Informe de seguridad alimentaria: Wadsworth Elem, 6650 S Ellis (1000e) Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60637 Illinois, United States

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavar las manos, baño para niños del primer piso 72. 1f, baño para niñas del primer piso 71. 1f, prek 107 72. 3f, prek 109 73. 5f, prek 110, baño 73. 4f, segundo piso para niños 75. 5f, niñas del segundo piso 76. 7f, niñas del tercer piso 74. 8f, niños del tercer piso 69. 2f. Se le indicó al gerente que proporcionara agua caliente en todos los lavabos para lavarse las manos correctamente. Prioridad 7-38-030 (c)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: los grifos temporizados observados no funcionan correctamente en los baños de niñas y niños. El agua debe correr de forma continua durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas del área de preparación detrás del equipo de cocina, las áreas de almacenamiento en seco, en las repisas del comedor, en el piso a lo largo de las paredes y esquinas del área de almacenamiento del comedor trasero, en el piso del almacén del café 163, en el piso y en los estantes dentro de los armarios del prekínder 107, en el fondo de los cubículos del prekínder 109. Se le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo reparara, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundamento prioritario 7-38-020 (a)

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: acumulación de hielo observada dentro del congelador al alcance de la mano en la cocina. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un grifo suelto en el fregadero para lavarse las manos en la cocina y un fregadero inoperable en el baño de prekínder 109. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observaron recipientes cubiertos en los baños del personal del comedor y del personal docente. Se le indicó al gerente que proporcionara recipientes cubiertos en todos los baños para mujeres y unisex.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado en los armarios de preescolar. Se le indicó al gerente que organizara todos los armarios, levantara los artículos del piso y los alejara de las paredes para facilitar la limpieza y el control de plagas.

Fuente: chicago.gov