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Cocina tailandesa de Krung Thep, 3205 N Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: anote los ingredientes secos y la salsa almacenados en recipientes de almacenamiento de alimentos en la cocina sin etiquetas. Se le indica que proporcione etiquetas para todos los artículos retirados de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

95   Comentarios Comentario
A

Taquería El Rey Del Taco Fashion 1676 Inc, 1676 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie la grasa de la mesa de preparación debajo de la parrilla. Limpie el polvo y el hollín acumulados en los protectores… Ver más

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates

923   Comentarios Comentario
A

Bar Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontraron superficies interiores de la máquina de hielo con sustancias visibles parecidas al moho (sustancia viscosa rosa y negra), una acumulación grave que puede contaminar el hielo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

42   Comentarios Comentario
A

Dunkin Donuts, 6336 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: restos de comida acumulados observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

18   Comentarios Comentario
A

The Hat, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: carne de res observada mantenida a una temperatura inadecuada de 47 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos de TCS se mantuvieran… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

172   Comentarios Comentario
A

Wabisabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago ni documentación válida en las instalaciones mientras se preparan y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

96   Comentarios Comentario
A

Max's Restaurant Corporation, 5300 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: persona observada a cargo sin un gerente de alimentos certificado originalmente válido por la ciudad de Chicago en el lugar que preparaba alimentos TCS… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario
A

Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: instalación observada sin un gerente de saneamiento del servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparan y… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

16   Comentarios Comentario
A

West Town Bakery & Diner, 1916-1920 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó a un empleado de alimentos poniendo los platos en una máquina lavavajillas de agua caliente con una temperatura final de la superficie del utensilio de 150 °F.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario
A

Popeyes, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: el equipo de filtrado necesita una limpieza detallada para eliminar toda la acumulación. Se le indicó que limpiara y… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

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