Informe de seguridad alimentaria: Tuman's Tap and Grill, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2159 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la señalización observada sobre el lavado de manos en los baños indicaba al gerente que proporcionara

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: el fregadero observado de 3 compartimentos no drena correctamente. Cuando se drena agua en un compartimento, otro compartimento se inunda. Se le indicó al gerente que reparara el fregadero de 3 compartimentos. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-025

Fuente: chicago.gov