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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Jimmy John's- State, 725 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a… Ver más

#rodents #jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #atún #turquía #sandwichdepavo

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia de Ciencias Horizon Belmont Charter School, 2456 North Mango Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se encontró agua caliente en los lavamanos dentro de los baños de las niñas del segundo y tercer piso; las temperaturas del agua oscilan entre 73°… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Overflow, 1449 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
23. Marcado y disposición de la fecha adecuados
- comentarios: observó varios alimentos tcs listos para comer en el refrigerador de delicatessen sin marca de fecha. El gerente descartó empanadas de salchicha de 1/2 libra ($60), 1. 3 oz… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pimienta #salchicha #turquía #jamón #chi-chis

24   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Fortaleza De Arcelia Guerrero, 5958 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de limpieza ni suministros en las instalaciones para vómitos y eventos diarreicos. Se instruyó a la gerencia para proporcionar ambos. Fundamento prioritario 7-38-005.… Ver más

#rodents #pink #chicago #illinois #unitedstates #cebolla #salsa #ro-tel

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

L&M Fine Foods, Avenida Lincoln Norte, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó señalización de lavado de manos en el baño de empleados unisex del sótano. Debe proporcionar y mantener.

10. Fregaderos adecuados para el lavado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burger King, 6448 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo de lavado de manos en el baño de mujeres (83. 1f) instruyó al gerente para proporcionar agua de 100… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #maíz

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12— Todos los contenedores de alimentos a granel deben estar etiquetados con el nombre común del producto.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15— se observaron… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ro-tel #cooks

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Catalyst Maria, 6727 S California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos de manos en el baño de niños cerca de la salida c (95, 5f), baño unisex cerca del gimnasio… Ver más

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Las Asadas Fresh Mexican Grill-Taquería, 2045 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observó una junta de puerta rota dentro de la puerta del refrigerador de preparación de 1 puerta. Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

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