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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Raising Cane's Chicken Fingers, 6568 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

hace 4 años •source chicago.gov • negocio

6568 North Sheridan Road, Chicago, 60626 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 abr 2021
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: envases de alimentos encontrados no almacenados correctamente en bastidores de secado. Debe almacenar invertido.

54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: basureros encontrados con tapas abiertas. Además, áreas de basura rodeadas de derrames de basura. Fundamento prioritario. Cita emitida. 7-38-020b. Debe limpiar y mantener las áreas de contenedor.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelos encontrados no limpios en las áreas del fregadero. Debe limpiar y desinfectar.

Fuente: chicago.gov

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