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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Dunkin', 3801 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: abertura observada de aproximadamente 1/2 'pulgada en la esquina inferior de la puerta de entrada oeste. Debe hacer que la puerta quede bien ajustada para evitar la entrada de plagas.… Ver más

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #maíz #rollo

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 de pulgada en los barridos de la puerta doble de la entrada delantera y espacio de 1/2 pulgada en el barrido de la puerta de salida… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sushi Taku-Logan Square, 2283 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2022
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rte o un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un empleado de manipulación de alimentos cortando atún crudo para sushi y tocando el pescado con… Ver más

#raw #sushitaku #chicago #illinois #unitedstates #pescado #camarones #sushi #atún #comidacongelada

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cocina Popeyes Louisiana, 818 E 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de saneamiento válido de la ciudad de chicago como se requiere.

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo #cooks #specialk #chi-chis #comidacongelada

25   Comentarios Comentario
Q

Lucky Charms, Farmacia CVS, Michigan Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •reported by user-qkgc6525 • detalles

Comí algunos amuletos de la suerte para desayunar y he estado en la cama con náuseas desde entonces. También he tenido ruidos estomacales y diarrea.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Otro

#cvspharmacy #luckycharms #chicago #illinois #unitedstates

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Lucky Charms, CVS Pharmacy, Michigan Avenue, Chicago, IL, USA Ate some lucky charms for breakfast an... foto #1
90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Comida y bebidas alcohólicas Shariff, S Racine Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2022
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados disponible. Se le pidió al gerente que proporcionara un reconocimiento firmado de la responsabilidad del empleado… Ver más

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante tailandés Bree, Avenida Central Sur, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: los siguientes alimentos tcs a temperaturas inadecuadas de retención en frío en el enfriador de preparación: brotes de soja 60. 1f, pollo 60. 4f, camarones 61. 0f, huevos 60. 0f.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #crema #camarones #huevo #frijol

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Domino's Pizza, 4608 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron placas faltantes cerca del área de almacenamiento de la caja de pizza trasera. Encontré baldosas rotas en la base de la pared cerca del armario de almacenamiento trasero.… Ver más

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Caesars Pizza, 4830 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: observó un recipiente de comida a granel de harina sin etiqueta. Se le ha dado instrucciones de proporcionar el nombre común en los contenedores a granel (harina, azúcar, etc.) para identificar… Ver más

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

Taquería Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2022
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- comentarios: carne cocida observada almacenada en un recipiente en la parte superior de la parrilla a 97. 1f. Se instruyó a la administración para mantener todos los alimentos calientes por encima… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #salsa #frijol #cooks

48   Comentarios Comentario

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