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Subway, U.S. 70, Bartlett, TN, Estados Unidos
hace 7 años
7601 U.S. 70, Bartlett, 38133 Tennessee, United States
Fui a almorzar hoy mientras trabajaba, a los 30 minutos de salir de mi estómago tenía una sensación terrible y tenía escalofríos. Desde el almuerzo de hoy he estado en el baño cada 20-30 minutos meándome el culo. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Escalofríos
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Subway, Dewdney Avenue, Regina, SK, Canadá
hace 6 horas
Pedí un sándwich de verduras de un pie de largo en pan plano. Comí queso, lechuga, pepino, pimiento verde, cebolla y mayonesa. Diría que a las 2 horas de comerlo, tuve diarrea y estaba vomitando. Ahora, 6 horas después, todavía hay náuseas, diarrea y calambres estomacales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó que el baño del empleado no estaba mantenido. Sin agua fría. Se le indica que debe proporcionar agua fría según el código de la ciudad... Ver más y mantenerla. Fundación prioritaria 7-38-030 (c) citación emitida
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron en el enfriador de la pantalla frontal a temperaturas inadecuadas. Las temperaturas oscilaron entre 46, 2 °F y 56. 4 °F e incluyeron: jamón, atún, pavo, huevos, pollo, pepperoni, salami, combinación de embutidos y queso. El gerente desechó todos los artículos, con un peso combinado de aproximadamente 30 libras. Valorado en aproximadamente $100. 00. Se le indica que controle y mantenga los alimentos fríos a 41 °F o menos. Infracción prioritaria 7-38-005, citación emitida
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: el paño de limpieza observado no se almacena correctamente cuando no está en uso. Se le indica que debe guardarse en una solución desinfectante (debe tener las ppm requeridas) cuando no esté en uso. Manténgalo igual.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó la superficie inferior del gabinete debajo de la estación de bebidas con suciedad y escombros. Se le indica que limpie y mantenga la superficie del gabinete.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron 3 cajas grandes de bolsas de patatas fritas individuales almacenadas directamente en el suelo del área de preparación trasera,... Ver más cerca de la nevera portátil. Se le indica que se reubique al menos a 6 pulgadas por encima del piso y que mantenga
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: cuchillos de pan observados almacenados en agua desinfectante en la línea de preparación. Se le indica que debe quitarlo y mantenerlo en una superficie seca limpia, desinfectada y mantenerla.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaban baldosas en la esquina de la parte trasera, debajo de las líneas de las máquinas de refrescos. Se le indica que proporcione baldosas lisas, no absorbentes y fáciles de limpiar para esta área y mantenerlas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una cantidad significativa de polvo y suciedad debajo del fregadero de 3 compartimentos que rodea el colector de grasa. Se le indica que limpie con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de polvo y escombros y que lo mantenga.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó una iluminación deficiente en el refrigerador a ras de suelo. Se le indica que repare o reemplace la fuente de luz por una luz de mayor intensidad y que la mantenga.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna certificación de capacitación en sensibilización sobre alérgenos para el gerente certificado de saneamiento del servicio de alimentos in situ. Se le ha pedido que proporcione y mantenga la certificación de concientización sobre alérgenos para todos los gerentes de saneamiento certificados en el servicio de alimentos in situ.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Pedí atún de 6 pulgadas con todo excepto jalapeños más 1 galleta de avena y pasas. Náuseas, dolor de cabeza, dolor corporal, se siente como hojas de afeitar en el intestino. Voy al médico mañana. Muy débil. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea, Debilidad, Dolor en el cuerpo Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Chips
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: 2 adolescentes vomitaron sin parar, uno tenía fiebre leve y el otro no (el que no tenía... Ver más fiebre también tenía diarrea), ambos a las 12 horas de haber comido las patatas fritas. En casa de 8 personas, nadie más se los comió, nadie más se enfermó. Sospecha de algún tipo de intoxicación alimentaria. Mucho mejor después de 24 horas, vuelve a la normalidad en 36. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago Ver menos
Samoa Cookies, mercado vecinal de Walmart, Memphis Arlington Road, Bartlett, Tennessee, EE. UU.
