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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Dave's Hot Chicken
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Sigo sintiéndose nocivo y vomitando  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea

#daveshotchicken #mcallen #texas #unitedstates #pollo

Comí Jimmy John's el domingo 23 de enero con mis 3 compañeros de cuarto. Todos nos enfermamos entre el domingo por la noche y el lunes por la noche y todavía estamos enfermos. Todos tenemos náuseas, vómitos, diarrea, fiebre, dolores corporales y escalofríos
Sospecha de intoxicación alimentaria.… Ver más

#jimmyjohns #naperville #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 22 de enero de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: tapa agrietada en el depósito de hielo para la unidad de frappé, con cinta transparente para repararla. En lugar de… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 19 de enero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: residuo observado en las superficies interiores de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
-… Ver más

#rodents #mice #rats #bjs #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 19 de enero de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se le indicó al gerente que elevara adecuadamente las existencias a 6 pies del suelo con fines de limpieza y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 18 de enero de 2024
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: los cuchillos se almacenaron incorrectamente entre la mesa de preparación y el enfriador de preparación. En lugar de guardar los cuchillos correctamente.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 18 de enero de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones de limpiar y mantener lo siguiente: interiores de las unidades de refrigeración, superficies exteriores de los equipos de cocina, superficies exteriores… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 18 de enero de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: carne de res observada descongelándose en agua estancada dentro de un fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que descongelara adecuadamente los alimentos con agua fría, refrigeración o parte… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 18 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación. Se le indicó al gerente… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates