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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Village Inn, Duryea Drive, Colorado Springs, CO 80920, Estados Unidos

hace 6 años

7384 Duryea Drive, Colorado Springs, 80923 Colorado, United States

Se comió a las 9:12. Comí el picadillo de carne en conserva. Estaba muy poco cocido y olía fuertemente a comida húmeda para perros. Al no haber probado el plato desde mi infancia, pensé que mi memoria estaba borrada y lo probé de todos modos. Me enfermó tanto a mí como a mi novia en una hora. Ambos somos clientes habituales en este lugar y, naturalmente, teníamos una expectativa de seguridad. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Vómitos

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Reportes Relacionados

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo crudo con espinacas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 4 personas | Síntomas: Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
786


Almorcé con una novia el martes 19 de marzo de 2024 y lo único diferente entre nuestras comidas fue la docena de ostras crudas que comí. Empecé con diarrea el miércoles por la tarde y realmente me enfermé alrededor de las 4 de la mañana del jueves con diarrea intensa, luego vómitos, dolor corporal intenso y escalofríos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Dim sum
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Puede haber sido el rollo de arroz con ternera; la carne parecía poco cocida | Síntomas: Náusea, Cefalea Ver menos
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Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado... Ver más por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Violación de la base prioritaria

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-012

25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún asterisco, recordatorio o indicación en el menú que indique qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Se le indica que agregue un asterisco, un recordatorio y una divulgación al menú indicando qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de vástago metálico en las instalaciones. Se le indicó que proporcionara un termómetro de vástago metálico en las instalaciones para garantizar el logro y el mantenimiento de la temperatura de los alimentos. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-005

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: arroz observado en el área de preparación del primer piso en un recipiente no etiquetado. Los alimentos indicados que no estén en el envase original deberán etiquetarse con el nombre común del alimento.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: temperatura observada de la solución de lavado en un lavavajillas a alta temperatura a una temperatura inadecuada de 130 °F. Se le indica que repare la solución para lavar platos a alta temperatura en lavavajillas tipo aerosol que usan agua caliente para desinfectar una rejilla fija, la máquina de doble temperatura no puede medir menos de 150 °F. Violación de la base prioritaria. Citación emitida el 7-38-025

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura irreversible para medir temperatura de la superficie de los utensilios y otros platos. Se le indicó al gerente que proporcionara. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.

50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en las instalaciones. Temperatura del agua observada en el sótano de 91. 2 pies en el lavabo para lavarse las manos y 105. 2 pies en el fregadero de tres compartimentos. Se corrigió el agua caliente in situ restaurada antes de la conclusión de la inspección y se observó la temperatura del agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos 111. 3f y en el fregadero de preparación para lavarse las manos 101. 5f. Infracción prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se puede localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso en el área del bar. Se le indica que instale un dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso para que pueda localizarse y repararse fácilmente.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna capacitación sobre alérgenos para el gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago. Se le ha pedido que brinde capacitación sobre alérgenos a todos los empleados con los certificados de gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.

60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: la infracción principal anterior observada no se corrigió del informe de inspección #2571746 de fecha 27-02-2023. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-42-090. Las certificaciones de manipuladores de alimentos no se proporcionan en el sitio. La instalación debe asegurarse de que todos los empleados que no tengan una certificación de administrador municipal obtengan una certificación de manipulador de alimentos válida

Fuente: chicago.gov
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1.6K


Me comí una hamburguesa doble con queso que puede haber estado poco cocida, durante las últimas 10 horas he estado lidiando con vómitos y diarrea. Mi intoxicación alimentaria fue por el McDonald's de este lugar. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: café con leche de almendras
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: No estoy seguro
Información adicional: Primera vez que he tenido Dutch Bros 🥺 | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Me comí media bolsa de cheetos con queso cheddar y jalepeno y he estado sentado en el baño durante 1 hora con diarrea violenta y náuseas extremas. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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Vine a por un par de burritos y un par de tacos. Esa noche me quedé despierto toda la noche vomitando y ahora con diarrea acuosa durante 2 días. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: conchas de terciopelo
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
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Informes interesantes recientes

Me entregaron la comida de Bar Taco a través de Door Dash a las 12:00. Eran Ribiye Bowl y Street Corn. A las 3:20 p.m., comencé a sudar profusamente y a tener calambres estomacales. Mi novio me llevó al hospital y, de camino, vomité toda la comida... Ver más de Bar Taco tres veces. Al día siguiente, de vuelta en el hospital. Estoy temblando de diarrea y sigo vomitando. Parece que algo anda muy mal con la comida de Bar Taco que pagué y comí. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Sudoración Ver menos
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Látigo milagroso Kraft. Suciedad dura y crujiente de color amarillo bajo el sello. Olía a viejo. Tengo 3 frascos, todos con la misma fecha de caducidad de mayo. El látigo milagroso se compró en una tienda de abarrotes. No consumimos el producto porque era sospechoso. Ver menos
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Ayer, el nuevo Taco Bell en DeZavala No estoy seguro de haber comido la comida suprema de 3 tacos. Empecé a vomitar a las 2 de la mañana y la diarrea aún no ha cesado. Nunca volveré a comer allí | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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El 17.03 por la noche en Burger King Onion Rings and Xtra Long Chili Cheese.
Me desperté por la noche con calambres y tenía diarrea y vómitos.

