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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Tienda de alimentos Jewel, 5516 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observa una brecha de 1/2 pulgada entre las puertas dobles de la entrada frontal. Debe probar roedores dichas puertas.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no… Ver más

#mice #rats #rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Avir Corporation, 5659 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: sierra de corte de carne observada en el sótano y no hay lavamanos accesible. Se le ordenó al gerente que instalara un lavabo para lavarse las manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cocina tailandesa de cilantro, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no hay gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el lugar durante la inspección inicial. Violación de base prioritaria.

2. Certificado sanitario… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #huevo #empanadillas #brindis #ro-tel #cooks #specialk #chi-chis #patio

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burnside, 650 E 91st Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: pintura descascarada observada por encima y en contacto con las bandejas para hornear. Se le dio instrucciones al gerente para que retire el equipo y lo almacene en… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #italiano #salsa #verdura #cremaagria #ajo #cooks

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chuck 'e' Cheese, 1730 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se proporcionó jabón en ninguno de los lavamanos del área de preparación. A petición mía empleado proporcionado. Violación prioritaria de la fundación: 7-38-030 (c) citación emitida… Ver más

#pink #chuckecheeses #chicago #illinois #unitedstates #patata #ensalada #sub #huevo #leche #chi-chis

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Informe regulatorio

Restaurante Ghareeb Nawaz, Avenida West Devon, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: 6-301. 14 instruidos para proporcionar señalización de lavado de manos en todos los lavamanos.

36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) instruido para proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chile #envolver #cooks

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: códigos de infracción: 3-302. 12 comentarios del inspector: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no están en el paquete original.

49. Limpiar las superficies que no… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #chocolate #fruta #zumo #leche

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Heartland Human Care Icc, 1620 W Chase St Bldg 1º-2ndfl&bsmt, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: el interior de la máquina de hielo necesita limpieza. Instrucciones para limpiar y mantener.

39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exposición de los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

J & A Convenient Store, 1108 W Argyle St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no hay procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar un procedimiento de limpieza para el vómito y la diarrea con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cics Prairie, 11530 S Prairie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #chi-chis

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