16850 Jog Road,
Delray Beach,
33446
Florida,
United States
Fecha de cierre: 11/05/2021
Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente como lo demuestran los excrementos de los roedores encontrados... 39 excrementos de roedores en las tapas de harina y sal al caminar en la hielera. Aproximadamente 20 excrementos de roedores debajo de las estanterías en el área de almacenamiento seco junto a la caminata en el refrigerador. Aproximadamente 10 excrementos de roedores debajo de la parrilla en la cocina. Aproximadamente 25 excrementos de roedores debajo del fregadero y el área para lavar platos. 5 excrementos de roedores en las rejillas de velocidad. Aproximadamente 30 excrementos de roedores debajo de la caja Dalí en la parte delantera. **Advertencia*
Alta prioridad: Stop Sale emitido a tiempo/control de temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura... Ensalada de atún, ensalada de pollo, ensalada de atún vegetal, huevos duros, coles de Bruselas, ensalada de salmón, queso crema nova, queso crema natural, rosbif entre 45° y 48 **Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit... ensalada de atún 49°, queso crema de tofu 50°, ensalada de pollo 47°, ensalada de garbanzos brócoli 49° en la vitrina de la puerta de vidrio de primera línea... leche desnatada 45°, leche normal 56°, mitad y media 49° en olla termostato a estación de bebidas en la parte delantera. Todos los alimentos se mantienen en menos de cuatro horas. **Infracción repetida** **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida