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Metro, East Michigan Boulevard, Michigan City, IN, Estados Unidos de América
hace 4 años
2315 East Michigan Boulevard, Michigan City, 46360 Indiana, United States
29 de mayo a eso de las 12:45 p.m. Comí un sándwich de albóndigas de un pie de largo sobre pan italiano de hierbas y queso. Salsa de queso provolone, pepperoni y chipotle. Empecé a sentirme mal unas dos horas después de comer, pero todo comenzó realmente a la mañana siguiente. He tenido diarrea, calambres estomacales, vómitos y fiebre durante dos días y no puedo mantener nada bajo. Puede que tenga que ir al hospital, está muy mal. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos, Obstáculo
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Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó que el baño del empleado no estaba mantenido. Sin agua fría. Se le indica que debe proporcionar agua fría según el código de la ciudad... Ver más y mantenerla. Fundación prioritaria 7-38-030 (c) citación emitida
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron en el enfriador de la pantalla frontal a temperaturas inadecuadas. Las temperaturas oscilaron entre 46, 2 °F y 56. 4 °F e incluyeron: jamón, atún, pavo, huevos, pollo, pepperoni, salami, combinación de embutidos y queso. El gerente desechó todos los artículos, con un peso combinado de aproximadamente 30 libras. Valorado en aproximadamente $100. 00. Se le indica que controle y mantenga los alimentos fríos a 41 °F o menos. Infracción prioritaria 7-38-005, citación emitida
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: el paño de limpieza observado no se almacena correctamente cuando no está en uso. Se le indica que debe guardarse en una solución desinfectante (debe tener las ppm requeridas) cuando no esté en uso. Manténgalo igual.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó la superficie inferior del gabinete debajo de la estación de bebidas con suciedad y escombros. Se le indica que limpie y mantenga la superficie del gabinete.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron 3 cajas grandes de bolsas de patatas fritas individuales almacenadas directamente en el suelo del área de preparación trasera,... Ver más cerca de la nevera portátil. Se le indica que se reubique al menos a 6 pulgadas por encima del piso y que mantenga
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: cuchillos de pan observados almacenados en agua desinfectante en la línea de preparación. Se le indica que debe quitarlo y mantenerlo en una superficie seca limpia, desinfectada y mantenerla.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaban baldosas en la esquina de la parte trasera, debajo de las líneas de las máquinas de refrescos. Se le indica que proporcione baldosas lisas, no absorbentes y fáciles de limpiar para esta área y mantenerlas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una cantidad significativa de polvo y suciedad debajo del fregadero de 3 compartimentos que rodea el colector de grasa. Se le indica que limpie con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de polvo y escombros y que lo mantenga.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó una iluminación deficiente en el refrigerador a ras de suelo. Se le indica que repare o reemplace la fuente de luz por una luz de mayor intensidad y que la mantenga.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna certificación de capacitación en sensibilización sobre alérgenos para el gerente certificado de saneamiento del servicio de alimentos in situ. Se le ha pedido que proporcione y mantenga la certificación de concientización sobre alérgenos para todos los gerentes de saneamiento certificados en el servicio de alimentos in situ.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Pedí atún de 6 pulgadas con todo excepto jalapeños más 1 galleta de avena y pasas. Náuseas, dolor de cabeza, dolor corporal, se siente como hojas de afeitar en el intestino. Voy al médico mañana. Muy débil. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea, Debilidad, Dolor en el cuerpo Ver menos
Este fue mi segundo sándwich de albóndigas que me hizo vomitar y tener diarrea en este lugar este mes. Fui el único que comió albóndigas y tuve estos síntomas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Me comí el pollo a la barbacoa, el maíz cajún y sus patatas fritas con queso azul y rancho. Un dolor insoportable y sentí ganas de vomitar durante horas hasta que vomité unas 6 horas después. Nunca había experimentado este tipo de dolor en mi vida. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
31 de octubre de 2023 comida en Olive Garden Comí lo mismo que nuestra compañera de cena, excepto que a la mía le habían añadido brócoli, no se enfermó, así que supongo que fue el brócoli | Síntomas: Náusea, Diarrea, Escalofríos, Cefalea, Sudoración Ver menos
Culver's, Frontage Road, Michigan City, EE. UU.
hace 6 meses
Mi novio y yo tenemos fuertes calambres estomacales y gases, y deposiciones blandas por comer pollo en Culver's | Síntomas: Obstáculo, Gas, Diarrea Ver menos
28/06/23 No estoy seguro, pero sospecho de los burritos de carne
Compré 2 burritos de carne el 23 de junio de 2023.