Espero que el informe ayude a mejorar la calidad de la sucursal y de los alimentos.

PD: ¡Tienen que pasar... Ver más muchas cosas para que tenga problemas estomacales!

Saludos | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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4


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago
Fuente sospechosa: helado de lavanda
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Me dejaron en el suelo pidiendo ayuda a gritos durante media hora. Sudando como un cerdo, con un ventilador de mano, sudando... Ver más las manos, la cara, el cuello hacia atrás. Completamente letárgico | Síntomas: Dolor de estómago, Sudoración Ver menos
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Nottingham, Reino Unido

hace 3 semanas

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: múltiple
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pretzels, patatas fritas picantes
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: No | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
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Zobel Ethiopian Cuisine, un restaurante ubicado en Seattle, se ha relacionado con un brote reciente de enfermedad gastrointestinal. El incidente, que se cree que fue causado por una toxina bacteriana, afectó a dos personas de hogares distintos que informaron haber enfermado el 4 de marzo de 2024.... Ver más No se identificó a ningún empleado enfermo en el restaurante.

El Departamento de Salud Pública del Condado de King investigó el brote e identificó los síntomas y el momento del inicio de la enfermedad que sugerían la presencia de una toxina bacteriana, como Clostridium perfringens o Bacillus cereus. No se identificó el ingrediente alimenticio o bebida exacto que causó las enfermedades, algo común en los brotes asociados con toxinas bacterianas. Las dos personas afectadas informaron síntomas consistentes con una toxina bacteriana, como náuseas, vómitos, diarrea, calambres abdominales, escalofríos y dolores corporales.

Los investigadores de salud ambiental visitaron el restaurante el 11 de marzo de 2024 e identificaron los posibles factores de riesgo para el crecimiento de toxinas bacterianas, incluido el enfriamiento inadecuado de los alimentos y la refrigeración inadecuada. Las medidas correctivas se implementaron de inmediato y los investigadores proporcionaron información sobre los procedimientos de enfriamiento adecuados para los alimentos cocinados.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: kingcounty.gov
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Estadio Att

Éramos tres los que fuimos a ver a Billy Joel y Stevie Nicks el 9 de marzo de 2024. Teníamos asientos en el suelo. Antes de que comenzara el espectáculo, dos de nosotros nos comimos una margarita congelada del bar en la parte trasera de... Ver más los asientos del piso. Aproximadamente una hora después, empecé a tener fuertes calambres estomacales y a sentir que necesitaba ir al baño lo antes posible. Pasé unos 45 minutos ahí. La primera vez. Empecé a salir del baño en cuatro ocasiones diferentes, solo para abrir la puerta y sentir la necesidad de continuar «el proceso». Después de sentir que cualquier alimento o bebida de los últimos tres días había salido de mi cuerpo, me lavé las manos y salí por el pasillo. Estaba entre los dos artistas, así que había al menos 100 mujeres haciendo cola para ir al baño. Vi a mi amiga (que había comido la otra margarita) y en ese momento también empezó a sentirse mal. Me imaginé que sería seguro volver a hacer cola con ella, porque cuando llegara al baño, lo que parecía ser una espera de al menos una hora, probablemente tendría que volver a ir. Esa vez, ambos pasamos de 45 minutos a una hora en el baño con diarrea intensa. Teníamos muy buenos asientos en el suelo, pero desafortunadamente, probablemente solo vimos un total de unos 45 minutos del concierto, porque no pudimos salir del baño. Seguimos enfermos hasta la mañana siguiente, intercambiando quién estaría en el baño de nuestra habitación de hotel. La tercera persona, que no tenía una margarita, nunca se enfermó. Definitivamente fue la margarita, ya que probamos algo un poco raro cuando las bebimos. Pensamos que era una mezcla diferente de ingredientes. Me quejé con el empleado del baño, a quien pude ver MUCHO más de lo que quería esa noche. Le dije que nos habíamos enfermado por la margarita. Me remitió al gerente de seguridad y me señaló quién era. Cuando fui a verla, no le interesaba nada de lo que tuviera que decir. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Hoy Hatch pollo y queso de quesadilla de Sam's Club. Comenzó con calambres estomacales, luego vómitos y diarrea. Tengo dolores en el pecho y escalofríos | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos, Dolor en el pecho Ver menos
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