hace 2 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: galletas de Samoa
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: Hasta ahora una hora
Enfermo: Yo
Información adicional: Calambres terribles y dolor de estómago | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
Domino's Pizza, Memphis Arlington Road, Bartlett, Tennessee, Estados Unidos da América
hace 3 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: Domino's pizza
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
Comí un sándwich de Chicken Philly, de tamaño normal. El grandullón de pelo negro el 11 de febrero a las 6 de la tarde puso el pollo crudo en la parrilla e INMEDIATAMENTE SIN cambiarse los guantes comenzó a cocinar el pollo. Luego cogió mi queso con... Ver más los mismos guantes de RAW MEAT Contamination y se puso un sándwich. El lunes por la tarde estaba vomitando profusamente con calambres estomacales Y diarrea. Varios días después en el servicio de urgencias de Amita, Hoffman Estates, IL, y fue ingresada en el hospital porque ¡los vómitos y la diarrea no PARAN! 🤮 TAMBIÉN DEBO AÑADIR que el lunes 12 de febrero para almorzar compré en Panera Bread dos ensaladeras. Un masala de pollo con arroz, brócoli y frijoles negros con crema agria, aguacate y arroz de Panera Bread Meacham Rd, Schaumburg, Illinois, y mezcló las dos porciones del tazón varias horas después, de 7 a 8 p.m., los síntomas anteriores de diarrea, vómitos y calambres estomacales comenzaron durante dos días seguidos y terminaron en el hospital el viernes 16 de febrero al 18 de febrero. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria el 3 de septiembre de 2024: Whitten Rd y US-64. Su hijo de 4 años se quejó de dolor de estómago y comenzó a vomitar cada 15 horas limitadas después de la visita a Cici's Pizza. Comí pizza buffet, pizza de chocolate, pasta,... Ver más agua. ¡El esposo mostró los mismos síntomas el lunes por la noche, durante toda la noche! Diagnóstico: Norovirus | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
Informes interesantes recientes
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, dolores de cabeza
Fuente sospechosa: Octopus
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Una semana
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Desde el viernes 01 de marzo creo que fue cuando comí en un restaurante, Octopus te doy el... Ver más nombre del restaurante de | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Cefalea, Dolor de estómago Ver menos
Quintonil, Avenida Isaac Newton, Polanco, Polanco IV Sección, Ciudad de México, CDMX, México
hace 2 semanas
Cenamos en Quintonil el 5/3/24. Apenas comí nada más ese día, excepto agua y algunos pasteles por la mañana. Mi novia y yo nos enfermamos a la mañana siguiente.
Me gustaría esperar que no fuera Quintonil, pero realmente no hay muchos otros sospechosos, ya que no comimos... Ver más mucho más a las 24 horas de enfermarnos.
Terribles síntomas de intoxicación alimentaria | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Algo más Ver menos
Anoche, pasadas las 12 de la mañana, tuve diarrea y vómitos después de comer 4 tazas de pudín de chocolate y vainilla Snack Pack. Después de eso tuve escalofríos, pero hoy estoy mejor. Pudín comprado en Amazon. Compré el pudín en Amazon. La etiqueta del paquete dice... Ver más Chicago, Illinois. Tuve diarrea y vomité al mismo tiempo después de comer una cuarta taza de pudín en una hora. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
Hoy Bad Chicken devolví la quesadilla de pollo y notifiqué al camarero que el pollo estaba malo, poco después de salir del restaurante me enfermé mucho. Acabo de llamar al gerente general y se lo dije y el tipo me habló a mí, al cliente, como si... Ver más me equivocara porque nadie más se enfermó y no sé de qué estoy hablando y solo si alguien más se queja del pollo hará cualquier cosa para ayudarme. He cocinado en restaurantes durante muchos años y sé exactamente de lo que hablo. Tengo un permiso de manipulador de alimentos vigente y hay muchas cosas que podrían haberle pasado a ese pollo en particular antes de que llegara a mi mesa. Contaminación cruzada, dejándolo fuera demasiado tiempo. Podría haber comido un pollo extra de un pedido anterior, dejar ese trozo de olla a un lado y volver a ponerlo en la parrilla unos minutos cuando llegó mi pedido. Podría haberlo puesto así: Para salvar el día en que también usó pescado, podría haber dejado caer ese trozo de pollo al suelo. ¿Cómo puedes decirme que la única forma en que podría haberme enfermado es si todo el recipiente de pollo del que servía el cocinero estuviera contaminado y muchas otras personas también se enfermaran? He trabajado en esta industria durante muchos años y sé sin lugar a dudas que me sirvieron pollo mal manipulado y me enfermé mucho por ello. | Síntomas: Otro, Vómitos, Náusea, Diarrea Ver menos
El Pollo Loco, W Duarte Rd, Arcadia, CA 91007, USA
hace 1 semana
Hoy compramos pollo, con ensalada, chips y mac & cheese.
Suspected food poisoning. Symptoms: Vómitos, Dolor de estómago
Suspected source: Mac & cheese
Onset: 4 a 12 horas
Duration: Menos de 4 horas | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
Mc Donald consume alrededor de las 20:30
Náuseas, vómitos, diarrea después de 2/3 horas | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, calambres, otros: sudoración
Fuente sospechosa: ensalada de espinacas Stater Bros
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Sudoración Ver menos
Village Host Pizza & Grill - Belmont, Alameda de las Pulgas, Belmont, California, Estados Unidos da América
hace 2 semanas
A las 6 de la tarde me dieron una hamburguesa de queso con más mayonesa y lechuga el 3-11-24. A las 3 de la mañana tenía escalofríos, temperatura de 99 grados, náuseas, vómitos, calambres estomacales y diarrea. Debería haberlo sabido mejor: la sartén de mayonesa estaba en... Ver más la encimera al lado de la parrilla. Todavía tengo síntomas cuando escribo esto 2 días después. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
Beyond Burger, Coakley's Pub, Saint John Street, Havre de Grace, Maryland, Estados Unidos da América
hace 4 días
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza, otros: mareos
Fuente sospechosa: Beyond Burger
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
Decidí ir a Starbucks con mi hija y compré mi café habitual. Lo bebí y poco después empecé a sentir dolores horribles, como calambres. Más tarde en la noche se hizo increíblemente insoportable. He vomitado y sigo sintiendo estos dolores. Mis síntomas son vómitos, náuseas, dolores de... Ver más estómago y diarrea | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos