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Informes de seguridad alimentaria: Mauritius

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Era el 25 cumpleaños de mi novia. He planeado una cena romántica en este hotel. Yo también fui chef ese día en una clase de cocina en el restaurante donde comimos (l'Horizon) y la cocina estaba increíblemente sucia. En la cena llegó como tenía que hacerlo ayer,… Ver más

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pescado o curry
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 5 personas
Náuseas, vómitos y escalofríos intensos desde la 1 de la madrugada de ayer  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

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Como en su buffet alrededor de las 08:30 de la mañana y, más tarde, ese mismo día, mi estómago empezó a sentirse raro (alrededor de las 14:00) y a las 16:00 empecé a vomitar y tuve diarrea hasta la noche.

Comí huevos revueltos, salchichas, gofres y croissants.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

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Hamburguesa vegetariana, patatas fritas, cerveza y ensalada de col.
El último plato olía y sabía a algo viejo  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: Sushi
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: otra: otra
Enfermo: un ser querido  | Síntomas: Vómitos, Escalofríos

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