(Enlace a alta resolución) Nuestra Misión
Iwaspoisoned.com está dedicado a revolucionar la seguridad alimentaria y la salud pública a través de técnicas innovadoras de crowdsourcing. Como el principal repositorio en línea de incidentes reportados de seguridad alimentaria, nuestro objetivo es empoderar a los consumidores, colaborar con las autoridades sanitarias y trabajar junto con la industria alimentaria para promover la transparencia y prevenir futuros brotes. Nuestra misión es ser un catalizador del cambio, mejorando los estándares de seguridad alimentaria en todo el mundo.

Nuestros Objetivos

1. Proporcionar una Salida: Para que los consumidores compartan sus experiencias de intoxicación alimentaria. Lea testimonios de usuarios aquí.
2. Ayudar a los Departamentos de Salud: En la identificación y respuesta a posibles brotes.
3. Ayudar a las Empresas: A proteger a sus clientes y mantener la reputación de la marca.

Acerca de Iwaspoisoned.com
Un sitio independiente y curado de crowdsourcing diseñado para monitorear incidentes de seguridad alimentaria en tiempo real. Ofrecemos una plataforma única para que consumidores, departamentos de salud y empresas se mantengan informados y proactivos sobre la seguridad alimentaria.

Cómo Funciona Iwaspoisoned.com

• Informar: Iwaspoisoned.com ofrece una plataforma sencilla y accesible para que los consumidores informen sobre cualquier enfermedad o preocupación de seguridad relacionada con los alimentos. Desde experiencias personales de enfermedades transmitidas por alimentos hasta observaciones de fallos en la seguridad alimentaria.
• Buscar: Busque informes por ciudad, estado, restaurante o nombre del producto.
• Registrarse: Reciba alertas por correo electrónico para su área, entregadas según su preferencia - diaria, semanal o según se informen.

(Enlace a alta resolución) Por Qué Iwaspoisoned.com - Enfermedades Transmitidas por Alimentos en Números

• Estados Unidos: 48 millones se enferman anualmente y 128,000 son hospitalizados, lo que lleva a 3,000 muertes¹.
• A nivel mundial: 600 millones de casos anualmente y 420,000 muertes².
• Impacto en los Niños: Más del 30% de las muertes ocurren en niños³.
• Departamentos de Salud Locales: 15% a nivel nacional han reducido o eliminado programas y 21% del personal perdido en departamentos de salud locales a nivel nacional⁴.
• Impacto Económico: Más de $17.6 mil millones anualmente en los EE.UU.⁵.
• Estudios de Caso:
  • Chipotle perdió $10.7 mil millones en capital de mercado durante la crisis de brote de 2015⁶.
  • El ex CEO de Peanut Corporation of America actualmente cumple una condena de 28 años de prisión por distribuir a sabiendas productos que mataron a 9 y enfermaron a miles⁷.

A Quién Ayuda Iwaspoisoned.com

• Consumidores: Nuestra plataforma proporciona una voz para los consumidores, empoderándolos para compartir sus experiencias y aprender de otros a través de datos en tiempo real sobre enfermedades transmitidas por alimentos reportadas.
• Departamentos de Salud Pública: Iwaspoisoned.com actúa como una herramienta complementaria para los departamentos de salud, mejorando sus capacidades para rastrear y responder a posibles brotes. Nuestros datos ayudan en inspecciones dirigidas e identificación rápida de riesgos de salud.
• Empresas: Las empresas en la industria alimentaria pueden beneficiarse de nuestro Acceso a Nivel Empresarial, que incluye alertas tempranas, evaluación comparativa, análisis competitivo, escaneo de horizonte de factores de riesgo y más. Este servicio permite a las empresas mejorar sus programas existentes de seguridad alimentaria, para ayudar a proteger a sus clientes y su reputación.

Cómo Comenzó Iwaspoisoned.com
Fundado por Patrick Quade después de una experiencia personal con intoxicación alimentaria, la plataforma combina sus habilidades analíticas, experiencia tecnológica y pasión por la seguridad alimentaria. Se ha convertido en un recurso clave para reportar y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

Acerca de Patrick Quade
Patrick Quade es el fundador y CEO de Iwaspoisoned.com, una plataforma especializada en la detección en tiempo real de problemas de seguridad alimentaria. Con experiencia en finanzas, tecnología y una profunda comprensión de la informática de salud pública, Patrick tiene más de una década de experiencia en tecnología de seguridad alimentaria y sistemas de vigilancia por crowdsourcing. Lea más sobre Patrick Quade en el pie de página.
(Enlace a alta resolución) En las Noticias

