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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Potbelly Sandwich Shop, Crooks Road, Troy, MI, USA

hace 5 años

3111 Crooks Road, Troy, 48084 Michigan, United States

Ate around 12 and symptoms began appearing shortly after 2. Severe waves of stomach cramping, nausea, and frequent bowl movements. Added lettuce, onion, and Italian seasonings to the sandwich and had it on multi-grain bread. | Síntomas: Diarrea, Náusea

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Reportes Relacionados

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que todos los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10.... Ver más Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de secado de manos en el lavabo del baño sur. Durante la inspección, se deben proporcionar y mantener en todo momento. (fundación prioritaria) 7-38-030 (c) (cita emitida) (cos)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: los drenajes lentos observados en ambos lavamanos en las áreas de preparación deben repararse y mantenerse.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que algunos refrigeradores de preparación que carecen de termómetros interiores deben proporcionarlos y mantenerlos.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos (agitadores y botellas exprimibles) cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en las puertas dobles delanteras a lo largo de la esquina interior inferior izquierda de la puerta lateral derecha que debe quedar bien ajustado.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar las juntas desgastadas de las puertas traseras: alcance en el enfriador de 2 puertas, enfriador de preparación de 1 puerta del lado del pedido en línea.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el desagüe del piso del fregadero de 3 compartimentos retrocedía y se desbordaba de agua y se acumulaba en el suelo cuando se liberaba agua del fregadero y un olor fétido debía repararse y mantenerse. (fundación prioritaria 7-38-025) (cita emitida)

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados por todas las neveras de preparación y alcance en las neveras portátiles, las mesas de preparación, los dos carritos de la tostadora, la encimera debajo de la máquina de refrescos, las estanterías portátiles, las fundas abatibles y las fundas protectoras del ventilador.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe lechar el piso en las áreas de preparación y lavado de platos delantera y trasera. Debe reparar o reemplazar el umbral suelto al entrar al congelador.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el exceso de restos de comida acumulados en el piso, debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes en todas las instalaciones, incluida la nevera portátil y el congelador, incluidos todos los desagües del piso.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el polvo acumulado en las paredes superiores del comedor por encima de la línea de servicio. Debe limpiar las salpicaduras de comida de las paredes en las áreas de preparación o lavado de platos.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros de ambas campanas de ventilación.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en las paredes y cajas de caldo en las áreas de preparación de alimentos, el comedor y el área de recogida de... Ver más sándwiches. Se necesita un servicio adicional de control de plagas para eliminar la actividad de las plagas. Violación de Priority Foundation 7-38-020 (a). Citación emitida.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie el interior del enfriador de preparación de sándwiches junto al horno transportador y el enfriador de preparación frente al horno.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: limpie las paredes con restos de comida alrededor del fregadero de 3 compartimentos.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó a 2 gerentes de alimentos certificados en servicio sin un certificado de capacitación en alérgenos válido. La gerencia indicó que todos los gerentes de alimentos certificados deben tener un certificado de capacitación en alérgenos válido.

Fuente: chicago.gov
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: rosbif
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Esto ocurrió el domingo de la Superbowl. Comimos alrededor de una hora antes del partido. Me comí un sándwich de rosbif con... Ver más provolone, tomate, pepinillos, mayonesa y condimento italiano. Sentí náuseas bastante rápido. Para el descanso, estaba completamente enferma con náuseas, vómitos y diarrea intensos. Tanto es así, que tuve que irme a dormir. No sabía cómo informar aquí o lo habría hecho antes. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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Hoy entre la 1:45-2 en Potbelly en Willow en Northbrook Los sándwiches Ninguno, estamos enfermos ahora También vomitando AHORA | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Fecha del informe: 13 de febrero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: observé la instalación sin un kit para derrames de fluidos corporales y sin el correspondiente procedimiento de limpieza para responder a los episodios de vómitos y... Ver más diarrea. Se le indicó a la instalación que desarrollara un procedimiento de limpieza y mantuviera los suministros adecuados que se correspondieran con el plan in situ. Debe mantener la póliza y los suministros en el sitio en todo momento. Violación de Priority Foundation #7 -38-005. Citación emitida.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. Se observaron 11 recipientes de alimentos almacenados en el piso en las áreas de refrigeración, preparación y almacenamiento sin cita previa. Se le indicó al gerente que almacenara y protegiera adecuadamente los alimentos de la contaminación mientras estaban almacenados elevándolos al menos seis pulgadas del piso en estanterías elevadas.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: 4-903. 11 (a; c) observaron artículos de servicio individuales no invertidos en el área de servicio y almacenados en el piso de las áreas de almacenamiento del sótano. Se le indicó al gerente que invirtiera y elevara todos los artículos de servicio individuales del piso.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron acumulación de escombros sueltos, suciedad y polvo en los pisos y esquinas de toda la instalación. Se le indicó detallar la limpieza y aumentar la frecuencia de limpieza de los pisos. Debe mantenerse en todo momento.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13 gerentes de saneamiento del servicio de alimentos observados sin certificado de capacitación en alérgenos alimentarios. Se le ha dado instrucciones para cumplir con los requisitos.