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Comí una hamburguesa doble de mantequilla con patatas fritas y ponche de frutas. No había comido nada antes, así que tenía bastante hambre. Terminé la comida y aproximadamente 2 horas después estaba vomitando. Y tres veces más después de eso. Además del | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Pedí cuatro hamburguesas, solo comí una, tenía un sabor raro, tres o cuatro horas después, estaba ardiendo, vomitando y tenía muy malas rachas, calambres estomacales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
Compré un paquete de una sola porción (4 onzas) de salami seco italiano Columbus y lo comí para almorzar junto con una bebida y unas patatas fritas. Al final del día tuve fuertes calambres intestinales y dolores agudos. Al anochecer, necesitaba ir al baño y tenía diarrea... Ver más intensa. En una hora regresé a casa y pasé más horas lidiando con la diarrea y las heces blandas. Hay un brote de salmonela en el estado de Washington, así que es mejor estar seguro y evitar este tipo de productos durante un tiempo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos
WinCo Foods, Northeast 102 Avenue, Portland, Oregón, EE. UU.
hace 3 semanas
Fragmento pequeño y afilado de plástico en la cabeza de brócoli. Lo cogí antes de comerlo. Al principio creí que era un trozo de cristal. Ver menos
Canela molida La Fiesta: retirada del mercado debido a un posible contaminante metálico
hace 2 semanas
La Fiesta Food Products, La Mirada California, está retirando del mercado canela molida de 87 onzas porque tiene el potencial de estar contaminada con plomo. El producto afectado se distribuyó en California, Arizona, Washington y Texas a través de distribuidores en tiendas minoristas del 20 de abril... Ver más de 2023 al 3 de mayo de 2023. Hasta la fecha, no ha habido informes de enfermedades.
Es posible que las exposiciones a corto plazo a niveles muy bajos de plomo no provoquen ningún síntoma. Es posible que el aumento de los niveles de plomo en la sangre sea el único signo aparente de exposición al plomo. Los signos y síntomas adicionales de la exposición al plomo son más probables con la exposición aguda a niveles más altos de plomo o la exposición crónica al plomo. Si bien el plomo puede afectar a casi todos los sistemas corporales, sus efectos dependen de la cantidad y la duración de la exposición al plomo y de la edad/peso corporal. Si un niño se expone a una cantidad suficiente de plomo durante un período prolongado (por ejemplo, semanas o meses), puede producirse un daño permanente en el sistema nervioso central. Esto puede provocar trastornos del aprendizaje, defectos del desarrollo y otros problemas de salud a largo plazo. Para los adultos, la exposición crónica al plomo se asocia con disfunción renal, hipertensión y efectos neurocognitivos.
El plomo es una sustancia tóxica presente en nuestro medio ambiente en pequeñas cantidades y todas las personas están expuestas a algo de plomo por las acciones diarias, como inhalar polvo, comer alimentos o beber agua. La exposición a grandes cantidades de plomo puede causar intoxicación por plomo. Si bien el plomo puede afectar a casi todos los sistemas corporales, sus efectos dependen de la cantidad y la duración de la exposición al plomo y de la edad de la persona expuesta.
Los productos de Cinnamon Ground afectados se identifican a continuación:
Canela molida de la marca La Fiesta, 87 oz, UPC #032327000449
La Fiesta Food Products se enteró del problema después de que la FDA recolectara muestras del producto y los análisis de laboratorio revelaran concentraciones elevadas de plomo.
Se recomienda a los consumidores que hayan comprado este producto que regresen al lugar de compra para obtener un reembolso.
Si tiene síntomas después de comer este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de la empresa: La Fiesta Food Products
Nombre de la marca: La Fiesta
Producto retirado: canela molida
Motivo de la retirada: Posible contaminante metálico: plomo
Fecha de retiro de la FDA: 8 de marzo de 2024
Fuente: fda.gov Ver menos
McDonald's, Dubliner Strasse, Érfurt, Alemania
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24 nuggets, 12 de pollo y 12 de queso con chile alrededor de las 13:00
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
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Enfermo: Yo
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Burger King, de Uberlandia - Avenida João Naves de Ávila - Saraiva, Uberlândia - Estado de Minas Gerais, Brasil
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Descargué la aplicación el lunes 4 de marzo de 2024 con la promoción de ganar algo. Gané un sándwich Wooper y lo compré en la tienda Uberlândia, un centro comercial. Lo he ingerido por la tarde. La noche en que llegué a casa a las 22:00 más... Ver más o menos ya tenía el primer episodio de diarrea. Hoy, martes 05/ 03/2024, tengo diarrea líquida y amarillenta durante todo el día. Mucho dolor abdominal. El sándwich, estoy seguro, dolor abdominal | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago
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Debe haber sido alrededor de... Ver más las 3:30 ya que mi hijo ha estado vomitando patatas fritas, diría yo. | Síntomas: Vómitos, Algo más, Cefalea, Sudoración Ver menos