Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: The Green Organic, Broad Street, Manhattan, NY, USA.
hace 3 semanas
New York, 10004 New York, United States
Fecha de Cierre: 27 de marzo de 2026Razón del Cierre:
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no poseído por el gerente o supervisor de operaciones alimentarias.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F; huevos crudos intactos mantenidos por encima de 45 °F; o alimentos TCS empaquetados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas excepto durante la preparación activa necesaria.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de fuentes potenciales de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de contenedores rellenables y reutilizables del cliente. Condimentos no en contenedores de un solo uso o dispensados directamente por el proveedor.
No hay instalación de lavado de manos en o adyacente al baño o dentro de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. Instalación de lavado de manos no accesible, obstruida o usada para propósitos que no sean lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o agua con presión inadecuada. No hay jabón o dispositivo aceptable de secado de manos.
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, o en una solución desinfectante, entre usos.
Contrato con un profesional de manejo de plagas no establecido. Registro de actividades de exterminación no mantenido en las instalaciones.
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento de superficie de contacto con alimentos inadecuado. Superficie no fácilmente limpiable, desinfectable y mantenible.
Superficie de no contacto con alimentos o equipo hecho de material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o movible apropiadamente para permitir accesibilidad para limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentos del establecimiento.
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y desinfectada apropiadamente después de cada uso y siguiendo cualquier actividad cuando la contaminación pudo haber ocurrido.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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