El FSIS está emitiendo una alerta de salud pública debido a la preocupación de que los platos principales de pollo crudos y listos para cocinar puedan contener huevo, un alérgeno conocido, que no aparece en la etiqueta del producto terminado. No se solicitó la retirada porque los
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productos ya no están disponibles para su compra. Estos productos se enviaron a las ubicaciones de Publix en AL, FL, GA, NC, SC, TN y VA. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.
El producto afectado es:
- Recipientes de metal envueltos en plástico de 12 onzas que contienen «delantales LISTOS PARA COCINAR COMIDA PARA UN POLLO ASFIXIADO CON TOCINO Y CHEDDAR» con fecha de caducidad del 21 de septiembre de 2022. Lleva el número de establecimiento «P-48176» dentro de la marca de inspección del USDA.
El problema se descubrió cuando el establecimiento notificó al FSIS que había recibido una notificación de su cliente de que había una etiqueta incorrecta en la parte posterior del recipiente metálico envuelto en plástico. La etiqueta de la parte posterior del producto contiene información relacionada con un producto de pollo cordon bleu, que no contiene huevo. El producto de pollo con tocino y queso cheddar contiene huevo.
Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Si es alérgico a los huevos, no los coma, puede provocar una reacción grave o potencialmente mortal. Deséchelo o devuélvalo al lugar de compra.
Fuente:
www.fsis.usda.gov