Fuente: chicago.gov
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He disfrutado felizmente de su pollo Reaper docenas de veces en los últimos dos años. En la última visita, comí un solo bocado y no pude seguir comiendo. Creo que se añadió extracto de capsaicina al condimento, que es conocido por causar graves problemas gastrointestinales. El cajero... Ver más me dijo, después de darse cuenta de mi angustia, que la receta había sido alterada recientemente. En 30 minutos había vomitado en el estacionamiento y tenía un dolor de estómago tan intenso que no podía conducir y me causó pánico. Duró varias horas. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Gas Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: Crispy Rice Bowl
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
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Compré paquetes de agua purificada Kroger de 32 unidades y todo huele mal. Puedes olerlos incluso antes de abrir la botella. | Síntomas: Náusea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: Acabo de comer una pizza para almorzar y vi que el pepperoni tenía moho después de comerla, lo que probablemente no debería haberme comido porque el paquete estaba dañado
Fuente sospechosa: No sé si voy a tener una intoxicación alimentaria o no... Ver más porque todos los pepperoni tenían una película mohosa y me los comí
Inicio: No estoy seguro
Duración: Aún no ha empezado, pero necesito saber si tengo que ir al hospital
Enfermo: Yo
Información adicional: Solo quiero saber si voy a pasarlo mal o no
. Mi padre lo compró en Walmart, creo. | Síntomas: Otro
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Informes interesantes recientes

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: comí 2 galletas Ritz, en 5 minutos tengo horribles calambres estomacales, náuseas, dolor de cabeza.
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Se duplicó por los... Ver más calambres estomacales. Se compró en la tienda de comestibles Savemart o en Grocery Otlet. | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Diciembre, chucrut fermentado El producto ya estaba caducado el día de la compra, pero no nos dimos cuenta hasta que comimos un poco | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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The Popeyes en Haymarket VA acaba de abrir sus puertas hace poco. Decidí probarlo, ya que nunca había comido Popeyes. Hice el recorrido aproximadamente a las 21:00 horas del 3 de marzo de 2024 y pedí una comida tierna de pollo de 5 piezas. No me lo... Ver más comí todo porque la comida no tenía sabor. Me comí 2,5 bollos y un par de patatas fritas. Más tarde esa noche me desperté con un dolor de estómago que duró varias horas. Había vómitos y diarrea y empecé a sudar frío en un par de ocasiones. No está bien. Esta experiencia ha garantizado que solo seré un cliente «único» de Popeyes. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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2/3/2024 Mi familia y yo comimos recientemente en Texas Roadhouse y descubrimos lo que parece ser contaminación parasitaria en nuestros alimentos. (el puré de patatas parecía ser el que más tenía) y, como era de esperar, todos nos enfermamos. Una semana después sigue con síntomas. ¡Se recomienda... Ver más encarecidamente la atención médica si ha comido allí recientemente y ha tenido o tiene síntomas! También se recomienda presentar un informe al DHEC. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Compro pollo orgánico en Costco. Cocino el pollo el mismo día, 2 miembros de la familia y yo me enfermé gravemente, todavía tengo uno.
Pollo crudo, la bolsa está llena de aire, incluso si está congelado | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Tuve escalofríos y sudores después de consumir el pollo, el puré de patatas y la ensalada de repollo. También me sentí terriblemente mal como el estómago, con dolores insoportables. No tuve más remedio que vomitar y defecar al mismo tiempo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Sudoración, Dolor de estómago Ver menos
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Las chuletas de cordero marinadas que compré el 25 de marzo olían mal porque no las había comprado antes, así que pensé que era el sabor de la salsa y me dolía el estómago y quería vomitar poco después de comer. La casa ahora huele a rancio | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago Ver menos
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. Restaurante Al Rizky
Sección 7, 40000 Shah Alam, Selangor | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Cenamos en Quintonil el 5/3/24. Apenas comí nada más ese día, excepto agua y algunos pasteles por la mañana. Mi novia y yo nos enfermamos a la mañana siguiente.

Me gustaría esperar que no fuera Quintonil, pero realmente no hay muchos otros sospechosos, ya que no comimos... Ver más mucho más a las 24 horas de enfermarnos.

Terribles síntomas de intoxicación alimentaria | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Algo más
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Comimos minicostillas de cerdo de «vitasia» (compradas en Lidl) este sábado 9 de marzo, cuando la fecha de caducidad era el 11 de marzo.
Todos hemos estado enfermos, con diferentes grados de gravedad según la cantidad que hayamos comido. Por mi parte, fui el más afectado, con... Ver más náuseas, vómitos, diarrea intensa, dolor de cabeza, mareos y fatiga extrema. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fatiga, Cefalea, Vértigo Ver menos
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