados

Fecha de cierre: 26 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Lavado de platos y vajillas: limpieza y desinfección de vajillas, incluidos platos, utensilios y equipos deficientes.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no... Ver más están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Superficie en contacto con alimentos, recipientes rellenables y reutilizables o equipos mal construidos, colocados o mantenidos. Se utilizó material inaceptable. No se proporciona un fregadero culinario u otro método aceptable para lavar los alimentos.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o alimentos con TCS envasados con contenido reducido de oxígeno (ROP) que se mantengan por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No se proporciona un solo artículo de servicio. Artículo de servicio único reutilizado o no protegido contra la contaminación cuando se transporta, almacena o dispensa. Las pajitas para beber no están completamente envueltas en su envoltorio ni se dispensan desde un dispositivo sanitario.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas voladoras, las moscas de botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
No hay instalaciones para lavarse las manos en el baño o junto a él o a menos de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de vajilla. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se usa para fines distintos del lavado de manos. No hay agua corriente fría y caliente ni agua con una presión inadecuada. Sin jabón ni dispositivo de secado de manos aceptable.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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Divida un sándwich de rosbif y ensalada de col rizada y quinua el 24 de marzo para almorzar alrededor de las 2 p.m. Mi mamá y yo tuvimos diarrea extrema y vomitamos toda la noche. Fue la única comida que compartimos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarreia
Fuente sospechosa: brócolis com pontos marrons
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: não | Síntomas: Diarrea Ver menos


Comí Naya (shawarma de ternera) a las 7:30 p.m., me sentí incómodo poco después. Me desperté a las 12:30 horas con diarrea, náuseas y fiebre.
Tiene mucha diarrea durante la noche y se enferma violentamente alrededor de las 5:30 de la mañana.
Ahora son las 8:20 y todavía tengo diarrea y fiebre y, en general, no me siento bien. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre Ver menos


Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Se encontraron 100 en varias áreas: el aula trasera para niños pequeños (junto a la habitación del bebé) en el baño, a lo... Ver más largo del costado del lavabo; alrededor del refrigerador en la parte trasera del aula para niños pequeños, en la parte trasera de la habitación para bebés; alrededor del lavabo de 3 compartimentos y para lavarse las manos en el área de la cocina. Se le indica que elimine todos los excrementos de roedores, limpie/desinfecte las áreas afectadas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) citación emitida

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé los gabinetes debajo de todos los lavabos de los baños que necesitaban limpieza. Se le indica que limpie y mantenga todo para eliminar la suciedad, los derrames del limpiador y los residuos.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la base del grifo del fregadero de 3 compartimentos. Se le ha dado instrucciones para arreglar la fuga y mantener el fregadero.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé un agujero en la pared sobre el inodoro del baño de la parte trasera del aula para niños pequeños; se abrió en la esquina inferior de la pared del baño donde se encontró la actividad de los roedores; se abrió debajo del lavabo de 2 compartimentos. Se le indica que selle todas las aberturas y orificios de las paredes según sea necesario.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los pisos en todas las esquinas y debajo o alrededor de todo el equipo pesado en las aulas, la lavandería, los almacenes, los servicios públicos, los armarios eléctricos y la cocina con suciedad y escombros. Se le indicó que limpiara y mantuviera los pisos en todas partes. Además, la ventilación del pasillo junto a la cocina y el baño del personal está llena de suciedad y polvo espesos. Se le indica que limpie y mantenga la ventilación.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó desorden en la parte trasera del aula no utilizada y en todos los almacenes. Se le indica que elimine el desorden, eleve todos los artículos al menos a 6 pies del piso y organice todas las áreas con desorden. Manténgalo igual.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: observó que la ventilación mecánica en el baño del personal no funcionaba. Se le ha dado instrucciones de reparación y mantenimiento.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: observé que las 3 luces de la cocina sin bombillas hacían que el área no estuviera bien iluminada. Se le indica que debe proporcionar bombillas y mantener un área bien iluminada según el código de la ciudad.

Fuente: chicago.gov
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Fecha de cierre: 23/03/2024

Infestación de alimañas: sección 114259.1 del Código de Salud y Seguridad de California Consulte la infracción #23.

Fuente: Departamento de Salud Ambiental del Condado de Los Ángeles. Ver menos
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Fecha de cierre: 22/03/2024

Infestación de alimañas: sección 114259.1 del Código de Salud y Seguridad de California Consulte la infracción #23.

Fuente: Departamento de Salud Ambiental del Condado de Los Ángeles. Ver menos
2.8K


Fecha de cierre: 21/03/2024

Infestación de alimañas: sección 114259.1 del Código de Salud y Seguridad de California Consulte la infracción #23.

Fuente: Departamento de Salud Ambiental del Condado de Los Ángeles. Ver menos
2.8K


Fecha de cierre: 21/03/2024

Infestación de alimañas: sección 114259.1 del Código de Salud y Seguridad de California Consulte la infracción #23.

