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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack, 9151 S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

QDOBA Mexican Eats, 957 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontramos la temperatura del agua caliente a 68. 7f a 75. 9f en el lavabo en el baño de hombres. Debe proporcionar agua caliente a una temperatura mínima de 100°… Ver más

#qdoba #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

BopnGrill, 6604 N Sheridan Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-mar-2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: solo menú virtual señalado que no proporciona un aviso al consumidor que revele y recuerde a los consumidores el peligro de consumir alimentos de origen animal crudos o poco cocinados, como… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #huevo #cooks

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Christian Fenger, South Wallace Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-mar-2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) no observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño del primer piso de los niños (59. 2f), el baño del primer piso… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-mar-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada e infestación de excrementos de ratones de aproximadamente 300 o más dispersos en las instalaciones, como en las estanterías de mostrador de servicio y el alféizar de la ventana, en el piso… Ver más

#rodents #rats #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #bizcocho #pollo #sandwich #soda

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Antepli Turkish Gourmet, 4849 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-mar-2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de advertencia al consumidor ni declaración de recordatorio en el menú. Se le ha dado instrucciones a la gerencia para que revele qué alimentos se pueden… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Submarine Inc, 4805 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-mar-2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. 7-38-010 violación de la fundación prioritaria. Cita emitida.

22. Temperaturas de mantenimiento en frío
-… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #salchicha #carne

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 2352 W Cermak Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-mar-2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 11 no observaron limpiador para lavarse las manos en el fregadero de lavado de manos trasero ubicado junto al área de lavado de platos. Se le ha dado instrucciones… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pollo

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Stand-up Burger, 204 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-mar-2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros internos para leer la temperatura ambiente en el enfriador de preparación y el enfriador de entrada. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Roti, 1012 W Randolph St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-mar-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) -observó que el dispensador de hielo en la máquina de refrescos tenía limo rosa encima y alrededor de él. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hummus #soda

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