• New York Times: Discute el impacto de Iwaspoisoned.com en la industria de restaurantes y la salud pública, destacando su influencia y controversias en torno a su uso.
• Food Safety News: Destacó cómo los clientes informaron enfermedades transmitidas por alimentos en la ubicación de Chipotle Mexican Grill en Sterling, VA, en iwaspoisoned.com, junto con recibos de apoyo y documentos médicos.
• Bloomberg: Informó sobre un brote en una ubicación de Chipotle en Sterling, Virginia, señalando el aumento en los informes de enfermedades. Patrick Quade, el fundador de iwaspoisoned.com, mencionó que 137 personas informaron haberse enfermado después de visitar ese Chipotle.
• USA Today: Cubre la investigación de la FDA sobre el cereal Lucky Charms tras las quejas de enfermedad de los consumidores, con varios cientos de informes publicados en iwaspoisoned.com.
• Wall Street Journal: Profundiza en un incidente reportado en Iwaspoisoned.com, donde más de 100 personas se enfermaron después de comer en un restaurante Chipotle en Virginia, sugiriendo un brote de enfermedad transmitida por alimentos.
• NPR: Examina cómo iwaspoisoned.com ha detectado brotes antes que los funcionarios y ha ayudado a los inspectores de salud.
• BBC News: El episodio del podcast titulado "The Food Chain" presenta a Patrick Quade, el fundador de iwaspoisoned.com, y discute el impacto económico de la intoxicación alimentaria y explora la identificación y prevención de fuentes de intoxicación alimentaria.
• Washington Post: El artículo discute la participación de iwaspoisoned.com en el informe de un brote de enfermedad transmitida por alimentos, lo que llevó al cierre de un restaurante Chipotle.
• Banco Mundial: Enfatiza la efectividad de Iwaspoisoned.com en la detección de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos y en la ayuda a la salud pública, destacando su papel en aumentar la conciencia del consumidor y ayudar a las agencias de todo el mundo a mejorar la seguridad alimentaria y reducir las pérdidas económicas.
• Nation's Restaurant News: Discutió cómo iwaspoisoned.com tiene como objetivo proporcionar datos valiosos a consumidores y restaurantes para ayudar a prevenir brotes.
• Hedgeye: Destaca la detección temprana de Iwaspoisoned.com de problemas de salud en Chipotle, lo que llevó a una discusión con el fundador de la plataforma, Patrick Quade, en la Serie de Líderes de Pensamiento de Hedgeye organizada por el analista de restaurantes de Hedgeye, Howard Penney.
• New York Post: Informa sobre incidentes de enfermedades transmitidas por alimentos relacionados con la leche sin lactosa de Fairlife, señalando más de 100 casos recientes reportados en Iwaspoisoned.com asociados con el producto.

Testimonios

• La Comunidad Científica—Lee-Ann Jaykus, Ph.D. y Benjamin Chapman, Ph.D. de NCSU—reconoció a Iwaspoisoned.com como un servicio único que ha sido efectivo en la detección de brotes de origen común y destacó su uso creciente entre los profesionales de seguridad alimentaria.
• Testimonios de Departamentos de Salud Pública
  • "Los aplaudo. Dar a los consumidores una forma adicional de informar sus malas experiencias. ¡Sigan con el buen trabajo!" Salud y Servicios Humanos de Long Beach, California
  • "Su sitio web fue una excelente manera para que las personas se comunicaran e informaran su enfermedad." Departamento de Salud de Connecticut
  • "Usamos esto diariamente para dar seguimiento a las enfermedades y agregar informes a nuestra propia base de datos." Ciudad de Denton, Texas
  • "Asociarse con Iwaspoisoned.com es una elección lógica para mejorar nuestros esfuerzos de seguridad alimentaria." Programa de Enfermedades Transmitidas por Alimentos y Agua del Departamento de Salud de Florida
• Testimonios de Clientes
  • "Probablemente la aplicación más importante en mi teléfono. Un debe tener para todos. Ojalá hubiera una forma de obtener calificaciones de inspección de salud para establecimientos de Ohio." John | 6 de octubre, 2018
  • "¡Increíble! Una gran herramienta para tener no solo para informar cuando un establecimiento de comida te enferma, sino también para mantener un ojo en las tendencias locales de enfermedades/intoxicaciones. Pagaría por esta aplicación si no fuera ya gratuita." Mario | 18 de diciembre, 2018
  • "Gracias por su sitio web. Están haciendo un gran servicio al dar voz a las personas." Leon | 14 de febrero, 2018

*Lea más testimonios de usuarios aquí.

Apariciones en Conferencias
Iwaspoisoned.com ha hablado sobre tecnología emergente y vigilancia de seguridad alimentaria en la era de las redes sociales en más de 50 eventos de la industria de Alimentos, Seguridad y Salud Ambiental de EE.UU. y Globales. Para una lista completa de todas las conferencias y eventos en los que hemos hablado y presentado, haga clic aquí.

