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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25-mar-2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: códigos de infracción: 4-501. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar la junta de la puerta desgastada en la unidad de retención… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zazas Pizzeria Llc, 3037 N Clark St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25-mar-2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: la gerencia no puede proporcionar un procedimiento para limpiar los vómitos y la diarrea. Se le indicó tener uno, incluidos los productos químicos y los suministros necesarios. Fundación prioritaria… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerk Taco Man, 420 S Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: nadie en el sitio con certificado de saneamiento de la ciudad de chicago.

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #costillas #arroz

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Ranchito en Milwaukee (24 horas), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) —observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar los residuos, limpiar los detalles dentro de la máquina de hielo/haber reparado… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pan

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante chino Beijing, 4640 South Bishop Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener lo siguiente: superficies exteriores de freidoras, woks y estufas, superficies exteriores de unidades de refrigeración, contenedores de almacenamiento a granel, unidad de retención en caliente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, W Addison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de calcio dentro de la parte superior de la máquina de hielo. El gerente instruido debe limpiar y mantener el interior de la máquina de hielo.

38.… Ver más

#rodents #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Walmart Supercenter, 10900 S Doty Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene certificado de saneamiento de la ciudad. Fundamentos prioritarios

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se… Ver más

#rodents #rats #mice #walmart #chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensalada

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sandwichería Potbelly, 756 E 111th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo de lavado de manos observado en la estación de batidos con agua caliente que mide 84. 3 f. Gerente restringido para proporcionar agua caliente que mida al menos 100… Ver más

#rodents #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #batido

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Houndstooth Saloon, 3369 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo estaba presente en el momento de la inspección. Violación de cimientos prioritarios. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baby Burritos, 8121 S Pulaski Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: falta divulgación para el asesoramiento al consumidor en el menú. Se le indica que divulgue en el menú qué alimentos (por ejemplo, huevos, bistec, ceviche) se pueden pedir poco cocidos, cocinados… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #mariscos #filete

33   Comentarios Comentario

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