Fuente: Departamento de Salud Ambiental del Condado de Los Ángeles. Ver menos
2.8K


Tres de nosotros comimos en este lugar ayer por la tarde. Nuestro niño pequeño era el único que comía pollo y terminó vomitando de manera bastante constante desde la medianoche hasta las 4 de la mañana. | Síntomas: Vómitos Ver menos


Informes interesantes recientes

FGP Manufacturing ha retirado voluntariamente varios productos de helado debido a alérgenos no declarados. Estos productos se distribuyeron a propietarios de franquicias en Florida, Oklahoma, Ohio, Carolina del Sur, Texas, Colorado, Georgia, Wisconsin, Carolina del Norte, Alabama, Missouri, Virginia Occidental, Pensilvania, Michigan, Tennessee, Arizona y Nueva Jersey.... Ver más

Los productos retirados del mercado incluyen
- Producto: helado congelado de pudín de plátano de 3 onzas, cantidad del producto: 583 cajas (48 cajas), número de fabricante 010212, motivo de la retirada: alérgenos no declarados: huevo.
- Producto: helado cremoso de coco congelado de 3 onzas, cantidad del producto: 329 cajas (48/caja), número de fabricante 010212, motivo de la retirada: sulfitos no declarados.
- Producto: helado helado Fruity Pebbles de 3 onzas, cantidad del producto: 731 cajas (48/caja), número de fabricante 010212, motivo de la retirada: aditivos colorantes no declarados, amarillo #5.
La retirada se inició el 7 de febrero de 2024 y actualmente está en curso.

Las paletas de pudín de plátano se fabricaron entre el 21 de febrero de 23 y el 17 de enero de 24 y se distribuyeron entre el 26 de febrero de 23 y el 6 de febrero de 24. Las cremosas paletas de coco se fabricaron entre el 5/4/23 y el 1/18/24 y se distribuyeron entre el 5/8/23 y el 2/6/24. Los Fruity Pebble pops se fabricaron entre el 2/9/23 y el 12/8/23 y se distribuyeron entre el 13/2/23 y el 2/6/24. Estos se vendieron directamente al consumidor final a través de un camión de comida.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: accessdata.fda.gov
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Compré una caja de fideos con camarones y arroz con pollo para tso la noche del 19 de marzo. Comí fideos con camarones (caducados el 24 de marzo) al 21 de marzo del mediodía, diarrea al 21 de marzo de la noche. En ese momento, pensé que... Ver más era por los burritos que comía por la noche. Luego me comí pollos de Tso (caducaron el 15 de marzo) a las 23 de la tarde, con diarrea al 23 de marzo de la noche. Básicamente, puedo confirmar que la causa principal de la diarrea es la comida de WFM. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Ahora una bolsa de ensalada de Safeway. Es lo único que he comido hoy. | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea Ver menos
459


El viernes por la noche Tenía una casa de carretera en Texas, comí mucho el viernes por la noche no podía comer todo el día El sábado estaba enfermo todo el día Comí el filete de Nueva York con patatas fritas y palitos de mozzarella de macarrones,... Ver más pollo búfalo, pan, 2 enfermos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Comer en Texas Roadhouse
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo, Cefalea, Escalofríos, Dolor de estómago
Ver menos
283


Chick-fil-A ha emitido una alerta alimentaria para sus tazas para mojar salsa polinesia, debido a la preocupación de que puedan contener alérgenos de trigo y soja. La alerta afecta a los clientes que se llevaron la salsa a casa entre el 14 y el 27 de febrero... Ver más de 2024.

La empresa descubrió que las tazas pueden contener una salsa diferente, que incluye alérgenos de trigo y soja. Esto podría representar un riesgo para las personas con alergias o sensibilidades a estos ingredientes.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: chick-fil-a.com
Ver menos
303


A las 6 de la tarde me dieron una hamburguesa de queso con más mayonesa y lechuga el 3-11-24. A las 3 de la mañana tenía escalofríos, temperatura de 99 grados, náuseas, vómitos, calambres estomacales y diarrea. Debería haberlo sabido mejor: la sartén de mayonesa estaba en... Ver más la encimera al lado de la parrilla. Todavía tengo síntomas cuando escribo esto 2 días después. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
361


Viernes 22 de marzo, pecanas crudas de Sprouts Farmers Market pasaron por aquí de camino a casa del trabajo. Se comió un puñado de nueces crudas de la marca Sprouts y se enfermó de inmediato. Duró 36 horas. Violentamente enfermo | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea Ver menos
228


Ayer cené albóndigas. Me cagué en los pantalones una hora después mientras caminaba por Ikea. Hoy es el día siguiente, he tenido diarrea 7 veces. Se adjunta la imagen de la comida. Afortunadamente, nadie más en mi partido tuvo problemas, por eso culpo a las albóndigas. | Síntomas: Diarrea Ver menos
78


Alrededor de las 6 en punto, me dieron pollo crudo. Me siento muy sudoroso y me duele el estómago desde que lo comí. | Síntomas: Diarrea, Otro Ver menos
157


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