(Enlace a alta resolución)
Patrick Quade hablando en la Conferencia de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria en Niza, Francia

Patrick Quade presentando en el Show de la Asociación Nacional de Tiendas de Conveniencia sobre el tema de Seguridad Alimentaria junto a líderes de la industria


Patrick Quade hablando como panelista destacado en la Conferencia Cumbre de Seguridad Alimentaria en Houston, TX


Patrick Quade presentando en la Conferencia 2023 de la Asociación Internacional para la Protección de Alimentos en Canadá
Publicación de Libro Blanco
Patrick Quade es coautor del artículo revisado por pares "Una Plataforma para la Vigilancia de Enfermedades Transmitidas por Alimentos Mediante Crowdsourcing: Descripción de Usuarios e Informes" publicado en JMIR Public Health & Surveillance en 2017, que demuestra el alcance de la plataforma Iwaspoisoned, recibiendo informes de todos los estados de EE.UU. y 89 países, y enfatiza su valor para complementar los enfoques de vigilancia tradicionales.

Hallazgos Clave Del conjunto de datos de 2017:

• Impacto Global: Iwaspoisoned.com ha recibido informes de todos los estados de EE.UU. y 89 países en todo el mundo.
• Demografía de Usuarios: La plataforma es utilizada principalmente por adultos jóvenes (67.55% entre 18 y 34 años) y tiene una mayor participación entre mujeres (60.14%).
• Complementando la Vigilancia Tradicional: Este enfoque de crowdsourcing ofrece un valioso complemento a los métodos tradicionales de informe de enfermedades transmitidas por alimentos, ayudando en la detección y respuesta rápida a brotes.
• Mejorando la Respuesta de Salud Pública: Al integrar datos de crowdsourcing con vigilancia tradicional, Iwaspoisoned.com sirve como una herramienta vital en la detección temprana de enfermedades transmitidas por alimentos. Su interfaz fácil de usar fomenta la participación pública, convirtiéndola en una plataforma efectiva para informar y monitorear brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.

Para una comprensión integral de nuestra investigación y sus implicaciones para la salud pública y la seguridad alimentaria, lo invitamos a leer nuestro libro blanco completo, que profundiza en el potencial transformador de la vigilancia por crowdsourcing en el informe y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.

Contáctenos
Para más información sobre iwaspoisoned.com o para hablar con el fundador Patrick Quade:

• Correo electrónico: support@iwaspoisoned.com
• Dirección: 2093 Philadelphia Pike Claymont, DE 19703

Más Sobre Patrick Quade
Patrick Quade es el fundador y CEO de Iwaspoisoned.com, una plataforma que identifica problemas de seguridad alimentaria en tiempo real. Aplica las habilidades analíticas desarrolladas durante su carrera financiera en Wall Street en Morgan Stanley junto con una amplia experiencia en informática de salud pública. Patrick tiene más de 10 años de experiencia en tecnología de seguridad alimentaria y sistemas de vigilancia por crowdsourcing. Se graduó con una Licenciatura en Comercio de la Universidad Charles Sturt, Australia y es miembro de la Asociación Internacional para la Protección de Alimentos (IAFP).

• Ha hablado en más de 50 eventos de la Industria de Alimentos, Seguridad y Salud Ambiental de EE.UU. y Globales. Haga clic aquí para ver todos los eventos a los que ha asistido.
• Publicó un artículo revisado por pares en JMIR Public Health & Surveillance.
• Ha sido presentado en el New York Times, Washington Post, USA Today, Wall Street Journal, y más por su papel en la detección de brotes y la mejora de los resultados de salud pública.

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Referencias para Estadísticas de Enfermedades Transmitidas por Alimentos
1. Centers for Disease Control and Prevention. (s.f.). Estimaciones de Enfermedades Transmitidas por Alimentos en los Estados Unidos. Recuperado de https://www.cdc.gov/foodborneburden/index.html
2. Organización Mundial de la Salud. (s.f.). Estimando la carga de las enfermedades transmitidas por alimentos. Recuperado de https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety
3. Organización Mundial de la Salud. (s.f.). Estimando la carga de las enfermedades transmitidas por alimentos en niños. Recuperado de https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety
4. Asociación Nacional de Funcionarios de Salud de Condados y Ciudades. (s.f.). NACCHO Publica Encuesta Integral de Financiamiento, Programas y Asociaciones de Departamentos de Salud Locales de EE.UU. Recuperado de https://www.naccho.org/blog/articles/naccho-releases-comprehensive-survey-of-u-s-local-health-department-funding-programs-and-partnerships
5. Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. (s.f.). Estimaciones de Costos de Enfermedades Transmitidas por Alimentos. Recuperado de https://www.ers.usda.gov/data-products/cost-estimates-of-foodborne-illnesses.aspx
6. Yahoo Finance. (2016). El desastroso 2015 de Chipotle explicado en un gráfico. Recuperado de https://finance.yahoo.com/news/chipotle-disastrous-2015-explained-one-183645502.html
7. Foodbeast. (s.f.). 28 años. Recuperado de https://www.foodbeast.com/news/peanut-butter-salmonella/